Как употреблять кефир чтобы похудеть: сбрасываем вес легко и просто

Большинство женщин хотят избавиться от лишних килограмм. Но для этого они не готовы тратить слишком много времени, поэтому они прибегают к строгим диетам, которые имеют жесткий режим питания и строгие ограничения в пищи, что позволяет всего за пару дней избавиться от 5-6 кг.

Кефир и польза

Качественный кисломолочный напиток  способствует здоровью человека. Это признанный факт. Поэтому можно просто перечислить полезные свойства кефира и все сразу прояснится:

  • Нормализует работу кишечника, восстанавливая микрофлору.
  • Помогает усваивать микроэлементы (соединения Ca, Fe и т.д.) и витамины группы D.
  • Восстанавливает силы организма после болезни.
  • Содержит в себе массу полезных веществ и уникальный «сбор» полезных бактерий и грибков.

Но важное примечание: для людей с повышенной кислотностью в желудке употреблять кефир можно только свежий (сроком изготовления до одного дня) и в небольших количествах. В противном случае могут быть проблемы со здоровьем, так как напиток является небольшим слабительным.

Для обычного употребления подходит кефир с содержанием жирных веществ от 3,2%. Помните основное правило:

Пить кефир с пользой нужно в конце дня не более 1 стакана и обязательно не позднее, чем через 3 часа после приема пищи. Иначе эффекта от напитка не будет никакого – микрофлора желудка агрессивна по отношении к кефирным бактериям и разрушает их очень быстро.

Кефир и польза

Кроме того, напомним очевидные истины:

Покупать кисломолочные напитки нужно только у проверенных производителей. «Живой» кефир, т.е с необходимым количеством кисломолочных бактерий, бывает только в течение 2-3 дней со дня приготовления.

Теперь же перейдем к вопросу

Кефирная диета с сочетанием яблок

Для данного периода понадобится много сил, желания, уверенности и самообладания. Данное снижение веса в 40-45% случаев может принести вред здоровью, именно поэтому ее считают самой строгой и не щадящей. Но, как утверждают многие похудевшие – красота требует жертв! Во время сидения на кефирно – яблочной диете, нужно обязательно следить за здоровьем: давление, сердцебиение, цвет кожи, общее состояние.

Процесс следующий:

  • Первые 3 суток следует сидеть только на кефире. Чем меньше % у продукта, тем лучше для похудения и здоровья. Разделить нужно 1,5 литра на 24 часа.
  • Следующие трое суток будут только одних яблоках. Это очень сложно, поэтому до конца доходят лишь единицы. В эти дни диетологи запрещают даже пить много жидкости, только при острой необходимости. Яблоки должны быть зеленые, до полутора килограмм.

Недостатки кефирной диеты

Кефирная диета для похудения требует жестких ограничений в питании, которые чреваты присутствием постоянно ощущения голода и «приглушить» его практически не удается.

Это также приводит к дефициту питательных веществ в организме, что повышает риск развития многих заболеваний, в том числе и пищеварительного тракта. Поэтому при соблюдении кефирной диеты очень важно принимать витаминные комплексы, которые продаются в аптеках.

У этой диеты помимо голода и авитоминоза имеется еще целый ряд «побочных эффектов». Это:

  • головокружения;
  • слабость;
  • снижение умственной и физической активности;
  • тошнота;
  • головные боли;
  • диарея;
  • раздражительность.

Кроме того, кефирная диета может привести к обострению хронических заболеваний. По этой причине придерживаться ее могут только совершенно здоровые люди. Если вы не уверены на все 100% в том, что полностью здоровы, перед тем, как «садиться» на диету нужно проконсультироваться с врачом.

Рекомендации

Не переоценивайте свои силы, чтобы не бросить диету на полпути. Подготовьте себя.

За неделю до предполагаемого начала диеты уберите из меню сладости, мучное, полуфабрикаты, сократите потребление сладких напитков и соли, включите в меню кефир. Пусть это будет всего один стакан перед отходом ко сну, но процесс оздоровления запустится.

