Полезные свойства нектарина и противопоказания

Часто на прилавках магазинов наряду с персиками и абрикосами встречается красивый ярко окрашенный фрукт с гладкой немного глянцевой кожицей – нектарин или «персик необычный».

Гладкий персик – результат природной мутации

Кое-кто считает, что нектарин – это гибрид, специально выведенный селекционерами, что в корне неверно. Этот оригинальный фрукт появился на свет за счёт естественных процессов, в результате самоопыления. Но учёные заинтересовались этим явлением и постоянно выводят всё новые сорта.

Обходя магазины, лично я видел множество вариантов этого фрукта, например, смесь песика со сливой, инжиром, яблоком или ананасом. А на вкус это что-то неописуемое, особенно для тех, кто любит свежие фрукты. И самое главное, что каждый сорт обладает своей оригинальностью и, присущими только ему, вкусовыми качествами и сочностью.

В основном нектарин выращивают в Греции, на территории Югославии, Кипре и в Италии. Но выводятся и зимостойкие сорта этого фрукта. Если дело так пойдёт дальше, то в скором времени мы получим возможность выращивать нектарин в собственных садах. Лично я не против был бы иметь такое дерево на своей даче.

Состав нектарина

Нектарин близок по химическому составу и биологическим особенностям к обыкновенному персику.

Нектарин на вкус слаще персика, и более диетичен.

Провитамина А в этом плоде вдвое больше. Также нектарин превышает персик по содержанию калия, фосфора (100 мг), железа (2,4 мг) и аскорбиновой кислоты (54 мг). Содержит он и кальций, натрий, магний, серу, кремний, пектиновые вещества, лимонную и яблочную органические кислоты, витамин С, глюкозу, фруктозу и сахарозу.

Калорийность нектарина составляет 267 килокалорий на сто грамм.

Польза нектарина

Известна польза этого вкусного плода.

1. Благодаря частому его употреблению можно укрепить зубную эмаль, избежать старения кожи и ломкости ногтей.

2. Его следует кушать, как и персик, людям с проблемами в ССС (сердечно-сосудистая система), так как это её укрепит.

3. При регулярном потреблении не будет проблем с кровью, так как он показан для увеличения гемоглобина при анемии; ускоряются обменные процессы в человеческом организме; укрепляет иммунную систему; полезен для снижения веса, так как хорошо сжигает жир.

4. Этот фрукт способен восстановить водно-солевой баланс, что очень важно для человека, если наступает в организме обезвоживание или перегрев.

Важно! Все полезные свойства свежего фрукта практически полностью сохраняются полностью в высушенных нектаринах.

Нектарины польза и вред для организма человека

Нектарин – это сладкий фрукт с гладкой, эластичной и глянцевой кожицей, желтой мякотью и крупной косточкой внутри. Многие считают нектарин смесью персика и яблока, сливы или абрикоса. Это утверждение далеко от истины.

Данный фрукт является лишь подвидом самого обыкновенного персика.

Читайте также:  Особенности похудения на жесткой питьевой диете

Однако его польза и отсутствующий при этом вред для организма и здоровья в целом для мужчин и женщин очень высока, о чем свидетельствует народная любовь, а также положительные отзывы.

Высокое содержание сахара и мясистая, плотная текстура фрукта делают его пригодным для консервирования в собственном соку или в сахарном сиропе. Из нектаринов варят потрясающее варенье, хранят в сушеном и замороженном виде.

Какими витаминами и минералами богат нектарин?

Плоды содержат комплекс полезных веществ, что обуславливает его исключительную пользу для организма.  87% фрукта – это вода. 100 г сырого нектарина содержат примерно 12 г углеводов, 0,3 г жира, 1,7 г клетчатки и вмещает в себя 44 ккал.

Витаминный состав нектарина:

  • А – улучшает состояние кожи, сохраняет зрение, бережет от простуд;
  • Бета-каротин – мощный антиоксидант, профилактика онкологических заболеваний, защищает клетки от действия свободных радикалов;
  • В (1, 2, 5, 6, 9) – поддерживают здоровье нервной системы;
  • С – укрепляет иммунитет и здоровье хрящевой ткани;
  • Е – профилактика тромбозов, инсульта, инфаркта;
  • К – помогает усвоить кальций, регулирует обмен веществ в костных тканях;
  • РР – никотиновая кислота, которая расширяет сосуды, увеличивает отделение желудочного сока.

Минералы, макро- и микроэлементы в составе фрукта:

  • Кальций – участвует во всех процессах жизнедеятельности;
  • Магний – повышает стрессоустойчивость;
  • Фосфор – поддерживает умственную и мышечную активность;
  • Железо – профилактика анемии;
  • Марганец – антиоксидант, ускоряющий метаболизм;
  • Медь – отвечает за синтез белков и ферментов, превращает железо в гемоглобин;
  • Цинк – укрепляет иммунитет, необходим для правильного полового созревания и роста.

Польза нектаринов для здоровья

Очевидно, что витаминный и минеральный состав нектаринов обуславливает его пользу для организма человека. Однако существует ряд состояний, при которых употребление фрукта особенно целесообразно.

