Как правильно проводить разгрузочные дни на кефире

Кефир – полезный кисломолочный продукт, который получается при брожении коровьего молока с использованием особых микроорганизмов, так называемых «кефирных грибков».

Соблюдайте правила

Все диеты требуют индивидуального подхода, иначе результат ограничений в питании будет совсем не таким, как ожидалось. Как правильно провести разгрузочный день на кефире?

  1. Однодневное ограничение можно практиковать не чаще 4 раз в 30 дней.
  2. Суточное количество кисломолочного продукта необходимо разделить на 5 приемов и употреблять через равные временные промежутки.
  3. Обязательно придерживаться правильного питьевого режима и выпивать 2-2,5 л очищенной воды в период разгрузки.
  4. Когда проводится разгруз на кефире, из меню должны быть исключены соль и сахарный песок.
  5. Накануне и на следующие сутки после разгрузочного дня не следует переедать. В рационе должны присутствовать отварные овощи, низкокалорийные фрукты, нежирные сорта рыбы и мяса, приготовленные на пару.

Полезные свойства кефира

У кефира множество положительных сторон, не зря его еще в советские годы возвели в ранг целительного средства:

  • Он заселяет микрофлору кишечника, что не только улучшает пищеварение, но и усиливает защитные свойства всего организма.
  • Содержащиеся в нем витамины и микроэлементы улучшают состояние кожных покровов, благотворно действуют на волосы и ногти.
  • Благодаря его богатому составу и белковой насыщенности, во время разгрузочного дня ваш организм будет сыт, а значит не станет накапливать жиры сразу после окончания диеты.

Какой продукт выбрать для похудения?

При выборе напитка обращайте внимание на:

  1. Срок годности — если он более 5 суток говорит о том, что в составе есть консерванты.
  2. Важна для нас и дата изготовления: если продукт был выпущен сегодня или вчера — значит, он идеально подходит для разгрузки, поскольку свежий кефир обладает послабляющим действием, а двух-трехдневный, наоборот, закрепит ваш стул, и ожидаемого эффекта не будет.
  3. Чтобы процесс похудения проходил активней, выбирайте товар с меньшей жирностью.

Популярные рецепты и меню ^

Кефирно-яблочный разгрузочный день

  • Дополнительно в этот день нужно употребить 1,5 килограмма яблок.
  • Кефир с фруктами необходимо чередовать попеременно, с перерывом в один час.

Творожно-кефирный разгрузочный день

В этом случае предполагается употребление в день 400 г. обезжиренного творога. Его можно слегка подсластить небольшим количеством меда или свежими ягодами.

Меню:

  • На завтрак необходимо съесть немного творога и запить его стаканом кефира.
  • Через один час снова нужно употребить кефир.
  • Днем рекомендуется съесть 100 г. творога и 200 мл. кефира.
  • На полдник следует снова выпить кисломолочный продукт.
  • На ужин необходимо доесть оставшийся творог и запить его кефиром.
  • На ночь следует допить оставшийся напиток.

Разгрузочный день на кефире и гречке

Гречку не нужно варить привычным способом, ее рекомендуется просто запарить кипятком в пропорции 1:2. Крупу нужно утеплить, завернув в теплое полотенце, и оставить набухать до самого утра. Кашу солить не стоит, в противном случае она потеряет все полезные свойства.

  • Для разгрузочного дня потребуется примерно полтора литра кефира.
  • Небольшую часть гречки нужно положить в тарелку, залить кефиром и употребить в пищу.
  • Таким образом необходимо питаться в течение всего дня, используя при этом всю приготовленную крупу.

Разгрузочный день на кефире и фруктах

При этом варианте разгрузке разрешается использовать любые фрукты либо ягоды.

Примерное меню:

  • Утром — стакан кисломолочного напитка и фрукты. Через некоторое время рекомендуется скушать яблоко.
  • На обед можно приготовить легкий фруктовый салат, который следует заправить кефиром.
  • В полдник необходимо сделать легкий перекус фруктами, которые нужно будет запить кефиром. Также можно приготовить йогурт, измельчив выбранные плоды и добавив их в напиток.
  • На ужин следует съесть яблоко.
  • На ночь необходимо допить оставшийся кисломолочный напиток.

