Витамин В9 – применение, симптомы дефицита и избытка

Фо́лиевая кислота́ (витамин B9; лат. acidum folicum от лат. folium  — лист) — синтетический водорастворимый витамин, необходимый для роста и развития кровеносной и иммунной систем. Наряду с фолиевой кислотой к витаминам относятся и её производные, в том числе ди-, три-, полиглутаматы и другие. Все такие производные вместе с фолиевой кислотой объединяются под названием фолаты.[2]

Подробный обзор

Применение фолиевой кислоты

Фолиевая кислота и зависимые от нее реакции являются фундаментальными для синтеза ДНК и поддержания его целостности. Таким образом, применение фолиевой кислоты необходимо для клеточного роста и репликации, а также для антимикробной терапии препаратом. Кроме того, применение фолиевой кислоты способствует выработке особых ферментов, действие которых обеспечивает профилактику появления опухолей.

Наиболее распространенные нарушения метаболизма фолатов возникают в результате недостаточного потребления фолиевой кислоты, применения определенной лекарственной терапии, курения, алкоголизма, генетических мутаций. Недостаточное наличие фолиевой кислоты наблюдается у многих групп населения, включая беременных и кормящих женщин, женщин от двадцати до сорока четырех лет, подростков и пожилых людей. Применение фолиевой кислоты должно быть увеличено в значительной степени во время беременности в связи с высоким спросом на фолаты от растущего плода и плаценты. Недостаток фолиевой кислоты может проявляться как мегалобластная анемия, связанная с увеличением эритроцитов за счет снижения синтеза ДНК. Другие клинические симптомы включают воспаления, тошноту, рвоту, диарею, анорексию, гиперпигментацию, лихорадку. Цена фолиевой кислоты довольно незначительна в сочетании с пользой, которую трудно переоценить. Кроме того, таблетки фолиевой кислоты находятся в свободной продаже.

Витамин B(фолиевая кислота, витамин BС)

К витамину B9 можно отнести группу соединений — фолиевая кислота, фолацин, фолаты.

Витамин B9 — водорастворимый витамин, он хорошо растворяется в воде при щелочных значениях pH. Легко разрушается при кулинарной обработке и на свету.Источники

Растительные

Животные

Синтез в организме

Бобовые, зеленые листовые овощи, морковь, злаки (ячмень), отруби, гречневая и овсяная крупы, бобовые, дрожжи, орехи, бананы, апельсины, дыня, абрикосы, тыква, дрожжи, финики, грибы, корнеплоды

Печень, говядина, баранина, свинина, курица, яичный желток, молоко, сыр, лосось, тунец

Синтезируется микроорганизмами толстой кишки

Следует помнить, что при тепловой обработке разрушается до 90% фолиевой кислоты, содержащейся в сырой пище. Так, при варке овощей и мяса потери фолиевой кислоты достигают 70-90% при поджаривании мяса — 95% при варке яиц — 50%.

Запасы фолиевой кислоты в организме истощаются при регулярном употреблении алкоголя.

Дополнительный прием бифидобактерий способствует увеличению синтеза фолиевой кислоты в толстом кишечнике.Действие

Фолиевая кислота обладает акцепторными свойствами по отношению к водороду, и это определяет ее участие в окислительно-восстановительных процессах.

Фолиевая кислота метаболизируется до тетрагидрофолиевой кислоты, являющейся кофактором ферментных систем, принимающих участие в переносе различных углеродных радикалов.

Фолатные коферменты участвуют и биосинтезе пуриновых и пиримидиновых основыний, нуклеиновых кислот, аминокислот, а также увеличивают использование организмом глютаминовой кислоты и тирозина.

Фолиевая кислота принимает активное участие в процессах регуляции функций органов кроветворения, оказывает антианемическое воздействие при макроцитарной анемии. Также положительно влияет на функции кишечника и печени, повышает содержание холина в печени и препятствует ее жировой инфильтрации.

Фолиевая кислота поддерживает иммунную систему, способствую нормальному образованию и функционированию белых кровяных телец.

Фолиевая кислота играет важную роль при беременности. Она регулирует формирование нервных клеток эмбриона, что крайне важно для нормального развития. Ежедневный прием фолиевой кислоты на ранних сроках беременности может предупредить такие дефекты нервного ствола плода, как аненцефалия и расщепление позвоночника (spina bifida) в 75% случаев.

