Какие продукты исключить из рациона, чтобы похудеть

С похолоданием наш организм начинает запасать жировые отложения. Зимняя диета поможет вам…

Запретный плод

При выборе продуктов питания стоит обращать внимание на четыре важных показателя – калорийность, гликемический индекс, жиры и тип углеводов. Когда в пище содержится много простых углеводов и жиров – это самое опасное сочетание. Именно такая еда, попадая в организм, перерабатывается и превращается в жировые отложения, которые формируются в области живота и на бедрах, искажая фигуру.

Мы составили список продуктов, которые следует убрать из рациона каждой женщине или мужчине, стремящимся быстро избавиться от лишнего веса, в него входят:

Запретный плод
  • Белый хлеб. Для его производства используется пшеничная мука, лишенная всех полезных свойств, но обладающая высоким показателем калорийности. В качестве альтернативы можно употреблять хлеб из муки грубого помола и варианты из цельного зерна.
  • Сахар. Он содержит много лишних калорий, разрушает зубы, вызывает скачок инсулина. Лучший заменитель обычного сахара – стевия.
  • Алкоголь. Он содержит сахара и отличается высокой калорийностью. Потребление спиртных напитков замедляет метаболические процессы и повышает аппетит.
  • Конфеты и выпечка. В них есть простые углеводы, которые быстро растворяются, попадают в кровь, стимулируют интенсивную выработку инсулина и пробуждают аппетит.
  • Колбасные изделия. Они негативно отражаются на работе органов ЖКТ. В составе нет мяса, только жиры, специи, субпродукты и соль, которая задерживает жидкость в организме.
  • Все газированные напитки. В них содержится много сахара, а красители, добавки и газы вызывают вздутие и проблемы с кишечником.
  • Пакетированные соки. Сахар и искусственные добавки, входящие в состав, быстро превращаются в жир и оседают в ногах, ягодицах, животе.
  • Крахмал. Он не содержит полезных веществ, но очень питательный и калорийный. В избытке содержится в картофеле, белом рисе, макаронах.
  • Кисломолочные продукты с высоким показателем жирности. Сметана, сливки, молоко, ряженка являются источником вредных жиров животного происхождения.
  • Фрукты с высоким содержанием фруктозы. Это бананы, виноград, абрикосы, персики, финики.

Из питания нужно вычеркнуть мучное и сладкое, фастфуды, полуфабрикаты, копчености, чипсы и другие вредные продукты. Список довольно внушительный, но существует много вкусных и полезных вариантов замены неполезной пищи.

Запретный плод

На сколько можно похудеть, если исключить из еды перечисленные продукты? Этот вопрос интересует всех, кто решил стать на путь правильного питания. Однозначного ответа нет. Все зависит от ряда дополнительных факторов — возраста, изначального веса, уровня физической активности и т. д. Вес будет уходить плавно, но гораздо важнее то, что он не вернется.

Нужны ли перекусы для похудения: польза здоровых перекусов

Работающий человек пребывает в активном режиме довольно длительное время в сутки. Потому ему необходимо поддерживать энергетический баланс. Но привычных «законных» приемов пищи, завтрака, обеда и ужина, порой не хватает, чтобы поддержать свою работоспособность на протяжении многих часов.

Тот, кто ранее не сталкивался и не интересовался правилами здорового образа жизни может думать, что есть лучше всего трижды в день. Однако ученые давно опровергли эту теорию. На самом деле, лучше питаться дробно, по пять, а то и семь раз за день. То есть, кроме трех основных приемов пищи, не помешает регулярно делать еще три-четыре перекуса на правильном питании, чтобы получить заряд необходимой энергии, а заодно похудеть.

Полезные перекусы для худеющих

Казалось бы, в этом нет логики, ведь чем больше вы съедите, тем выше шанс, что избыточные килограммы отложатся на боках или бедрах. Однако это не так, на самом деле это позволит поддержать метаболизм на одном и том же уровне избежав скачков, способствующих повышению массы тела.

Придется учесть, что если между завтраком и обедом вас начал терзать зверский голод, то скорость обмена веществ скорее всего «съехала» на тридцать, а то и на сорок процентов. Следовательно, питательные вещества могут просто не успевать расщепляться и преобразоваться в чистую энергию. Это никак не на руку тому, кто решил сбросить лишний вес. Потому практикуются ПП-перекусы, которые в большинстве случаев подойдут под любое здоровье и стиль жизни.

