Самая эффективная диета для похудения в домашних условиях – какая она?

Диеты пользуются популярностью в силу их возможности быстро избавить от лишних килограммов. Но как оказывается на деле, подобное похудение и строгое питание может в дальнейшем привести к стремительному набору сброшенного веса. Именно поэтому девушки все больше отказываются от подобных экспериментов, отдавая предпочтение правильному питанию. Но несмотря на приведенный факт, существуют самые эффективные диеты для похудения, помогающие быстро и навсегда избавиться от лишнего веса.

Основные правила здорового питания

  1. Откажитесь от фастфуда, копченых продуктов, сладостей, мучного, очищенного белого риса.
  2. Употребляйте как можно больше сезонных фруктов и овощей.
  3. Замените хлеб из пшеничной муки на тот, который приготовлен из цельнозерновой.
  4. Вместо сахара старайтесь использовать мед.
  5. Соблюдайте питьевой режим. В день нужно выпивать не менее 2-2,5 л чистой воды.
  6. Ограничьте употребление крепкого кофе и сахара.
  7. Категорично откажитесь от сладких газированных напитков.
  8. Старайтесь обогатить рацион продуктами, которые являются источником животного и растительного белка.
  9. Готовьте блюда на пару, отваривайте и запекайте. Овощи как можно чаще употребляйте в сыром виде.
  10. Обычную соль замените на морскую или гималайскую.
  11. Со спиртными напитками будьте осторожны, потому как они достаточно калорийны и возбуждают аппетит.

Первая неделя

В первую неделю диеты разрешено употреблять свежевыжатые соки из фруктов и овощей. Для того, чтобы баловать себя каждое утро вкусными напитками, вам следует приобрести хорошую соковыжималку. Именно с ее помощью вы сможете делать вкусные и максимально полезные фреши. Они прекрасно тонизируют и очищают организм от шлаков.

Вы можете включить в свой рацион самые различные овощи, однако, мы рекомендуем отдавать предпочтение сельдерею и белокочанной капусте. Именно в этих продуктах собрано максимальное количество полезных составляющих.

Хотите добавить немного сладости в свой рацион? Тогда вам следует попробовать свекольный или морковный сок. Эти напитки обладают не только приятными вкусовыми качествами, но также и невероятной пользой.

Продукты на неделю

Примерное количество продуктов для составления меню раздельного питания на неделю для похудения приведено в следующей таблице:

Продукты на неделю Количество
Для женщин Для мужчин
Мясо, рыба, птица 1 кг. 1 кг. 300 гр.
Гречневая, рисовая, пшеничная, овсяная крупы 1 кг. 1 кг. 200 гр.
Масло сливочное, сливки 200 гр. 250 гр.
Масло растительное 400 гр. 500 гр.
Картофель 1,5 кг. 2 кг.
Фрукты (яблоки, бананы, груши, апельсин, киви) 4 кг. 4,5 кг.
Овощи (огурцы, помидоры) 4 кг. 4,5 кг.
Брокколи, капуста 500 гр. 700 гр.
Молоко, кефир 1,5 л. 2 л.
Творог, сметана, йогурт 200 гр. 300 гр.
Сыр, брынза 100 гр. 200 гр.
Яйца 16 шт. 20 шт.
Орехи по желанию по желанию

Такая таблица позволит приобретать только нужное количество продуктов и избежать лишних трат.

Допустимые продукты при диете стол номер 4

Ассортимент продуктов, допустимых при диете №4 по Певзнеру не особо обширный. Он включает:

  • из хлебных изделий допускаются только сухари из белого хлеба;
  • из кисло-молочных продуктов разрешен творог, пропущенный через терку, сметана с низким процентом жирности, немного сливок, кефир должен быть трехдневным;
  • немного яиц, но только в составе других блюд;
  • для супов берут нежирный бульон. В первое блюдо добавляют перловку, рис, ячневую или манную крупу. Мясо в супе — только в виде фрикаделек;
  • приветствуется только постное мясо (телятина, говядина, птица) и такая же рыба. Подаются эти изделия исключительно приготовленными на пару или отварными. При готовке фарша, вместо хлеба кладут рис;
  • макаронные изделия и каши протираются и подаются полужидкими;
  • допускаются кисели из ягод и фруктов. Также из них можно готовить желе, чай или компот.