Кроме того, фолиевая кислота предотвращает преждевременные роды, рождение недоношенных детей и преждевременный прорыв околоплодной оболочки. Фоливевая кислота незаменима для снятия послеродовой депрессии, так что ее по праву можно назвать самым главным «женским» витамином.

Читайте также:  Диета для набора мышечной массы для мужчин: программа питания, меню

В высоких дозах фолиевая кислота обладает эстрогеноподобным действием, она может замедлить наступление менопаузы и ослабить ее симптомы, а у девушек-подростков она может корректировать задержку полового развития.

Недостаточность фолиевой кислоты часто встречается у людей, страдающих псориазом. Вместе с витамином B12 фолиевая кислота способствует выравниванию потери пигментации, вызванной витилиго, а также помогает при акне.Суточная потребность

Таблица. Рекомендуемая суточная потребность в витамине B9 в зависимости от возраста в России

Грудные дети

Возраст

Россия

0-1/2

40

1/2

60

Дети

1-3

100

4-6

200

7-10

200

Мужчины

11-14

200

15-18

200

19-59

200

60-74

200

75

200

Женщины

11-14

200

15-18

200

19-59

200

60-74

200

> 75

200

бере-менные

200

кор-мящие

300

Симптомы гиповитаминоза

«Красный язык», анемия, апатия, усталость, бессонница, беспокойство, нарушения пищеварения, поседение, замедление роста, затрудненное дыхание, проблемы с памятью, врожденные дефекты потомства.Показания

Энтерит, заболевания органов кроветворения, некоторые интоксикации, лучевая болезнь, заболевания печени (хронический гепатит, цирроз), атеросклероз, псориаз.

1 2 Следующая »Tweet

Влияние.

  • Участвует в обмене нуклеиновых кислот и аминокислот.
  • Необходим для нормального кроветворения.
  • Помогает при депрессиях и повышенной тревожности, а также показана при лечении дисплазии шейки матки.
  • Фолатные коферменты участвуют и биосинтезе пуриновых и пиримидиновых основыний, нуклеиновых кислот, аминокислот, а также увеличивают использование организмом глютаминовой кислоты и тирозина.
  • Фолиевая кислота принимает активное участие в процессах регуляции функций органов кроветворения, оказывает антианемическое воздействие при макроцитарной анемии. Также положительно влияет на функции кишечника и печени, повышает содержание холина в печени и препятствует ее жировой инфильтрации.
  • Фолиевая кислота поддерживает иммунную систему, способствую нормальному образованию и функционированию белых кровяных телец.
  • Фолиевая кислота играет важную роль при беременности. Она регулирует формирование нервных клеток эмбриона, что крайне важно для нормального развития. Ежедневный прием фолиевой кислоты на ранних сроках беременности может предупредить такие дефекты нервного ствола плода, как аненцефалия и расщепление позвоночника (spina bifida) в 75% случаев.
  • Кроме того, фолиевая кислота предотвращает преждевременные роды, рождение недоношенных детей и преждевременный прорыв околоплодной оболочки. Фоливевая кислота незаменима для снятия послеродовой депрессии, так что ее по праву можно назвать самым главным «женским» витамином.
  • В высоких дозах фолиевая кислота обладает эстрогеноподобным действием, она может замедлить наступление менопаузы и ослабить ее симптомы, а у девушек-подростков она может корректировать задержку полового развития.
  • Недостаточность фолиевой кислоты часто встречается у людей, страдающих псориазом. Вместе с витамином B12 фолиевая кислота способствует выравниванию потери пигментации, вызванной витилиго, а также помогает при акне.

Важность сочетания витамина Bи фолиевой кислоты

Фолиевая кислота, как и витамин B12, также является частью витаминов группы B, необходимой для правильного функционирования нашего организма. Витамин B9 или фолиевая кислота является водорастворимыми и действует как коэнзим вместе с витамином B12 при разложении и использовании белков.