  • Отсутствие периодов голода позволит не волноваться о проблемах с желудочно-кишечным трактом. Риск развития гастритов и язвенных болезней значительно сокращается.
  • Перекусывая полезными продуктами в положенное время, можно обезопасить себя от повышения уровня холестерина.
  • Скачки глюкозы в крови значительно снижаются, так как в кровь постоянно поступают питательные вещества.
  • Голодный человек обычно раздражителен, зол, склонен к гневу. Перекусив, вы избавите себя от излишней нервотрепки.
  • После или во время разных заболеваний, телу нужно гораздо больше энергетических запасов, чем в обычном режиме. Потому те, кто перекусывает, выздоравливают гораздо быстрее.
  • Когда организм ощущает, что его явно «недокармливают», он инстинктивно пытается отложить побольше припасов на совсем уже темные времена. Потому перекусы нужно обязательно делать, чтобы масса не возрастала.
  • Такие дневные легкие пополнения энергии помогут от ночных «зажоров». Ведь придя вечером с рабы, проголодав целый день, едва ли вам удастся насытиться обычным ужином, спустя часик-другой захочется еще чего-нибудь посытнее.

Кроме всего, преимущество перекусов состоит в том, что они легко впишутся в систему подсчета калорий, популярную среди поклонников ЗОЖ. При помощи них можно при потребности добавлять или убирать лишние энергетические «вбросы».

Основные правила и рекомендации для здорового перекуса

Чтобы по-быстрому поесть, «заморив червячка», не нужно готовить фуа-гра из гусиной печени или какой-о невероятный десерт. Чем проще, незамысловатее и натуральнее пища, которую вы выберете, тем лучше.

  • В один прием лучше поглощать не более двух продуктов. Таким образом можно обезопасить свой ЖКТ от чрезмерной нагрузки.
  • В первый за день перекус нужно обязательно добавить клетчатку.
  • Перекус, богатый легкоусвояемыми (быстрыми) углеводами и жирами, пользы принести не может. Максимальная пищевая ценность такого промежуточного приема пищи не должна превышать 150 килокалорий. Как только этот показатель будет «преодолен», ваш перекус обратится в самостоятельный, отдельный обед или ужин.
  • Можно применять в качестве перекуса не только твердые блюда, но и жидкие, к примеру, супы, соки или компоты.
  • Дополнительный завтрак лучше устроить себе около полудня. Так вы успеете проголодаться после утренней еды, но не перебить аппетит для обеда.
  • Послеобеденный перекус можно делать в семь-восемь часов. Тем, кто рано ложится спать, лучше ужинать к пяти, перекусить в семь и больше до сна пищу не принимать.

Еще одно условие полезных, качественных перекусов – не забывать о них, смещая время приемов пищи то в одну, то в иную сторону. Из-за бешеного ритма жизни люди действительно порой забывают поесть, но этого допускать нельзя, так недолго испортить желудок. Для особо занятых рекомендуется установить в своем смартфоне или планировщике напоминания по времени, тогда проблема будет разрешена сама собой.

Какие продукты следует исключить из меню, чтобы похудеть

Углеводы

Безусловно, пальму первенства следует отдать углеводам — с этим согласно большинство диетологов. Нет, конечно, углеводы обязательно должны присутствовать в здоровом рационе, но только в разумных количествах — они тяжело выводятся из организма и быстро находят себе уютное место на бедрах и талии, а жиры и лишние калории им в этом активно помогают. Опасны также блюда, в состав которых входят дрожжи, крахмал и усилители вкуса. Давайте составим список продуктов, к которым следует относиться с особой осторожностью.

Сладости

В первую очередь — сладкое! Чем меньше сахара будет в пище, тем скорее ваш вес приблизится к идеальному. Так называемые «быстрые углеводы», источником которых являются сладости, моментально усваиваются и преобразуются в жировые отложения. По этой же причине, кстати, лучше навсегда отказаться от сладких газированных напитков — количество сахара в них может достигать пяти ложек на 250мл!

Мучные изделия

Разумеется, не все: к запретным следует отнести белый хлеб, булочки, сдобное печенье и т.д. Не стоит злоупотреблять и макаронами.

Жирные соусы

Знаете ли вы, что, перестав употреблять майонез, вы гарантированно потеряете в весе? Достаточно посчитать, сколько лишних калорий вы съедите, положив в суп одну ложку этого соуса, чтобы раз и навсегда отказаться от его постоянного употребления. Что касается салатов, то их лучше заправлять сметаной, растительным маслом или йогуртом.

