Яичная диета: подробное меню на 1, 2 и 4 недели

Самыми результативными диетами являются безуглеводные. Такой способ питания предполагает употребление большого количества белка. К белковым диетам относится яично-протеиновая, когда нужно употреблять много куриных яиц. Яичная диета является самой доступной и дешевой, ведь каких-либо особых блюд готовить не нужно. Основу рациона составляют яйца и мясные продукты, а также цитрусовые. Такая диета предусмотрена максимум на 1 месяц.

Основы диеты Магги

  • Длительность диеты — всего 4 недели.
  • За время соблюдения режима питания уйдёт от 10 до 20 кг.
  • Достаточное разнообразие рациона — мясо, фрукты, овощи, яйца. Такой набор продуктов позволит не вспоминать о чувстве голода.
  • Главный принцип потери веса — ускорение биохимических процессов выведения вредных и лишних веществ. Цель диеты — нормализация баланса в организме. Восстановление равновесия станет толчком к тому, что организм сам расправится с запасённым жиром и начнёт активно выводить шлаки и токсические вещества.

Суть яичной диеты

Данный режим питания подразумевает снижение калорийности ежедневного меню и активизацию работы пищеварительной системы. Этому поспособствуют продукты, насыщенные клетчаткой – некоторые фрукты и преимущественно зелёные овощи, а также напитки – непосредственных участников водно-липидного обмена. Поэтому необходимо соблюдать и придерживаться питьевому режиму: в сутки нужно употреблять около двух литров простой воды, морсов, компотов, зелёных или белых чаев. Мясные продукты должны быть максимально диетическими.

Придерживаясь яичной диете можно скинуть до 25 кг за месяц! Однако не спешите радоваться, ведь таких показателей добиваются люди с очень большим весом (свыше 100 кг). Но и расстраиваться также не стоит, скажем, избавиться от живота и боков к лету, вполне можно.

Лучше не перекусывать между основными приёмами пищи, однако откровенное голодание также принесёт негативные последствия. Поэтому разрешается скушать грейпфрут, манго, сельдерей или что-то в этом роде. Отметим, что не стоит кушать сладкие фрукты (банан), а вот овощи можно потреблять любые, за исключением картофеля.

Эффективность и основные принципы яичной диеты

Яичная диета на 4 недели подойдет всем, что ищет правильный и безопасный для организма способ похудеть. Единственное ограничение – это люди, имеющие аллергию на яйца. За четыре недели предлагаемого меню можно избавиться в среднем от 7-10 килограммов, при этом, насытив организм полезными веществами, улучшив его тонус и самочувствие в общем.

Яйца прекрасно насыщают, поэтому в течение диеты вам не придется мучиться от постоянного голода. При этом они не являются слишком калорийными. Средняя калорийность одного яйца – 100 ккал. Также данный продукт обеспечит организм калием, фосфором, железом, марганцем, цинком, рядом витаминов, а также уникальным компонентом ниацином, который прекрасно питает клетки мозга, благотворно влияя на нашу память и внимание.

4 х недельная яичная диета популярна ввиду своей оптимальной продолжительности. Такого срока достаточно, чтобы организм привык к здоровому питанию, обновил клетки и сжег все лишнее. Такой рацион гарантированно поможет вам похудеть. Кроме того, все блюда доступны и готовятся просто, поэтому вам не стоит переживать о том, что диета станет слишком дорогой или сложной.

Базироваться меню будет на яйцах и растительной пище. Чтобы диета была максимально эффективной, стоит также придерживаться таких рекомендаций:

  • Начинайте диету с понедельника. Связано это с тем, что в меню необходимые блюда прописаны именно по дням недели.
  • Питаться нужно будет два раза. Перекусывать или употреблять пищу ночью нельзя.
  • Яйца нужно готовить всмятку. Соль не добавляется.
  • Если в меню нет информации о количестве того или иного продукта, кушать его можно без ограничений.
  • В салаты не добавляется соль, сахар, масло и прочие добавки.
  • Грейпфруты и апельсины можно заменять друг другом.
  • Мясо нужно готовить без маргарина, масла и прочих жиров. Лучше использовать уже готовое куриное филе или предварительно снимать с него корочку. Жирные виды мяса исключаются.
  • Во время диеты нужно много пить. В день жидкости должно быть не меньше двух литров. Это должна быть вода и чай без сахара. Даже если вы не ощущаете жажды, все равно пейте. Таким образом, организм будет лучше очищаться от шлаков, токсинов и всевозможных продуктов распада.
  • Завтрак всегда включает в себя цитрусовые. Они активизируют работу желудочных мышц и помогают сократить его объем, поэтому со временем вы приучите себя к небольшим порциям.
Читайте также:  Авокадо для женщин – полезные свойства и сферы применения

Повторять курс четырехдневной диеты можно не ранее, чем через полгода.