Разгрузочный день на кефире и свекле

Для этого дня потребуется 1,5 литра кефира и 1,5 килограмма свеклы. Можно чередовать употребление этих продуктов либо запивать каждый прием нарезанной мелко свеклы небольшим количеством кисломолочного напитка. Но наибольший эффект дает приготовление специального коктейля.

  • Для этого свеклу предварительно отваривают, не добавляя соль.
  • Далее ее необходимо мелко измельчить и смешать с кефиром.
  • Для усиления вкуса можно добавить в напиток зелень петрушки, укропа или небольшое количество сельдерея.
Читайте также:  Как отличить шаманство от настоящего лечения алкоголизма

Разгрузочный день на кефире и рисе

  • Рис необходимо сварить, разделить на несколько частей и употреблять в пищу, запивая кисломолочным напитком.

Разгрузочный день на кефире и черносливе

  • На завтрак и ужин рекомендуется съесть немного чернослива и запить все это стаканом кефира.
  • В перерывах можно подкрепляться небольшим количеством чернослива.
  • На ночь необходимо выпить оставшийся напиток.

Советуем также ознакомиться со статьей Разгрузочный день на овсянке.

Меню на разгрузочный день

Кефирный день, диета без добавок

Для проведения такого дня необходимо приобрести один — полтора литра любого кефира, Можно купить несколько разных видов, чтобы было разнообразие во вкусе. Кроме него в такой день можно употреблять воду, но больше ничего. Пить кефир нужно примерно по такому графику, по одному стакану:

первый прием – часов;второй прием – часов;третий прием – часов;четвертый прием – часов;пятый прием часов;шестой прием – часов.

Между приемами кефира можно пить воду, можно добавить еще пару стаканов кефира, если уж совсем одолел голод.

Проводить кефирный день нужно раз в неделю (можно – раз в десять дней).

Проведение полной разгрузки на кефире

  • Что можно употреблять кроме кефира?

Это означает такой вариант диеты, при которой в течение дня употребляется в пищу только кефир и ничего больше.

  • Какое количество кефира нужно употреблять?

Максимальное количество напитка при этом не ограничено, но самым оптимальным объемом считается 2,5 л.

  • Сколько раз в месяц нужно проводить разгрузочный день?

Задумываясь о том,сколько дней можно проводить такую разгрузку, не стоит забывать, что организму необходимы иные витамины и питательные вещества, а не только те, которые содержатся в этом продукте.

Поэтому не стоит увлекаться монодиетой, достаточно одного дня два-четыре раза в месяц.

  • Какой кефир лучше брать для разгрузочного дня?

Кефир лучше всего выбирать как можно более натуральный, чтобы в него входили живые бактерии, способствующие пищеварению и обогащению микрофлоры кишечника.

Самым качественным считается кисломолочный напиток, у которого срок годности не превышает 14 суток.

Его нетрудно приготовить дома – достаточно поместить небольшой кусочек обыкновенного ржаного хлеба в молоко и оставить при комнатной температуре на сутки или двое. Получится продукт естественного брожения, не содержащий консервантов.

С осторожностью следует подходить к такому похудению тем, у кого наблюдается повышенная кислотность или присутствуют заболевания желудка или кишечника.

Как проводить разгрузочный день на кефире — видео Другие варианты разгрузочных дней на кефире

Не всем легко дается разгрузка, при которой необходимо питаться весь день одним-единственным напитком.

Но есть выход – кефир можно смешивать с другими продуктами и таким образом составлять меню для разгрузочного дня.

Такие способы также являются очень эффективными, и их существует достаточно много.

  • Разгрузочный день на кефире и твороге

Он бывает двух видов.

Первый из них предполагает добавление в рацион свежих фруктов в обед и ложки меда к ужину.

Во втором вариантеменю можно разнообразить еще и , успокаивающим чаем.

  • Разгрузка на кефире и огурцах

Этот вариант очень прост и не имеет четкого меню. В рацион на день добавляется килограмм свежих огурцов. Вместо кисломолочного продукта в течение дня можно пить минеральную воду, а кефир – только перед сном.