Вы плавно адаптируете себя к ограничениям, увидите первый эффект, повысите мотивацию и «стойкость». Теперь приступайте непосредственно к программе.

Рекомендации

Общие рекомендации ко всем разновидностям кефирно-овощной разгрузки следующие:

  1. Придерживаемся принципа раздельного питания: едим овощи через 30-40 минут после кефира.
  2. Стараемся минимизировать соль, а в качестве приправ налегаем на пряные травы.
  3. Не используем молочку пониженной жирности.
  4. Питаемся дробно, то есть часто и понемногу. От 5 до 8 приёмов пищи распределяем на весь день по своему усмотрению. Последняя еда перед сном – кефир.
  5. Не принимаем алкоголь, подслащённые, газированные напитки.
  6. Следим за потреблением воды. На любом ограниченном меню чистая вода благотворно сказывается на общем состоянии и выведении продуктов распада из тела.
Читайте также:  Диета при заболевании селезенки и поджелудочной железе

Диета на неделю №2

  1. Первый день состоит из 1,5 л обезжиренного кефира и 1 кг любых фруктов.
  2. Второй день состоит из 1,5 л кефира и 4 больших картофелины, запеченных в духовом шкафу.
  3. Третий день считается разгрузочным. Он состоит только из 1,5 л кефира и такого же количества минеральной воды.
  4. Четвертый день состоит из 1,5 л кефира и 0,5 кг обезжиренного свинины или курицы, приготовленного на пару, отваренного или запеченного в духовом шкафу.
  5. Пятый день состоит из 1,5 л кефира и 1 кг яблок.
  6. Шестой день состоит из 1,5 л кефира и 1 кг овощей. Овощи можно съесть в чистом виде, а можно приготовить салат, но без добавления соли.
  7. Седьмой день является разгрузочным и полностью повторяет меню третьего дня.

В принципе, можно увидеть, что рацион этой диеты довольно щадящий, а разгрузочных дня всего два. Конечно, результаты у всех разные, но, если верить отзывам, то можно сбросить в среднем до 4 кг.

Если во время такого питания активно заниматься спортом, можно прийти к отметке — 6 кг за неделю.

Но если вы хотите похудеть, не нанося вреда своему здоровью, лучше действовать по принципу «тише едешь-дальше будешь» и выбирать простую и щадящую диету, рассчитанную на 21 день.

Можете не сомневаться, результат ваших усилий будет «на лицо» — такой рацион питания позволит избавиться от 10-14 кг лишнего веса.

Здесь так же, как и в первой диете, нужно питаться 6 раз в день, через каждые 2 ч. Что касается самих продуктов, то помимо собственно самого кефира можно употреблять в пищу все, кроме следующих продуктов: сахара, картофеля, черного и белого хлеба, жирных сортов рыбы и мяса.

Исключив эти продукты, можно питаться всем, чем угодно, не забывая употреблять кефир после каждого приема пищи. Вот так легко и просто можно приобрести красивую стройную фигуру.

Кефирная диета на дней: популярная, легкая, эффективная

Преимущества кефирной диеты на 10 дней

В наше время в моду входят все новые и новые виды диет, но в лидерах все равно находятся давно испытанные и известные. Среди таких — кефирная диета сроком на 10 дней и кефирная диета на 7 дней. Кефир давно известен как исключительно полезный для организма продукт, способный справиться со многими заболеваниями, включая проблемы с кишечником и печенью.

Кроме того, содержащийся в кефире калий, способен оказать неоценимую помощь сердечно-сосудистой системе и восстановить обмен веществ в организме. Кефир помогает вывести из организма токсины и шлаки, избытки натрия и перейти на низкокалорийное питание. Кефир считается отличным мочегонным средством, поэтому эффективен в целях вывода из организма лишней жидкости. Но все же особенно ценен кефир для кишечника. Кисломолочные бактерии восстанавливают его микрофлору, улучшают перистальтику и борются с запорами. Следовательно, кефир может помочь улучшить состояние кожи — считается, что она отражает проблемы с кишечником.