Чтобы употреблять какие-либо витамины, в обязательном порядке нужна консультация врача. Полезно употреблять напиток из шиповника или отрубей.

Рецепты диетических блюд для снижения веса

Для снижения веса важно употреблять свежие овощи, фрукты, мясо, молочные продукты, необходимо также планировать меню и соблюдать диету. Принцип правильного питания предполагает отказ от вредной еды, перестройку режима, прием пищи небольшими порциями. Вместе с рецептами диетических блюд похудеть, приближая вес к оптимальным параметрам, получится быстрее, а наградой станут стройная фигура и заряд бодрости.

Диетические блюда для похудения построены на основе двух принципов: низкая калорийность и простой процесс приготовления. Сохранение максимального количества полезных веществ в мясе, рыбе, овощах, фруктах в процессе создания блюд меню — это еще один важный момент, который отличает диетические рецепты. В таком виде они будут полезны для тех, кто хочет похудеть.

Читайте также:  Диета кормящей мамы по месяцам (Комаровский). Диета после родов

Говядина с рисом и зеленью

Из расчета на 800 г говяжьей вырезки взять:

  • круглый рис (2 стакана),
  • пол стебля лука-порея,
  • свежих огурцов (2 небольших шт.),
  • укроп, петрушку,
  • тимьян (по 2 веточки),
  • соевый соус,
  • лавровый лист,
  • черный горошек.
  • Приготовление:

    1. Рис с вечера залить большим количеством воды, оставив до утра в холодильнике.
    2. В кастрюлю с холодной водой положить мясо, варить на сильном огне, чтобы обезжирить его, через 2 минуты снять, сливая бульон в раковину.
    3. Вновь положить кусок говядины в холодную воду, предварительно разрезав на четыре части, опять отварить мясо.
    4. Веточки зелени перевязать ниткой со стеблем лука-порея и погрузить в кипящую воду, добавив за 10 минут до готовности мяса черный перец, лавровый лист.
    5. Приготовление диетического блюда занимает не более 60 минут.
    6. Параллельно с говядиной готовится гарнир. Для этого с отстоявшегося за ночь риса сливают воду, крупу промывают, заливают в кастрюлю воду (4 стакана) и ставят на огонь, доводя до кипения.
    7. Через 15 минут снимают с плиты, добавляют мелко порезанный огурец, лук-порей, соевый соус.
    8. В качестве заправки к диетическому блюду подходит лимонный сок.

    Диетический салат (баклажан, яблоко, зеленый горошек)

    Чтобы приготовить диетический салат, на 300 г баклажан необходимо взять:

    • яблоко (1 шт.),
    • зеленый горошек (100 г),
    • вареное яйцо;
    • лук.

    Приготовление:

    1. С баклажанов снять кожицу и слегка припустить с небольшим количеством масла на сковородке.
    2. Добавить нарезанный кубиками лук, перемешать и тут же снять с огня.
    3. Когда овощи остынут, смешать их с нарезанными кусочками яблока, зеленым горошком и яйцом.
    4. Дополнить диетический салат заправкой по вкусу. Для этой цели подойдет растительное масло (1 ст. ложка) либо лимонный сок с солью.

    Омлет с творогом и шпинатом

    Отличным рецептом в меню для похудения будет воздушный омлет, который готовится из:

    • нежирного творога (50 г),
    • яиц (2 шт.),
    • оливкового масла (1 ст. ложка),
    • шпината (70 г).