Два витамина тесно связаны: дефицит витамина B12 может вызвать дефицит фолиевой кислоты, а дефицит витамина может вызвать анемию. Витамин B12 фактически действует в сочетании с фолиевой кислотой, чтобы обеспечить идеальный гемопоэз. Да, следовательно, к комбинациям продуктов, содержащих витамин B12 и фолиевую кислоту, описанные выше.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Фолиевая кислота для беременных

Прежде всего, фолиевая кислота необходима при планировании ребенка. Начинать принимать препарат следует примерно за 100 дней до предполагаемого зачатия, т.к. фолиевая кислота не может накапливаться в организме у женщины в нужном количестве.

На первых месяцах беременности начинается формирование всех органов и систем плода. В этом периоде витамин В9 помогает:

  • Образованию сосудов плаценты;
  • Передаче наследственных признаков;
  • Формированию системы кроветворения;
  • Развитию и росту нервных и других тканей.

Дозировка для беременных устанавливается врачом в индивидуальном порядке и может составлять от 400 до 800 мкг за сутки, в период грудного кормления – 600 мкг/сутки.

Дефицит витамина B9 может спровоцировать возникновение проблем, как у плода, так и у беременной женщины:

  • Повышается риск отслоения плаценты, преждевременных родов, мертворождения.
  • Могут развиться врожденные дефекты: волчья пасть, гидроцефалия, волчья пасть, задержки в психическом и умственном развитии ребенка.
  • Развитие кислородного голодания у плода.
  • У женщины может снизиться иммунитет, появиться склонность к тромбозам.
Читайте также:  Голодание для похудения — почему лучше так не делать?

Важно! Дополнительный прием в период кормления и при беременности фолиевой кислоты – обязателен, т.к. ее дефицит может сказаться на состоянии плода и матери, снизить качество и количество материнского молока.

Обычно здоровым женщинам назначают препараты с фолиевой кислотой – Элевит или Прегнавит, беременным, склонным к дефициту витамина B9 – препараты Фолацин и Апо-Фолик.

Грамотный врач-гинеколог всегда посоветует принимать беременной суточною дозу фолиевой кислоты для правильного развития ребенка в утробе.

Лучшие источники витамина В9

В идеале, вы должны получать большую часть витамина В9 из натуральных продуктов из цельных продуктов, таких как фрукты и овощи. Эти богатые питательными веществами продукты обеспечивают фолат, но и богаты другими витаминами и минералами, которые нужны вашему организму.

Однако, если вы не можете удовлетворить свои потребности в фолиевой кислоте через пищу или у вас есть заболевание, которое ухудшает всасывание, ваш врач может порекомендовать применение витамина В9 в форме добавки или употреблять больше обогащенных продуктов с высоким содержанием фолиевой кислоты, чтобы удовлетворить ваши потребности.

Так в как продуктах содержится фолиевая кислота? А какие, вместо этого, содержат натуральный фолат?

Фолат обычно содержится во фруктах, овощах и бобовых, в том числе в таких продуктах, как шпинат, спаржа, авокадо и бобы. Он также содержится в говяжьей печени, питательном компоненте, который может обеспечить до 54% вашей ежедневной потребности в витамине В9.

Фолиевая кислота, с другой стороны, присутствует в обогащенных продуктах, что означает, что она была добавлена ​​в конечный продукт для повышения содержания питательных веществ. Некоторые из основных источников фолиевой кислоты включают такие продукты, как рис, хлеб, макароны и хлопья. Хотя точные количества могут немного отличаться, большинство из них содержат от 25 до 50% суточного рекомендуемого значения.

Добавки витамина В9

В некоторых случаях добавки могут быть необходимы, особенно если у вас есть повышенные потребности или проблемы с усвоением питательных веществ. Если вы решили использовать добавку, выберите L-метилфолат вместо таблеток фолиевой кислоты. Это биологически активная форма фолата, и некоторые исследования показывают, что он может смягчить риски, связанные с высоким потреблением фолиевой кислоты. Кроме того, обязательно включите в свой рацион целый ряд фруктов и овощей, богатых фолатом, чтобы обеспечить ваши потребности в микроэлементах.