Кефир также является низкоуглеводным продуктом, а ведь именно чрезмерное потребление углеводов считается основной причиной набора веса.

Таким образом, с какой стороны ни взгляни, а кефирная диета на 10 дней выглядит «позитивной» и даже полезной.

Выбор есть!

Разновидностей у кефирной диеты несколько. При большом желании любую из них можно использовать для похудения, однако далеко не все эти диеты одобрены диетологами на столь длительный срок — 10 дней.

Например, самой строгой считается монодиета, когда кроме кефира в день употреблять ничего не разрешается. Причем количество кефира также ограничено — не более 1,5л. Но на такой диете рекомендуется сидеть только три дня, так как через 7 или уж тем более 10 дней у вас могут появиться проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Облегченный вариант кефирной диеты включает в меню не только кефир, но и овощи, и фрукты — по 1кг в день. Но опять же — 10-дневный срок для такого режима питания диетологи считают слишком великим, оптимальный — 5-6 дней.

Но вот существует вариант кефирной диеты, который может длиться и 7, и 10 дней. Суть такой диеты в чередовании дня обычного рациона с днем на кефире, или так называемая полосатая диета. Еще один допустимый вариант кефирной диеты на 10 дней заключается в употреблении кефира в сочетании с низкокалорийными блюдами без соли и сахара. Например:

  • 1 день: 1,5л кефира и 5 вареных или печеных картофелин;
  • 2 день: 1,5л кефира и 100г вареной куриной грудки;
  • 3 день: 1,5л кефира и 100вареного мяса говядины;
  • 4 день: 1,5л кефира и 100г вареной рыбы;
  • 5 день: 1,5л кефира, овощи и фрукты (кроме бананов и винограда);
  • 6 день: только 1,5-2л кефира;
  • 7 день: только минеральная вода без газа.
  • 8 день: 1,5л кефира и 100г вареной куриной грудки;
  • 9 день: 1,5л кефира, овощи и фрукты (кроме бананов и винограда);
  • 10 день: только 1,5-2л кефира;
Читайте также:  Безуглеводная диета для похудения: таблица меню на неделю и месяц

Повторять такую кефирную диету на 10 дней можно не чаще, чем раз в три месяца.

Кефирная диета на 10 дней: по примеру знаменитостей

Но самая популярная кефирная диета на 10 дней была разработана доктором Сайковым (она еще известна как диета Ларисы Долиной). Одно из главных условий этой методики — после выхода из диеты «жестоко» ограничить свой рацион, а в частности — резко сократить объем мучного, сладкого и жирного. Так вы огородите себя от повторного набора веса.

Итак, примерное меню такой кефирной диеты на 10 дней выглядит следующим образом:

  • 1 день: 500 мл 1% кефира и 400 г печеного картофеля;
  • 2 день: 500 мл 1% кефира и 400 г нежирного творога;
  • 3 день: 500 мл 1% кефира и 400 г фруктов (кроме бананов и винограда);
  • 4 день: 500 мл 1% кефира и 400 г вареной куриной грудки без соли;
  • 5 день: 400 мл 1% кефира и 400 г фруктов;
  • 6 день: 1,5л минеральной воды без газа;
  • 7 день: 500 мл 1% кефира и 400 г нежирного творога;
  • 8 день: 500 мл 1% кефира и 400 г вареной куриной грудки без соли;
  • 9 день: только 500 мл 1%
  • 10 день: 400 мл 1% кефира и 400 г фруктов;

Кроме того каждый день вы можете дополнительно пить воду, кроме 6-ого дня, и витаминные комплексы.