    Приготовление:

    1. Яичные желтки взбить с небольшим количеством воды, смешать с обжаренным шпинатом, затем добавить белки.
    2. Выложить омлет на сковороду с творогом по центру, обжарить лепешку. Перед подачей на стол сложить пополам.
    3. Для посыпки диетического омлета использовать тертый сыр.
  • Как составить меню для похудения в домашних условиях?

    Меню для похудения в домашних условиях – это даже не диета, а своеобразный стиль питания, о котором сегодня мы с вами поговорим на портале о похудении «Худеем без проблем».

    К тому же, сейчас столько всевозможных диет, которые требуют огромных усилий, чтобы их соблюдать.

    А еще для стройности предлагается столько всевозможных «чудо-ингредиентов», найти которые не так просто. Или стоят они слишком дорого. Простым людям до таких систем питания далеко.

    Довольно быстро стать стройнее вам поможет особый принцип питания. Давайте рассмотрим правила, что можно, а что нельзя включать в меню для быстрого похудения в домашних условиях.

    Правила построения рациона стройности

    1. Ешьте чаще, но меньшими порциями. В день должно быть 3 главных приема пищи и 2 добавочных перекуса.
    2. За основу своей продуктовой корзины возьмите овощи и постное мясо, рыбу или птицу – не жарить, а только запекать или отваривать.
    3. Из мучного вам позволителен исключительно хлеб из зерен.
    4. Исключите шоколад и печенье, пирожные, сахар, булочки и прочие мучные изыски. То, что мы с вами выше говорили о перекусах, не стоит приравнивать к чаепитию с множеством калорийных сладостей.

      Но иногда можно порадовать себя чем-то сладеньким. Лучше, если это будет мед. Если не можете без шоколада, то пара квадратиков в первой половине дня только помогут вам чувствовать себя веселее.

    5. Еще поговорим про сладости.

      Все же они важны в рационе, чтобы во сне не снились торты и пирожные, которые сами собой запрыгивают к вам в рот. Сладости без жиров для женщин даже очень полезны. Это пастила и зефир, сладкий мармелад, сухофрукты. Только следите за тем, чтобы за день вы не съедали таких продуктов больше, чем на 200 ккал.

    6. Нельзя употреблять жареные блюда, слишком жирные.
    7. Желательно, чтобы последним приемом пищи в течение дня был тот, который будет за три часа до отхода ко сну.

    Правильное питание для похудения в домашних условиях: меню на день

    На завтрак

    Съешьте парочку вареных яиц и выпейте травяной чай. Вместо яиц можно выбрать пару ломтиков сыра.

    На обед

    Бульон из куриной грудки или индейки. В этот супчик можно бросить немного овощей и зелени. Ешьте с ломтиком цельнозернового хлеба. Затем порежьте себе салатик из огурцов, сбрызните его лимонным соком.

    Полдник (полезный перекус)

    Стакан кефира или натурального йогурта без подсластителей.

    На ужин

    На ваш выбор пусть это будет рыба, курица или паровая говядина. Запеките основное блюдо в духовке, приготовьте на пару или в мультиварке. В качестве гарнира подойдут свежие овощи. Например, пекинская капуста. Или можно сделать салат из белокочанной капусты и клюквы, если есть.

    В меню для быстрого похудения в домашних условиях, если вы реально хотите скинуть от четырех до пяти килограмм за один месяц, сладкие и плотные перекусы запрещены. Но и голодать тоже нельзя.

    Поэтому часа за 3 до сна вам можно выпить несладкий чай с молоком или стакан кефира.

    Портал хочет порекомендовать вам еще один менее строгий вариант рациона.

    Вместо диеты для похудения в домашних условиях – меню с разнообразием блюд

    Завтрак – 1 вариант

    • Овсянка или овсяные хлопья.
    • Стакан молока.
    • Немного сливочного масла (можно добавить в кашу или намазать на цельнозерновой хлеб).
    • Кофе либо чай – смотря что любите с мармеладом, зефиром либо пастилой (30 гр).