Мы рекомендуем применение витамина В9 в следующих формах:

Doctor’s Best, Полностю активный фолат 400 с кватрофоликом, 400 мкг, 90 капсул в оболочке растительного происхождения

Thorne Research, 5-метилтетрагидрофолат, 1 мг, 60 капсул

Now Foods, Метилфолат, 5000 мкг, 50 вегетарианских капсул

Дозировка

Большинству взрослых требуется около 400 мкг фолиевой кислоты, но суточные потребности женщин, беременных или кормящих грудью, возрастают до 600 мкг и 500 мкг соответственно. Доза фолиевой кислоты может варьироваться от 100 до 800 мкг, а большинство пренатальных витаминов обычно содержат от 600 до 800 мкг фолиевой кислоты на порцию.

Так сколько фолиевой кислоты слишком много? Если вы получаете фолиевую кислоту из здоровых, цельных пищевых продуктов, таких как фрукты и овощи, риск передозировки фолиевой кислоты минимален. Однако прием большого количества дополнительной фолиевой кислоты или употребление в пищу большого количества продуктов, богатых фолиевой кислотой, может увеличить риск побочных эффектов. Поэтому для профилактики лучше всего придерживаться менее 1000 мкг в день из обогащенных продуктов и / или добавок. Для лечения анемии может потребоваться большая доза — до 5000 мкг в сутки.

Для определения вашей личной дозировки и схемы приема рекомендуем обратиться к опытному нутрициологу.

Последствия интоксикации организма

Не стоит считать, что последствия передозировки необратимы — это совсем не так. В случае интоксикации переживать и поддаваться панике. Для начала необходимо оказать себе первую медицинскую помощь. А затем обратиться по этому поводу за соответствующими рекомендациями к врачу. К последствиям передозировки витамина В9 можно отнести:

  • Горький привкус во рту.
  • Психическая возбудимость.
  • Длительная бессонница или появления кошмарных сновидений.
  • Заболевания органов ЖКТ, изжога.
  • Судороги (в случае когда больной страдает эпилепсией).

Фолиевая кислота в таблетках и её виды

Фолиевая кислота хорошо сочетается с препаратами железа (для лечения железодефицитной анемии) и другими витаминами и минералами.

Фолиевая кислота

Биодоступность фолиевой кислоты при приеме внутрь в качестве добавки составляет 100%. Фолиевая кислота выпускается в виде поливитаминов и витаминов для беременных, добавок, содержащих другие витамины группы B, и добавок, содержащих только фолиевую кислоту. Обычные дозы фолиевой кислоты в таблетках составляют от 680 до 1360 мкг DFE (что эквивалентно от 400 до 800 мкг фолиевой кислоты) для взрослых и от 340 до 680 мкг DFE (от 200 до 400 мкг фолиевой кислоты) в поливитаминах для детей.

Читайте также:  Е450 е451 е452 влияние на организм человека

Solgar, Фолат, 400 мкг, 250 таблеток

Купить со скидкой

Now Foods, Фолиевая кислота, 800 мкг, 250 таблеток

Купить со скидкой

Фолат в виде 5-метилтетрагидрофолат  (L-метилфолат, метафолин, 5-MTHF)

Также доступны диетические добавки, содержащие 5-метилтетрагидрофолат, восстановленную форму фолиевой кислоты. Для людей с нарушенной способностью превращать фолат в его активную форму 5-MTHF, добавление 5-метилтетрагидрофолата может быть более полезным, чем фолиевая кислота.

Биодоступность 5-метилтетрагидрофолата в добавках такая же или выше, чем у обычной фолиевой кислоты. Однако коэффициент пересчета между мкг фолиевой кислоты и мкг DFE для 5-метилтетрагидрофолата официально не установлен. FDA позволяет производителям использовать либо коэффициент преобразования 1,7 для сопоставления с фолиевой кислотой, либо их собственные установленные коэффициенты преобразования, не превышающие 1,7.

Solgar, фолиевая кислота в виде метафолина, 400 мкг, 100 таблеток

Купить со скидкой

Solgar, фолиевая кислота, 800 мкг, 100 таблеток

Купить со скидкой

Фолат в форме соли кальция (6S)-5-метилтетрагидрофолата

В 1989 году Bioresearch SpA была первой компанией, которая определила реальное значение 5-метилтетрагидрофолата, зарегистрировав для использования компаниями препаратов на основе состава 5-метилтетрагидрофолата.