Меню на недели

Яичное

В первую неделю завтрак однообразен — 2 сваренных вкрутую яйца и половинка грейпфрута. Далее нужно придерживаться таких правил:

  1. Понедельник: обед — салат из огурцов, помидоров и редиса, тост; ужин — запеканка из цветной капусты и куриного филе под сыром и помидорами, тост.
  2. Вторник: обед — котлеты паровые рыбные, сыр; ужин — яйца-пашот с запеченной курицей и тушеным в сметане шпинате на тосте.
  3. Среда: обед — вареная говядина, зеленые яблоки; ужин — запеченные болгарские перцы с творогом и зеленью, ягодный кисель.
  4. Четверг: обед — кнели куриные паровые, тушеная в сметане морковь; ужин — куриная грудка на пару, салат из помидоров и лука, маринованного в оливковом масле и бальзамическом уксусе, тост, яйца орсини.
  5. Пятница: обед — салат наподобие Цезарь со сметанной заправкой, печеные груши; ужин — омлет пышный в духовке, фруктовая тарелка.
  6. Суббота: обед — салат капрезе, отварная говядина с печеными грушами; ужин — котлеты из индейки в духовке, запеченные кабачки.
  7. Воскресенье: обед — суфле из моркови и курицы, тост; ужин — яйца орсини, тост, фруктовая тарелка.

Во вторую неделю завтраки диеты Магги яичной по меню на каждый день продолжают изматывать повторами, однако, теперь этот продукт можно употреблять в виде омлета.

Остальной рацион выглядит следующим образом:

  1. Понедельник: обед — коктейль из креветок и печеных овощей с заправкой из бальзамического уксуса и оливкового масла, тост; ужин — салат из моркови и яблок, сыр.
  2. Вторник: обед — теплый салат из запеченных с мятой и яблоками баклажанов, сыр; ужин — запеченная рыба с томатным соусом в итальянском стиле с гарниром из листового салата и спаржи на пару.
  3. Среда: обед — перцы запеченные и фаршированные сыром и мясом птицы; ужин — куриное филе на пару, спаржа отварная, сметанный соус с зеленью и чесноком.
  4. Четверг: обед — рыба паровая, фруктовая тарелка; ужин — запеченная говядина, оладьи из кабачка в духовке со сметаной.
  5. Пятница: обед — тост с холодной запеченной говядиной и сыром; ужин — тушеная цветная капуста, фруктовая тарелка.
  6. Суббота: обед — биточки из рыбы паровые, салат из огурцов, помидоров и редиса; ужин — помидоры запеченные фаршированные сыром и зеленью.
  7. Воскресенье: обед — рулеты из баклажанов с сыром и чесноком, кнели куриные паровые, тост; ужин — отварная рыба, суфле из моркови и яблок.

Третья неделя: суточный рацион составляет 1-2 продукта, употребляемых за 4 приема пищи. А также на третью-четвертую неделю за сутки полагается съедать 6-8 вареных вкрутую яиц и 2-3 грейпфрута.

Что касается других продуктов, то здесь ситуация обстоит следующим образом:

  1. Понедельник — вареные овощи.
  2. Вторник — запеченная говядина.
  3. Среда — отварная курица.
  4. Четверг — свежие фрукты.
  5. Пятница — сыр (можно добавить парочку тостов).
  6. Суббота — отварная говядина.
  7. Воскресенье — запеченная рыба (плюс можно кислые ягоды утром).

Белковая диета Магги на 4 недели на последнем этапе меню становится разнообразнее, как и возрастает число приемов пищи — до 5. Количество вареных яиц снижается до 4-5, а грейпфрутов — до 1,5.

Читайте также:  Меню на неделю для кормящей мамы с рецептами

В целом рацион для того, чтобы похудеть, должен выглядеть так:

  1. Понедельник — желтые фрукты, отварная говядина, тосты.
  2. Вторник — сыр, запеченная рыба, листовой салат.
  3. Среда — помидоры свежие, котлеты из цветной капусты и курицы паровые.
  4. Четверг — зеленые овощи запеченные, сыр.
  5. Пятница — отварная говядина, красные яблоки.
  6. Суббота — запеченная рыба, киви.
  7. Воскресенье — тосты, салат капуста с морковью, зеленые яблоки.