    Завтрак – 2 вариант

    • Паровой омлет либо яичница, приготовленная на сковородке без масла (если есть хорошее антипригарное покрытие, например).
    • Стакан молока.
    • Овощной салат с зеленью.
    • Хлебцы.
    • Кофе или чай с медом.

    Завтрак – вариант 3

    • Творог со сметаной.
    • Блинчики с джемом или вареньем.
    • Напиток на ваш вкус.

    В разнообразном меню питания для похудения в домашних условиях обед также может быть на ваше усмотрение. Выбирайте из трех вариантов.

    1. Грибной суп и хлебный ломтик с отрубями. Говяжий гуляш, приготовленный без масла, с гарниром из гречки и свежим овощным салатиком желательно без заправки (или выдавите пару чайных ложечек лимонного сока).
    2. Запеките треску, судак, минтай либо хек или какой-либо еще сорт нежирной рыбки. Заправьте сметанкой или соевым соусом. На гарнир пусть будет отварной и подсушенный на сковороде без масла рис.
    3. Индейка – грудка или курица. Потушите птицу с морковкой и луком, добавьте сметаны. Приготовьте салат из капусты, перца и зеленого горошка, залейте подсолнечным маслом.

    Кстати, на ужин можно тоже приготовить что-либо из обеденного рациона.

    Теперь еще пара слов о перекусах в течение дня.

    Что можно:

    • несладкий йогурт либо кефир, как и в предыдущем варианте питания,
    • хлебцы,
    • фрукты,
    • зерненый творог,
    • сладкий перчик.

    Для того чтобы вес стал меньше, совсем не обязательно голодать, сидеть на одной воде или практиковать монодиеты. Плюс еще такой рацион – не единственное условие правильного снижения веса. Не забываем про физическую активность, прогулки и соблюдение питьевого режима и режима дня в целом.

    Выберите, что больше всего подходит вам из предложенного меню для похудения в домашних условиях.

    Длительность диеты

    Продолжительность диеты зависит от целей, которые вы себе поставили:

    • 5 дней — минимальный срок, можно похудеть на 3-4 кг;
    • 14 дней — уходит от 4 до 8 кг;
    • 3 месяца — оптимальный срок диеты, уходит от 10 до 15 кг.

    Специалисты не рекомендуют долго «сидеть» на кетоновой диете. Придерживаться ее следует по схеме:

    • первый раз — не дольше 7 дней;
    • второй раз — не дольше 14 дней;
    • третий раз — до достижения заданной цели, но не больше 3 месяцев.

    После каждого курса нужно делать месячный перерыв. Выходите из диеты плавно, ежедневно включая 30 граммов углеводов.

    Примерное меню на неделю и две недели

    Популярным считается меню на 7 и 14 дней.

    Недельное меню

    Меню диеты Любимая на 7 дней может выглядеть так:

    1. В первый день (разгрузочный): в рацион включают только жидкость в неограниченном объеме. Это – бульон, чай, сок, ряженка, кефир или другая жидкость. Что касается кисломолочной продукции, она должна иметь низкую калорийность. Суточная калорийность – 1200 ккал.
    2. Во второй день употребляют только овощи в сыром, паровом, вареном, тушеном виде. Из них можно приготавливать разнообразные салаты. Исключают во второй день запрещенные овощи, например, картофель.
    3. На протяжении третьего дня пьют только жидкость. Сжечь жиры, улучшить метаболические процессы и работу желудочно-кишечного тракта поможет напиток из очищенной воды (2 л), имбиря (1 ч. л.), лимона (1 цедры), огурца (1 шт.), листьев мяты (по вкусу). Ингредиенты смешать, настоять в течение суток.
    4. Четвертый день – фруктовый. Употребляют только фрукты, кроме запрещенных сладких (бананов и др.). Можно делать салаты, запекать, варить.
    5. На протяжении пятого дня употребляют только белок-содержащие продукты: куриную грудку, яйца, йогурт и творог, морскую рыбу и др. Ограничивают соль.
    6. Рацион шестого дня состоит только из жидкости.
    7. Седьмой день – выход из правильного питания. В рацион необходимо включить пищу из предыдущих дней, например, жидкие блюда, фрукты и овощи, белковые продукты.