Кальциевая соль 5-метилтетрагидрофолата коммерчески доступна и представляет собой третье поколение фолата. До сих пор, 5-метилтетрагидрофолат кальциевая соль была единственным производным фолиевой кислоты, доступной на рынке, и способной проникать в клетки организма для необходимости дальнейших процессов обмена веществ.

Life Extension, Optimized Folate, 1,000 mcg, 100 Vegetarian Tablets

Купить со скидкой

Фолат в форме соли глюкозамина (6S)-5-метилтетрагидрофолата Quatrefolic®

Целью GNOSIS ‘R & D была разработка инновационного формулы соли фолиевой кислоты, способной преодолеть существующие ограничения имеющейся формы соли кальция, связанные с устойчивостью и всасываемостью.

В феврале 2008 года GNOSIS ‘R & D запатентовал новое поколение производных фолиевой кислоты, бренд под названием Quatrefolic®, инновационную формулу (6S) -5-метилтетрагидрофолатом глюкозаминная соль.

Quatrefolic® представляет 4-ое поколение фолиевой кислоты, обладающей боле длительной устойчивостью, а также высокой всасываемостью, улучшенной биодоступностью и установленной безопасностью.

Jarrow Formulas, Метилфолат, 400 мкг, 60 вегетарианских капсул

Купить со скидкой

Лекарственные взаимодействия

Фолиевая кислота Метотрексат Основная статья: Метотрексат

В злокачественных опухолях, как и в остальных зонах быстрого деления клеток, фолиевая кислота особенно необходима, поэтому механизм действия некоторых противоопухолевых средств основан на создании препятствий фолатному метаболизму. Метотрексат ингибирует производство активной формы фолиевой кислоты — тетрагидрофолата. Метотрексат может оказывать токсическое воздействие на организм, вызывая побочные эффекты, такие как воспаления в пищеварительном тракте.

Пациент, принимающий метотрексат, должен неукоснительно следовать указаниям врача.

Противосудорожные препараты Основная статья: Противосудорожные препараты

Противосудорожные препараты (антиконвульсанты), такие как карбамазепин и вальпроевая кислота, используемые в лечении эпилепсии и аффективных расстройств психики, снижают уровни фолиевой кислоты в организме, индуцируя экспрессию цитохромов P450. Как дефицит фолата, так и избыточная эпилептическая активность могут вызывать нарушения в развитии плода при беременности, поэтому врачами уделяется особое внимание беременным женщинам, принимающим антиконвульсанты.

Противомалярийные препараты

Противомалярийные препараты типа фансидар нарушают обмен фолиевой кислоты в организме плазмодия (малярийный плазмодий, токсоплазмодий). Длительное применение (свыше 3 мес.) приводит к снижению уровня фолиевой кислоты в организме человека. При этом рекомендуется назначение одновременного приема фолиевой кислоты пациентом. Появление кашля на фоне лечения является показателем для отмены противомалярийного препарата.

В каких продуктах содержится B9

Особенностью фолатов, содержащихся в продуктах, является невозможность передозировки. Поэтому во время климакса в рационе нужно иметь следующие продукты:

  • огородную зелень, особенно, петрушку (115 мкг/100 г), укроп и перья лука-порея, спаржу (260 мкг/100 г);
  • овощи — капусту (30 мкг/100 г), морковь, тыкву, свеклу, помидоры (45 мкг/100 г);
  • бобовые – фасоль, чечевицу, бобы (160 мкг/100 г);
  • зерновые – пшеницу (50 мкг/100г), рожь, гречиху, кукурузу;
  • орехи – больше всего в арахисе (240 мкг/100 г);
  • семечки — подсолнечника, тыквы, кунжута;
  • фрукты – больше всего в цитрусовых (30 мкг/100 г);
  • ягоды – малина, смородина, клубника, арбузы (30 мкг/100 г);
  • печень животных (до 240 мкг/100 г);
  • печень рыб;
  • яйца.

Витамин В9 необходим организму женщины. Особенно нуждается в этом витамине женщина во время беременности и климакса. Он защищает женщин от неприятных симптомов климакса и от последствий нарушений метаболизма, свойственных этому периоду.