Творожное

Данная версия Магги фактически дублируют вышеописанную, только вместо яиц полагается употреблять маложирный творог. В первую и вторую неделю на завтрак — по 200-250 г. И в течение дней яичные блюда заменяют на него — просто так в смеси с ложечкой нежирной сметаны, в виде диетических запеканки или сырников. На третью неделю творога в сутки съедают по 500-650 г. В четвертую меньше — 350-450 г.

Апельсиново-яичная диета

Еще один из вариантов диеты рассчитанный на пять дней, основанной на яйцах.

  • Этот вариант называется апельсиново-яичная. Ее особенностью является регулярное употребление с каждым приемом пищи  апельсинов в количестве трех штук и два отварных яйца.
  • За пять дней такого рациона вы можете избавиться примерно от трех килограмм.

Прежде чем приступать к основной еде, необходимо употребить апельсины, по причине их свойства способствовать сужению желудка, а клетчатки заполнять свободное пространство. В перерывах между каждым приемом еды важно пить чай, желательно зеленый.

Дополнительные советы, которых необходимо придерживаться при соблюдении яичной диеты:

  • необходимо пить максимально возможное количество воды, рекомендуется около двух литров жидкости. Заменить можете зеленым чаем, при желании разрешается и черный чай или кофе, но без каких либо дополнений в виде сахара и молока.
  • необходим контроль стула. При появлении запоров желательно разнообразить рацион большим количеством овощей, и ознакомится с рекомендациями против запоров.
  • без уточнения количества продуктов разрешается их употреблять в том количестве, пока не ощутите полное ощущение сытости.
  • при возникновении отвращения к яйцам разрешается замена их творогом с минимальным количеством жира.
  • в диете, которая планируется на четыре недели разрешается при появлении чувства голода кушать свежими огурчиками или салатными листиками, морковкой.
  • овощи все кроме картофеля разрешается употреблять в сыром или отварном виде, без добавления масла, различных приправ, лука или чеснока.
  • запрещенные фрукты: инжир, манго, бананы, виноград, финики.
  • советуем максимально разнообразить свой рацион. Например, сегодня едим только яблока, а завтра груши, если в меню не написано что-либо другое.
  • сыр нежирных сортов. Максимальный процент 16-17. Разрешается заменять его творогом с таким же процентом.
  • по окончанию яичной диеты необходимо ограничить себя на продукты, которые содержат рафинированный сахар.
  • употреблять разрешается все постные сорта мяса, запретная только баранина.
  • рекомендуем начинать диеты в понедельник.

Противопоказания к яичной диете:

  • разнообразные аллергические реакции на яйца.
  • при наличии разнообразных хронических заболеваний, а особенно если поражены почки, сердце, сосуды. Прежде чем приступить к диете проконсультируйтесь с доктором.

Особенности выхода из диеты

Из яично-цитрусовой диеты выходят последовательно. В течение первой недели нужно съедать ежедневно 2 яйца и 1 цитрусовый, а также овощи. Салаты в это время можно заправлять сметаной, лимонным соком или оливковым маслом. Жареное желательно не употреблять.

После выхода из диеты питание должно быть пяти разовым. Максимальный вес порции – 300 г. Кушать нужно медленно, тщательно пережевывая пищу.

Если хочется сладкого, рекомендуется съедать зефир, пастилу, мармелад и желе. Допускается съедать 70 г шоколада. Такие углеводы лучше кушать до

От мучного следует отказаться, допускается ржаной хлеб, либо испеченный из отрубей. Соль и приправы для усиления вкуса желательно исключить.

Как сделать выход после яичной диеты

Чтобы сохранить на длительный срок результаты, которых позволила достичь яичная диета за 7 дней и более, рекомендуем сделать правильный выход из нее, а затем тщательно следить за своим повседневным рационом.

Сделать это легко, если придерживаться следующих советов:

  1. Подсчитывайте калорийность потребляемых продуктов.
  2. Ешьте продукты, содержащие жиры и углеводы до шести часов вечера.
  3. Потребляйте только нежирные виды белковых продуктов (яйца, курицу, индейку, говядину, телятину, рыбу, нежирный творог до 2% жирности).
  4. Обязательно употребляйте злаковые (каши), некрахмалистые овощи и зелень, которые служат замечательными источниками ценной клетчатки.
  5. Исключите из рациона продукты на основе белой муки и сахара.
  6. Контролируйте питьевой режим, не забывайте, что воды должно быть много.
Читайте также:  Варианты приготовления рыбы дорадо, ее польза и вред

Желаем вам приятного похудения на яичной диете!