Какие продукты следует исключить из меню, чтобы похудеть

Еда быстрого приготовления

Любимые нами сухие завтраки, фастфуд и продукты быстрого приготовления тоже в зоне риска. Удобно, быстро, вкусно, но — абсолютно не полезно и губительно для фигуры.

Колбасные изделия

В них помимо ненатуральных наполнителей содержится много жиров, соли и специй, что способствует ненужному повышению аппетита и перееданию.

Что еще? Список можно продолжать: алкоголь, картофель, жареные блюда… Однако не стоит категорически отказывать себе во всех этих вкусностях, главное — соблюдать чувство меры, и вскоре ваша фигура станет предметом всеобщей зависти! Конечно, если вы не будете лениться и будете тренироваться. А подойдут для этого табата тренировки и зумба фитнес. Выбирайте, что вам больше по душе и что подходит по времени. Если на табата тратить времени практически не нужно, то зумба потребует некоторого упорства.

Если несмотря на все старания вы не видите никакого результата или ухудшилось самочувствие, нужно обязательно пройти обследование. Для вечно занятых появился новый метод экспресс-диагностики — МЕДИСКРИН. Это компьютерное обследование, которое в корне отличается от существовавших ранее. Оно четко фиксирует все функциональные отклонения.

От чего ещё необходимо отказаться, чтобы похудеть на кг за месяца?

  1. Сосиски и колбасы, полуфабрикаты. Безусловно, очень просто приготовить гарнир из готовой котлеты, которую осталось только пожарить, а в случае с сосисками и сардельками — только сварить или просто разогреть. Но польза от таких продуктов очень мала. В них входят широко известные усилители вкуса, окраски, в них очень много жира. Так же как и в колбасе. Всем знакомы крупные белые капли мягковатой застывшей массы среди розового “мяса”. Их не должно быть в вашем холодильнике! Купите настоящее свежее мясо. Отлично подойдут для худеющей дамы куриное филе без кожи, нежирная говядина.
  2. Изделия из обычной белой хлебопекарной муки. Макароны, белый хлеб, бутерброды на белом хлебе, сдобные булочки. Покупая макароны, уже в магазине обратите внимание на упаковку. Они должны быть из твердых сортов пшеницы (муки грубого помола), такие макароны являются хорошим источником сложных углеводов и надолго обеспечат чувство сытости. Готовьте их аль денте, практически до готовности, чтобы они стали мягкими, но сохранили упругость. Для сэндвичей берите цельнозерновой хлеб, мука грубого помола в его составе даст такой же эффект, как и макароны из аналогичной муки. Это будут сложные углеводы, насыщающие вас на несколько часов.
  3. Сливочное масло, маргарин. Кашу маслом не испортишь — это относится к среднестатистическому человеку, а не к вам. Правильно приготовленная каша хороша и без масла: свежие и сухие фрукты, ягоды, орехи добавят вкусовые оттенки и не сделают её калорийной.
  4. Жирное мясо. Отличный источник белка с невероятно большим количеством нежелательного животного жира. Откажитесь от баранины, свинины и продуктов, которые имеют их в своем составе: бекон, сало, шашлык и прочие. Постная куриная грудка в обед, ароматная запеченная рыба с овощами на ужин — примерно так вы должны питаться, если хотите быстро похудеть на 10 кг.
  5. Сахар. Каждый второй удивляется: как можно пить чай без сахара? Обычно вкусовые рецепторы человека приспосабливаются к той еде, которую они ощущают каждый день. Если вы едите много сладкого, рецепторы начинают привыкать к такой пище и их чувствительность к сахару снижается. Вместо сахара возьмите сахарозаменитель (сукралоза, стевия), а после можете отказаться и от него. Вы ощутите насколько богат вкус чая без сахара.
  6. Соль. Тут дела обстоят абсолютно так же, как и с сахаром. Только в отличии от эффекта быстрого насыщения и запасания его в жир, вы получаете отеки и нарушения водно-солевого баланса. Нужно учитывать, что кроме той поваренной соли, которую мы сами добавляем в еду, есть соли, содержащиеся в самих продуктах. Часто этого бывает достаточно. Убавьте количество соли до минимума, заменяйте ее небольшим количеством соевого соуса.
  7. Майонез и соусы. Калорийность этого продукта одна из самых высоких и приближается к калорийности масла (у подсолнечного — 899 ккал на 100 г). Кроме того, он содержит множество консервантов и стабилизаторов, вряд ли это поможет вам похудеть за 2 месяца.
  8. Жирные молочные продукты. В этом случае об альтернативе особо думать и не приходится: просто заменяете жирный продукт на аналогичный с пониженной жирностью. Запеканка хороша и из обезжиренного творога, а курицу в сливках вытеснит сочная курица, запеченная в кефире.
От чего ещё необходимо отказаться, чтобы похудеть на кг за месяца?