    Меню на две недели

    Диета «Любимая» для похудения за 14 дней может выглядеть так:

    1. Понедельник. Завтрак: зеленый или черный чай (200 мл), кефир (через 30 минут – 200 мл). Обед: куриный бульон (200 мл). Полдник: йогурт (150 мл). Ужин: молоко (200 мл)
    2. Вторник. Завтрак: огурец (2 шт.). Обед: капустный салат с огурцами и зеленью. Полдник: помидор (2 шт.). Ужин: сладкий перец, огурец, зелень в виде салата.
    3. Среда: Завтрак: зеленый или черный чай (200 мл). Обед: куриный бульон (200 мл). Полдник: кефир (200 мл). Ужин: молоко (200 мл).
    4. Четверг: Завтрак: апельсин (2 шт.), грейпфрут через 30 минут. Обед: яблоки, апельсины, киви в виде салата. Полдник: груша и яблоко. Ужин: грейпфрут или киви (2 шт.).
    5. Пятница: Завтрак: куриные яйца (2 шт.). Обед: отварная куриная грудка (200 г). Полдник: творог или нежирный сыр (100 г). Ужин: морепродукты или морская рыба в отварном виде.
    6. Суббота: Завтрак: зеленый чай или апельсиновый сок (200 мл). Обед: куриный бульон (200 мл). Полдник: кефир или чай (200 мл). Ужин: молоко (200 мл).
    7. Воскресенье: Завтрак: куриные яйца (2 шт.). Обед: суп из овощей. Полдник: яблоко, или апельсин, или киви (2 шт.). Ужин: огурцы, помидор, капуста и зелень в виде салата с добавлением оливкового масла.

    Особых ограничений диета не требует. Поэтому соблюдать ее будет не сложно.