Нектарин пригодится тем, у кого диагностирована железодефицитная анемия. Медь в составе плода поможет превратить железо в гемоглобин.

Насыщенная пищевыми волокнами мякоть фрукта очистит кишечник, восстановит перистальтику и мягко избавит от запоров. Повышенная кислотность желудка, гастрит, язва, колит – требуют употребления нектаринов, так как они облегчат течение данных болезней и улучшат самочувствие.

История происхождения нектарина

Ознакомьтесь также с этими статьями

  • Сорт малины Маравилла
  • Сорта яблонь для Урала
  • Капуста на зиму в банках
  • Как посадить виноград черенками

Родиной нектарина является Восточная Азия. Еще в XVI веке его называли нелепым фруктом, хотя за вкус он ценился во все времена. Длительное время считалось, что он был получен путем селекции. Но со временем ученые выяснили, что фрукт произошел посредством естественной эволюции персика в природе. Считается, что в какой-то момент климат резко изменился и персик, чтобы не погибнуть, мутировал. Садоводы сразу же оценили возможности новых деревьев и плодов, и начали разводить нектарины.

Для всех ли полезны ли нектарины?

Нектарины действительно обладают целым рядом полезных свойств. Но всегда ли они приносят пользу? Давайте разбираться.

Плоды нектарина отличаются высоким содержанием витамина C, лютеина и бета-каротина, которые невероятно полезны для здоровья. Они повышают иммунитет, благотворно влияют на состояние кожи, используются при лечении смертельно опасных заболеваний и сохраняют зрение. Кроме того, они богаты полезной клетчаткой. Однако следует учитывать, что на некоторых нектарины могут оказывать нежелательное воздействие.

При беременности. Говорят, что в нектаринах могут присутствовать пестициды. Поэтому в период беременности женщины должны употреблять только фрукты, не содержащие вредных химикатов.

При склонности к аллергии. У некоторых людей, склонных к аллергии, употребление нектаринов может вызвать зуд, опухоль или проблемы с пищеварением, а также более серьезную реакцию, известную как анафилактический шок, который приводит к проблемам с сердечно-сосудистой системой.

Читайте также:  Диета в радость: готовим низкокалорийные десерты

Польза нектарина

Зачастую плоды нектарина рекомендуется употреблять людям практически с младенчества. Мало того, что он содержит очень большое количество важных для организма витаминов и микроэлементов, так еще и нравится детям на вкус.

В общем же, плоды нектарина советуют:

  • людям, вынужденным длительное время пребывать на открытом солнце в целях сохранения влаги в клетках;
  • детям для полноценного развития всех органов и систем;
  • в качестве профилактического средства онкологических заболеваний;
  • для лучшего переваривания жирной пищи;
  • при ожирении (улучшается обмен веществ);
  • для повышения аппетита и секреторной функции желудка;
  • от повышенного давления и гипертонии;
  • с целью укрепления сердечной мышцы и очистки сосудов от склеротических бляшек;
  • для общей очистки крови от токсических веществ;
  • при снятии болезнетворной флоры кишечника и для выведения шлаков;
  • для нормализации работы нервной системы и снятия последствий стресса (нервозности, беспокойства, панических атак);
  • в целях укрепления иммунной системы в борьбу с вирусными заболеваниями;
  • большое содержание каротина помогает сохранить остроту зрения.

Косметологи и фармацевты предпочитают использовать масло из косточковых ядер для добавления в мази в бальзамы (как для тела, так и для волос), а скорлупу косточек пускают на производство активированного угля.

Специалисты указывают, что нектарин желательно не консервировать, а употреблять в свежем виде.

Нектарины для беременных: полезные свойства и противопоказания. Нектарин при беременности — польза, противопоказания и риски употребления

Нектарин считается диетическим продуктом, поэтому его можно использовать беременным в своём рационе.

Видоизменённый персик содержит много натурального сахара (за что и получил свое название от слова «нектар»), который в допустимом количестве не станет причиной увеличения массы тела.

Все составляющие этого продукта улучшают метаболизм, устраняют запоры, придают энергии, помогают побороть тревожность.

Компоненты продукта помогают очистить кровь, предотвращают возникновение камней в органах человека, улучшают кровообращение.

Лучше всего есть нектарины летом, когда они созревают в природных условиях.

Женщинам советуют употреблять эти плоды при планировании беременности, чтобы пополнить запас витаминов в организме и укрепить иммунную систему.

А также сладкие плоды будут полезны женщинам, которые находятся на 3-м триместре беременности, поскольку может поспособствовать понижению артериального давления, часто наблюдающегося у будущих мам в это период.

Среди преимуществ анализируемого фрукта — содержание клетчатки, с помощью которой можно вывести токсичные вещества. Фрукт налаживает процессы внутренней секреции, помогает пополнить запасы жидкости в организме.

Знаете ли вы?На персиковом дереве может вырасти нектарин, а на нектариновом дереве персики не растут никогда.