Это наиболее полный, но не исчерпывающий, список продуктов, которые следует исключить из рациона худеющей. Если вам кажется, что вы ничего такого не потребляете и хотите съесть “всего один” бутерброд, проведите эксперимент. В течении 2 дней питайтесь привычной едой, записывайте что и сколько вы съели. Подсчитайте необходимое количество калорий и количество полученных, вы очень удивитесь и поймете что именно вам нужно исключить чтобы похудеть за два месяца на 10 кг.

Читайте также:  Какие продукты нужно есть, чтобы похудеть

Продукты питания, способствующие похудению

Условно их можно разделить на несколько категорий.

  • Жиросжигатели.

На переваривание такой пищи тратится больше калорий, чем в ней содержится, как результат, уменьшается жировая прослойка, расщепляются жировые клетки, при этом организм получает питательные микроэлементы. В меню включают сельдерей, редис, тыкву, грейпфруты, киви, яблоки.

  • Белковые.

Они помогут не только быстро сбросить лишний вес, но и нарастить мышечную массу. Белки необходимы для нормального функционирования организма, поэтому ежедневно нужно есть молочные продукты с низким процентом жирности (творог, молоко), куриное мясо, яйца, рыбу.

  • Углеводные.
Продукты питания, способствующие похудению

Сюда относятся бобовые, гречка, коричневый рис, овсянка. Их едят регулярно, сочетая с белковой пищей, зелеными салатами. Сложные углеводы медленно расщепляются, заставляя тратить больше энергии на их переработку.

В список также входят продукты, улучшающие обмен веществ. Это вода, зеленый чай, узвары, компоты без сахара. Чтобы составить рацион правильно, следует проконсультироваться с диетологом, сдать необходимые анализы. Это поможет не только худеть, сбалансированное питание способствует очищению от токсинов и шлаков, улучшению работы внутренних органов.

Рекомендации специалистов

Голодание, недоедание влекут за собой истощение организма, снижение работоспособности, стрессы, нервные срывы. Строгие диеты помогут похудеть на 5-10 кг быстро, но вес потом возвращается. Придерживаясь советов специалистов, удастся эффективно сбросить вес, улучшить пищеварение.

  • Переходить на правильное питание необходимо постепенно, чтобы уберечься от стресса. Например, вместо привычного белого хлеба можно кушать ржаной, сливки заменить обезжиренным молоком, для заправки салатов использовать не майонез, а сметану или оливковое масло.
  • Высококалорийную пищу нужно съедать до полудня, чтобы хватило времени потратить полученный запас энергии. Продукты для похудения (салаты, овощи и фрукты, низкокалорийную еду, жиросжигатели) можно оставить на ужин.
  • Многочисленными исследованиями доказано, что сытость наступает спустя 20 минут после еды, поэтому заканчивайте трапезу с легким ощущением голода.
  • Худеть поможет не только коррекция списка продуктов, но и изменение способа приготовления. Свои полезные свойства сохраняет варенная, тушенная, приготовленная на пару пища.
  • Еще одна хитрость, которая позволит похудеть: попробуйте заменить глубокие тарелки на мелкие. Съедайте только одну порцию без добавки.

Чтобы ускорить обменные процессы, запустить расщепление жиров, следует исключить из своего списка вредную, высококалорийную пищу, заменить ее едой, содержащей полезные микроэлементы.

Какие фрукты для похудения можно использовать?

Какие же фрукты для похудения можно использовать? В первую очередь – это яблоки. В их составе содержится рекордно низкий процент калорий. Они создают иллюзию значительного насыщения. Однако диетологи не советуют слишком долго увлекаться яблочными диетами, поскольку фруктовые их кислоты способны разрушать зубную эмаль.

Читайте также:  Овощная диета для похудения – меню, отзывы

Но вот груши в этом смысле – безопасны. В их составе насчитывается 65 ккал. Они очень полезны для кишечника. А в волокнах груш содержится огромное количество клетчатки. Кстати, эти плоды можно кушать даже людям с наличием сахарного диабета, ведь в них много фруктозы, но не глюкозы. Благоприятное воздействие оказывают груши на состояние пациентов с заболеваниями щитовидной железы. А еще эти плоды выводят из организма вредные токсины и тяжелые металлы.