«Кефир полезен, но диета на кефире — вредит»

Врачи одобряют кефир и относят его к продуктам здорового меню, однако выступают категорически против быстрого кефирного похудения. В обычном рационе напиток действительно способствует укреплению защитных функций организма. Но в условиях стресса и на фоне истощения одного лишь кефира недостаточно, чтобы поддерживать нормальное функционирование органов и систем.

Могут ли стограммовые порции дополнительных продуктов компенсировать недостаток тех же углеводов, к примеру? Конечно, нет. Медики говорят так: «Кефир сам по себе полезен, а вот кефирная диета — вредит». Длительное кефирное питание может спровоцировать гастрит. Грибы хорошо влияют на микрофлору в умеренном количестве, а вот в условиях их изобилия начинаются процессы брожения.

Врачи предостерегают

Есть три важных аспекта, которые медики рекомендуют учитывать, принимая решение сесть на быструю кефирную диету.

  1. Происходит ложное похудение. Вес, действительно, уходит. Но за счет чего? Во-первых, вымываются фекальные скопления и жидкость из организма. Во-вторых, снижается мышечная масса: не случайно, по отзывам худеющих на кефире девушек, после диеты резко уменьшается размер груди.
  2. Жира становится больше. О сжигании жировых отложений здесь речи не идет и даже наоборот. Диетологи отмечают: постоянно сидеть на кефире невозможно, и как только вы вернетесь к обычному режиму питания, организм станет «наращивать жирок». Причем минимум втрое пуще прежнего — на случай новой «голодовки».
  3. Появляются болезни ЖКТ. Подобные системы сброса веса причиняют вред органам пищеварения. И боли в животе, проблемы со стулом, изжога — самое безобидное, что может последовать за таким похудением.

Результаты

Главный секрет кефирно-огуречной диеты заключается в специфическом сочетании продуктов. Такой рацион позволяет быстро очистить организм и снизить вес. Огуречно-кефирная диета для похудения дает хорошие результаты. Об этом свидетельствуют отзывы людей, которые испробовали систему на собственном опыте. Кефир, в отличие от цельного молока, не содержит лактозы и хорошо усваивается. Второй компонент рациона – огурцы – обладает сильным диуретическим действием, что стимулирует метаболизм, способствуя интенсивному сбросу веса. Что касается результатов диеты, то некоторые представительницы прекрасного пола утверждают, что с помощью данной программы питания им удалось сбросить от 3 до 7 кг за неделю. Это является очень хорошим результатом.

Повторять кефирно-огуречную диету чаще трех раз в год не рекомендуется. Преимуществом диеты является её эффективность и простота. Нет необходимости подсчитывать калории, вешать еду в граммах, тщательно продумывать ежедневное меню и покупать дорогие продукты. Но если задуматься о минусах системы питания, то этой экспресс-диеты трудно придерживаться из-за экстремально низкого калоража. По этой причине данную диету выдерживают только самые упорные. Эта система похудения очень эффективна, однако такой быстрый прогресс является серьезным испытанием для организма. Здесь вступает в игру главный недостаток жестких монодиет: поддерживать достигнутые результаты довольно сложно, а сброшенные таким способом килограммы быстро возвращаются.

Читайте также:  12 очевидных фактов о пользе воды с лимоном

Кефир

ОгурцыДата:

Обновлено:

Какой кефир лучше пить для похудения

Срок годности

В рацион следует включать только свежий напиток. Перекисший кефир имеет повышенную кислотность, что не всегда полезно для желудка. Кроме того, из-за запущенных бродильных процессов он может вызвать сильное послабление.

Жирность

Имеет значение не только срок годности, но и процент жира в продукте. Для похудения необходимо выбирать обезжиренный или маложирный кефир. Подойдет не только 1%-й, но и 2,5%-й напиток. Распространенное мнение, что 2,5% — это очень высокий показатель при похудении, не имеет под собой серьезного обоснования. Это нормальная жирность кефира, которая физиологически обоснована для работы человеческого организма.