    Советы диетолога: с чего начать правильное похудение

    1. Избегай жестких ограничений — не исключай из своего меню абсолютно все любимые тобой вкусности. Диетологи считают, что лучше раз в неделю побаловать себя небольшим кусочком домашнего пирожного (вреда для талии от этого не будет), чем в приступе антидиетического настроения слопать целый магазинный торт. Воспользуйся нашими подсказками, и процесс диеты пойдет намного веселее, а главное — порадует тебя прекрасными результатами;
    2. Отыщи стимул. Вспомни такой анекдот: приговоренного усаживают на электрический стул, а он не помещается. Казнь откладывают, строго настрого приказав ему похудеть. Однако через месяц оказывается, что он… дают еще месяц — и он перестает проходить в двери. «Что же ты не похудел?» — спрашивают. — «Стимула не хватает». Конечно, казнь тебе не угрожает, но если есть нерешенные психологические проблемы, любые кардинальные изменения в жизни подсознательно ассоциируются с поэтому очевидные стимулы (красота, здоровье) не всегда срабатывают. Если это твой случай, копай глубже. Быть может, держать себя в форме поможет неосуществленная мечта;
    3. Остатки — не сладки. Если ты хочешь достичь своего идеального веса, придется пересмотреть некоторые вредные привычки. Доедать все до последней крошки не обязательно -нужно остановиться в тот момент, когда ты почувствуешь себя сытой. И не вытряхивай из пакетика последние пять орешков миндаля — если ты уже наелась, оставь лакомство на завтра;
    4. Перестань корить себя за срывы в диете или пропуск спортивной тренировки: большинство успешно похудевших девушек признаются, что достигли результатов путем проб и ошибок;
    5. Не делай из еды культа. Перестань воспринимать еду как награду или лекарство от неприятностей. Внуши себе, что это всего лишь способ получать необходимые для полноценной жизни вещества. Поверь, во всех этих тортиках, маринованных огурчиках и копченостях нет ничего полезного для твоего рука тянется за шоколадкой, устраивай себе «заместительную терапию» -пройдись немного по коридору, выпей воды, полюбуйся видом из окна или устрой слайд-шоу из любимых фотографий на компьютере. Поверь, эти нехитрые приемы очень эффективны! Занимайся осознанно!Во время занятий фитнесом не витай в облаках: четко сфокусируйся на упражнении, которое ты сейчас выполняешь. Почувствуй напряжение и расслабление мышц, представь, как зона, которую ты тренируешь, становится все более подтянутой. Учеными доказано: при таком осознанном подходе к спортивным тренировкам их эффективность повышается на 20 %;
    6. Расчищай пространство. Когда с полок на тебя «глядят» чипсы, соленые орешки и сладкое печенье, трудно удержаться от соблазна. Избавься от всех этих вредных провокаторов, а на видное место определи мюсли, кефир, овощи и зерновые хлебцы — отныне они лучшие друзья твоей фигуры;
    7. Обедай в бикини. Актриса Гвинет Пэлтроу в одном из интервью поделилась своим секретом стройности: голливудская дива обедает обнаженной. «Это помогает мне вовремя удержаться от соблазна съесть лишний кусочек», — признается Гвинет. Если подобная эксцентричность не для тебя, возьми за правило садиться за стол не в бесформенном домашнем халате, а в симпатичном топике и облегающих шортиках: подчеркивающая фигуру одежда наверняка поможет тебе вовремя остановиться;
    8. Начинай сегодня! Поверь, тебе принадлежат все дни недели, и понедельник ничем не лучше любого из них. Что бы ты ни запланировала — новую антицеллюлитную программу, диету, поход в фитнес-клуб — не откладывай это до завтра, до понедельника, до следующей жизни. Ты худеешь для себя, а не для «того парня», поэтому и ответственность несешь только перед собой. Самообман — главный враг любых начинаний. Будь объективной.

    Очень сложно сделать первый шаг, чтобы перейти на правильный образ жизни, но важно не действовать резко, а вносить изменения постепенно и тогда риск сорваться будет минимален.

    Для начала следует исключить из меню вредную пищу: жирное, сладкое, соленое, копченое и другие подобные продукты. Чтобы похудеть правильно и навсегда, составьте рацион из полезной пищи.

    Большое значение имеет вода, поэтому приучите себя пить в сутки не меньше восьми стаканов. Уже только эти изменения позволят запустить процесс сжигания жира. Теперь, когда ты знаешь, как худеть правильно и эффективно, дело за малым.

    Выход из белковой диеты

    Чтобы зафиксировать полученные результаты, необходимо правильно совершить выход из белковой диеты.

    Для этого рекомендуется соблюдать следующие правила:

    1. В течение 2 недель после окончания диеты стоит отказаться от сладостей и тяжелых продуктов. При этом следует отдавать предпочтение легким блюдам. Если сложно обходиться без сладкого, в овсянку можно добавлять ложку меда.
    2. Пить несладкий чай. Есть нужно крупы и нежирные молочные продукты.
    3. На обед рекомендуется есть овощи и нежирное мясо. Прекраснымивариантами станут рыба, говядина, курица. Также можно есть различные рагу. Полезно употреблять и фрукты. Из напитков можно выбрать зеленый или травяной чай. Отлично подойдут яйца.
    4. Ужин может быть довольно легким. Хорошим вариантом станет овощной салат с вареным яйцом или кусочком мяса. При появлении сильного голода перед сном стоит выпить 250 мл нежирного кефира.
    5. Из сладостей стоит отдавать предпочтение меду и фруктам. Также допустимо есть йогурт. В любом случае такие продукты стоит употреблять в первой половине дня.