Самыми полезными фруктами для похудения станут цитрусовые виды. Это всем известные апельсины, мандарины, лимоны и грейпфруты. Дело в том, что эти плоды обладают одним общим свойством – включают в свой состав группу флавоноидов, то есть растительные вещества, которые сжигают жировые накопления. Кроме того, фрукты цитрусового семейства содержат большое количество клетчатки. Именно она отвечает за правильную работу желудочно-кишечного тракта, очищает организм, связывает жиры и выводит лишнюю жидкость.

Можно использовать и такие фрукты для похудения, как ананас, киви, черешня, абрикосы и клубника. Например, ананас способствует быстрому расщеплению жиров, которые поступают вместе с едой. Однако с накопившимися жировыми отложениями этот фрукт ничего сделать не сможет. Поэтому использовать его в качестве основной панацеи для снижения веса будет не эффективно.

Черешня по калорийности составляет всего 47 ккал. Она является источником клетчатки и витамина С. Поэтому если вы следите за энергетической ценностью своего рациона и уровнем натрия в организме, на второй завтрак в качестве самостоятельного блюда достаточно будет скушать одну большую горсть упомянутых плодов.

А вот абрикосы, калорийность которых составляет всего 38 ккал, помогают стабилизировать уровень холестерина в крови человека. Они богаты витаминами и клетчаткой, поэтому для похудения их также можно использовать. Ну и напоследок – клубника. Эта прекрасная и вкусная ягода богата калием и клетчаткой.

Возможные побочные эффекты

Недостаток протеинов означает, что после ухода лишней воды организм начнет «съедать» мышечные ткани, то есть рельеф мышц может значительно ухудшится. Сама по себе эта диета относится к разряду низкокалорийных (в среднем 500 ккал в день вместо положенных 2000), что не сможет не сказаться на самочувствии: слабость, быстрая утомляемость, раздражительность — готовьтесь встретиться со всеми этими прелестями.

Т.к. организм будет испытывать недостаток энергии, о серьезной физической активности и тренировках на этот период стоит забыть. Кроме того, большое количество клетчатки, раздражающей пищевод, может привести к расстройствам стула и белому налету на языке.

Кислые фрукты и ягоды

Кислые фрукты и ягоды, такие как яблоки, смородина и клюква, к сожалению, в качестве перекуса выступать не могут. Связано это с тем, что они способствуют выработке желудочного сока, который стимулирует аппетит и вместо того, чтобы отбить желание съесть больше, лишь усилит его. Такие фрукты и ягоды стоит употреблять скорее перед полноценным приемом пищи. Они помогут лучше настроиться на трапезу.

Кислые фрукты и ягоды

Альтернативой в этом случае выступают сладкие плоды. Так, бананы отлично утоляют голод и дают большой запас энергии, поэтому имеет смысл употреблять их до тренировки и занятий спортом. Кроме того, стоит обратить внимание на хурму, черешню, киви и другие сладкие плоды.

Особенности питания детей и беременных женщин

Практически все перечисленные продукты можно употреблять малышам и женщинам, которые готовятся стать матерью. Единственным ограничением может быть аллергия на определенные виды плодов или непереносимость лактозы.

Полезные заменители сладкого и мучного, включаемые в рацион ребенка с раннего детства, помогут выработать правильные пищевые привычки. Но злоупотреблять ими нельзя, иначе это приведет к нарушению обмена веществ и чрезмерной нагрузке на органы пищеварения.

Эта рекомендация актуальна и для будущих мам: в день можно съедать пару зефирок или мармеладок, горсть фиников, порцию ягодного смузи или сорбета. Кроме того, беременным следует добавить в рацион продукты, содержащие в большом количестве магний.

Как правильно выйти из диеты

Многие диеты осложняются тем, что выходить из них также целое искусство. Но это не о зимней диете. Она не имеет ничего общего с жесткими ограничениями, когда почти ничего нельзя есть вообще — никаких голодовок, являющихся сильным стрессом для организма, так что расстаться с ней можно легко и просто.

Постепенно допускайте на свой стол то, в чем ограничивали себя, не забывая о том, что злоупотребления могут свести полученный результат на нет в считанные дни. Продукты, бывшие в реестре запрещенных, не должны составлять основу вашего обычного рациона по окончании диеты. Продолжайте ориентироваться на полезную, здоровую пищу, на разумное правильное питание — и тогда сброшенный вес не вернется к вам.

Обратите внимание! Корректный выход из диеты гарантирует сохранение полученного результата.