Температура

Что касается температуры напитка, то он тоже играет определенную роль. Чтобы все питательные и биологически активные вещества кисло-молочного продукта усваивались максимально, необходимо пить кефир теплым. Но подогревать его нельзя, иначе все пребиотики и полезные бактерии погибнут. Достаточно выдержать напиток при комнатной температуре. Очень холодный кефир проходит транзитом по желудочно-кишечному тракту и плохо усваивается организмом.

Виды кефирных напитков для похудения

Можно, конечно, ограничиться обычным кефиром и пить его в чистом виде. Он обязательно принесет пользу для здоровья и фигуры. Но если есть желание внести разнообразие в свое меню, ублажить свои вкусовые пристрастия и, главное, добиться похудения более быстро, то рекомендуется использовать различные добавки к кисло-молочному напитку.

Кефир с корицей

Особое место в этом списке отводится кефиру с корицей – для похудения это наиболее распространенный рецепт. Он позволяет ослабить аппетит, улучшить состояние и работу кишечника, а также нормализовать обмен жиров. Максимальное количество кефира в день не должно превышать 1,5 литров, а корицы – 1 ч. ложки.

Кефир с имбирем

Неплохим вариантом является кефир с имбирем для похудения Рецепт может включать как сухой порошок этой специи, сжигающей жиры, так и свежий корень. На один стакан кефира добавляется треть маленькой ложки измельченного имбиря.

Кефир с зеленью и огурцами

Чтобы сделать напиток более полезным, можно добавлять зелень и огурцы. Низкая калорийность, наличие тартроновой кислоты, которая крайне необходима для предупреждения ожирения, а также большое количество витаминов – это отличительные черты кефира с огурцом и зеленью.

Кефирные смузи для похудения

Очень полезно делать на основе кефира коктейли и смузи для похудения. Эти напитки характеризуются не только низкой калорийностью, но и приятным вкусом, что делает процесс очищения и похудения очень приятным. Кроме того, в таких напитках высокая кислотность кефира частично нейтрализована другими компонентами и поэтому не оказывает агрессивного влияния на чувствительную слизистую желудка у людей с повышенной кислотностью желудочного сока.

Как не получить расстройство желудка: правила выбора

Начнем с того, что кефир является кисломолочным продуктом, причем процесс брожения происходит постоянно, вследствие чего напиток окисляется. После вскрытия бутылки в продукт попадают дополнительные организмы, которые ускоряют процесс окисления, из-за чего увеличивается количество спирта и кислоты. Вот и получается, что трехдневный кефир вызывает диарею, так как он намного кислее того продукта, который вы только что открыли. Чтобы подобного не произошло, следует как можно быстрее употреблять продукт, не допуская его дальнейшего окисления.

Также расстройство желудка может вызвать напиток, который продается в неправильной упаковке. Покупать следует тот продукт, который упакован в тетрапак или стекло. Кефир в пакетах и пластиковых бутылках является худшим выбором, так как его очень легко подделать, а сама упаковка насыщает напиток вредными веществами.

Срок годности

. Все умеют находить срок годности на упаковке, однако и тут есть свои нюансы. Покупать продукт, дата изготовления которого нанесена чернилами, очень рискованно. Дело в том, что такую маркировку продавцы могут без труда подделать. Следует отдавать предпочтение тем упаковкам, на которых срок изготовления нанесен лазером. Такую маркировку невозможно стереть.

Важно!Срок годности настоящего кефира составляет не более 10 дней. Если продукт упакован в пакет — 5 дней. Теперь что касается температуры хранения. Ни в коем случае не покупайте напиток, если в магазине он стоит не в . Оптимальная температура хранения составляет от 0 до +3 °С

. Если температура поднимается выше указанной отметки, тогда продукт портится, если поддается заморозке, то в таком случае он пригоден только для выпечки и сырников. Запомните, что открытый кефир можно держать в холодильнике не более 48 часов, после чего нужно утилизировать или в кратчайшие сроки использовать как ингредиент выпечки.