Нектарин может быть полезен при беременности, если женщина чрезмерно поправилась и хочет привести свой вес в норму. Также «родственник» персика является лучшим профилактическим средством против простуды, чем химические лекарства.

Довольно часто сладкие плоды используют как средство против токсикоза. Фрукт может заменить сладости.

У нектаринов богатый химический состав: в 100 граммах продукта есть белки — 9 граммов, жиры — 2 грамма, углеводы — 8 граммов.

Фрукт характеризуется низкой калорийностью, так как в 100 граммах всего лишь 48 ккал. В нектарине есть много витамина С (почти столько же, сколько в лимоне) и А (столько, сколько и в моркови).

Видоизменённый персик содержит железо, калий, фосфор, фолиевую кислоту, серу, кальций, витамин К.

Натрий в нектаринах помогает при гипертонии, атеросклерозе, выводит жидкость. Здоров ли ваш организм, или нет, этот фрукт поможет повысить уровень выработки секреции в пищеварительных железах вашего организма. Поэтому его можно съесть во время беременности в случае переедания. Он облегчит и ускорит переваривание пищи.

Знаете ли вы?Исходя из англоязычных источников, нектарин начали выращивать в Европе с XV века. В XX веке были выведены самые большие нектарины весом в 200 граммов.

Читайте также:  Диета балерин Топ самых эффективных, чтобы стать стройной.

Сладкие плоды можно принимать не только как пищу, но и как косметическую маску для лица.

Хоть плод и выводит жидкость, в организме сохраняется нужная влага. Это способствует омоложению кожи, придаёт ей упругость, убирает мелкие морщинки на лице.

Как и апельсин или шоколад, персиковый «родственник» снимает стресс, улучшает работу нервной системы, действует как успокоительное средство.

Сок сладких плодов укрепляет сосуды, улучшает работу сердечной мышцы, помогает при малокровии, выводит холестерин. Если есть фрукты в умеренных дозах, наблюдается снижение вероятности появления тромбофлебита.

Абрикос, вишня, черешня, миндаль, черемуха являются биологическими родственниками, видами сливы. Узнайте, какие из этих плодов без опасения можно есть во время беременности.

Польза нектарина для мужчин

Мы разобрали вопрос пользы и вреда нектарина для женщин, теперь же перейдем к достоинствам фрукта для мужчин. Перечислим основные преимущества:

  • Фрукт способствует устранению отеков и выведению солей и лишней жидкости из организма. Выведение лишней жидкости важно для мужчин, поскольку оно предотвращает возникновение таких серьезных заболеваний, как простатит и многих других.
  • Плод оказывает укрепляющее действие на мышцы и организм в целом. Без этих качеств просто невозможно представить сильного мужчину.
  • Цинк помогает поддерживать мужское здоровье на высоте, а магний способствует укреплению сердечной мышцы.
  • Ученые обнаружили, что этот плод, благодаря содержанию пектина, снижает риск возникновения онкологических заболеваний.

Характеристика

Субтропики и тропики являются родным климатом для нектаринов. Но после проведенной селекционерами многолетней работы деревья стало возможным выращивать во многих регионах бывшего СНГ, включая Узбекистан.

Узбекский нектарин встречается на прилавках магазинов чаще других видов и является самым вкусным и популярным. В переопылении деревьев участвовали абрикос, слива, айва, миндаль и персик. Все эти растения относятся к семейству Розовых.

Описание дерева

Нектариновое дерево — это украшение садового участка. Его цветение не может оставить равнодушным. Описание дерева выглядит таким образом:

  • скороплодное;
  • невысокое (до 7 м);
  • крона шаровидная;
  • листья блестящие, ярко-зеленые;
  • урожайность зависит от сорта, иногда до 70 кг с дерева;
  • морозоустойчивые;
  • продуктивность деревьев до 30 лет.

На листьях четко видны зубчики по краям. Они узкие и ланцетовидные. Биологические особенности имеют сходство с особенностями персиковых видов.

Описание плодов и цветения

Обильное цветение начинается в середине мая. При благоприятных условиях бутоны могут раскрыться в первые числа месяца. Цветение бело-розовое, с сильным ароматом, привлекающим к себе насекомых, которые опыляют дерево. Описание плодов:

  • гладкая кожица;
  • шов сбоку;
  • форма шаровидная;
  • большой объем;
  • мякоть сочная и сладкая;
  • аромат характерный.

Спелый нектарин легко чистится от кожуры. Румянец располагается по всему плоду. У узбекских сортов насыщенный цвет мякоти и сбалансированный вкус. Первые урожаи снимают с деревьев уже через 4–5 лет.

Спелые плоды узбекского нектарина обладают сбалансированным вкусом

Разновидности и особенности узбекского нектарина

К наиболее популярным сортам, которые пришли из Узбекистана, относятся:

У них особенные косточки: ребристые с параллельными бороздками. Часто такие нектарины относят к инжирным персикам. Эти виды хорошо поддаются выращиванию из семенного материала. Культуры обладают хорошей устойчивостью к болезням и вредителям. Они морозоустойчивы и хорошо восстанавливаются после зимы.