Что говорят диетологи

Однозначного мнения по поводу этой диеты у специалистов пока не сложилось. Хотя, надо признать, что методика в последнее время завоевывает все больше положительных отзывов, так как, в отличие от монодиет, схема Усамы Хамдий не предполагает ограничений большинства продуктов и не наносит серьезного вреда здоровью.

А вы бы смогли месяц питаться яйцами каждое утро? Оставьте свой отзыв о белковой диете Усамы Хамдий в комментариях и поделитесь статьей с друзьями! Жду вас на страницах блога сразу же после следующего обновления, не пропустите!

Рецепты­

Простым и сытным блюдом является салат с курицей и огурцами. Чтобы приготовить его, разделите охлажденную после варки грудку на отдельные волокна и нарежьте овощи тонкой соломкой. Затем натрите сыр, добавьте его к другим продуктам. Заправьте получившийся салат соевым соусом, предварительно смешав его с лимонным соком. Перед подачей салата обязательно дайте ему настояться. Ингредиенты:

  • грудка курицы – 1 штука;
  • свежие огурцы – 2 штуки среднего размера;
  • твердый сыр – 50 г;
  • соевый соленый соус – 2 ложки;
  • свежий лимонный сок – 1 ложка.

Также можно приготовить томаты с сыром. Помыв томаты, нарежьте их кружками, которые нужно положить на плоское блюдо. Поперчите его и подсолите. Каждый кружок посыпьте натертым сыром. Подготовленные томаты запеките в микроволновой печи/духовом шкафу до того момента, пока сыр не расплавится. В итоге получится вкусное и питательное диетическое блюдо.

Рецепты яичной диеты

Чтобы разнообразить меню яичной диеты и не есть на протяжении нескольких недель исключительно варёные вкрутую и всмятку яйца, предлагаем рецепты низкокалорийных блюд. Они идеально впишутся в данную систему питания.

Белковый фитнес-салат

Ингредиенты:

  • 300 гр куриного филе;
  • 50 мл нежирной сметаны;
  • 2 яйца;
  • 3 листа салата;
  • зубчик чеснока;
  • базилик.

Приготовление

  1. Филе нарезать небольшими кусочками, обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Посолить, поперчить.
  2. Измельчить базилик, добавить к курице.
  3. Измельчить чеснок, всыпать в салат.
  4. Отварить, очистить, нарезать кусками яйца, добавить в салат.
  5. Заправить сметаной.
  6. Перемешать.
  7. Выложить на листы салата.

Яичный суп по Дюкану

Ингредиенты:

  • 2 л бульона (овощного или куриного);
  • 100 гр кукурузного крахмала;
  • 6 яиц;
  • соевый соус;
  • 30 гр имбиря (молотого или свежего, мелкорубленного);
  • 2 палочки корицы;
  • 200 гр сыра тофу;
  • 200 гр пекинской капусты;
  • зелёный лук;
  • несколько зубчиков чеснока.

Приготовление

  1. В кипящий бульон добавить имбирь, измельчённый чеснок, кубики тофу, соевый соус.
  2. 60 гр крахмала развести в небольшом количестве воды и вымесить так, чтобы не было комочков. После этого через 15 мин тушения супа на плите влить в него получившийся раствор.
  3. Варить 5 минут.
  4. В отдельной ёмкости взбить яйца с остатками крахмала.
  5. Нарезать соломкой пекинскую капусту.
  6. Влить в суп яично-крахмальную смесь, добавить капусту.
  7. Варить 10 мин.
  8. Перед употреблением посыпать зеленью.

Диетический омлет с курицей и грибами

Ингредиенты:

  • 20 мл оливкового масла;
  • луковица;
  • 50 гр куриного отварного филе;
  • 8 шампиньонов;
  • 8 маленьких помидоров;
  • петрушка;
  • 4 яйца;
  • 20 гр тёртого сыра;
  • 20 гр сладкого перца.

Приготовление

  1. Разогреть масло на сковороде.
  2. Поджарить измельчённый лук.
  3. Филе мелко нарезать, добавить к луку, жарить 2 мин.
  4. Шампиньоны разрезать на 4 части, добавить в омлет.
  5. Каждую помидорку разрезать на 4 части, выложить в сковороду.
  6. Измельчить петрушку, высыпать в омлет.
  7. Взбить яйца со столовой ложкой воды. Посолить, поперчить.
  8. Вылить на сковороду, жарить 3 мин.
  9. Присыпать омлет тёртым сыром, поставить в гриль до подрумянивая.
  10. Перед подачей присыпать колечками сладкого перца и измельчённой петрушкой.