  • Разгрузочный день на гречке и кефире

Такая разгрузка предполагает внесение в меню этой крупы, запаренной с вечера. Для этого нужно взять ½ стакана гречки и залить 200 мл кипятка. Оставить на ночь в теплом месте, а утром получившуюся кашу разделить на пять приемов пищи.

  • Разгрузочный день на кефире и яблоках

Он проводится практически так же, как и вариант с огурцами. Необходимо взять полтора килограмма этих фруктов и употреблять попеременно с кисломолочным продуктом, с перерывом не менее часа. Также добавляется полтора литра воды.

  • Разгрузочный день на кефире и отрубях

Очень популярна диета на кефире и отрубях. С вечера необходимо произвести небольшую подготовку.

Для этого съесть 30-40 грамм отрубей, запить жидкостью, и еще 70 грамм запарить.

В течение дня употреблять полученную кашицу, разделив ее на три приема.

  • Разгрузка на рисе и кефире

Существует вариант разгрузки

Для этого желательно использовать сорт басмати, он наиболее полезен. Всего за день можно употребить 200 грамм риса и 1,5 литра кефира.

  • Разгрузка на свекле и кефире

Диета на и кефире может продолжаться до трех дней.

Меню на день при этом состоит из полутора литров кисломолочного напитка, килограмма вареных овощей и двух литров минеральной воды.

Читайте также:  Диета для ленивых — отзывы и результаты

На четвертый день результат очень заметен, уходит от 3 до 5 лишних килограммов.

Проведение полной разгрузки на кефире

  • Что можно употреблять кроме кефира?

Это означает такой вариант диеты, при которой в течение дня употребляется в пищу только кефир и ничего больше.

  • Какое количество кефира нужно употреблять?

Максимальное количество напитка при этом не ограничено, но самым оптимальным объемом считается 2,5 л.

  • Сколько раз в месяц нужно проводить разгрузочный день?

Задумываясь о том, сколько дней можно проводить такую разгрузку, не стоит забывать, что организму необходимы иные витамины и питательные вещества, а не только те, которые содержатся в этом продукте.

Поэтому не стоит увлекаться монодиетой, достаточно одного дня два-четыре раза в месяц.

  • Какой кефир лучше брать для разгрузочного дня?

Кефир лучше всего выбирать как можно более натуральный, чтобы в него входили живые бактерии, способствующие пищеварению и обогащению микрофлоры кишечника.

Самым качественным считается кисломолочный напиток, у которого срок годности не превышает 14 суток.

Его нетрудно приготовить дома – достаточно поместить небольшой кусочек обыкновенного ржаного хлеба в молоко и оставить при комнатной температуре на сутки или двое. Получится продукт естественного брожения, не содержащий консервантов.

С осторожностью следует подходить к такому похудению тем, у кого наблюдается повышенная кислотность или присутствуют заболевания желудка или кишечника.

Правила разгрузочного дня на кефире

Ольга Ким

TS/

По популярности разгрузочный день на кефире занимает второе место среди всех прочих однодневных очистительных методик.

На первом — разгрузочный день на гречке, на третьем — так называемый белковый день (чаще всего на постном вареном мясе).

Но для тех, кто ведет активный образ жизни, именно кефирный день для разгрузки — наиболее оптимальный выбор, ведь кефир можно пить в дороге, на работе, да по сути — где угодно…

Разгрузочный день на кефире славится не только своими очищающими организм свойствами, но и как весьма эффективный способ сбросить пару килограмм за короткое время. Правда, тут стоит уточнить — похудение случится отнюдь не из-за потери жировой массы, а исключительно потому, что кефир поможет вывести из организма лишнюю воду и остатки пищи, «застрявшие» в кишечнике.

Кроме того, кефир способствует нормализации артериального давления, работы сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и эффективен в качестве профилактики образования опухолей и атеросклероза. Регулярный ввод разгрузочного дня на кефире в привычный рацион поможет очистить и защитить организм от вредного воздействия окружающей среды.

Только кефир и ничего более?

Разгрузочный день на кефире лучше всего проводить раз в неделю. По большому счету вариантов проведения кефирного дня несколько — один сводится к употреблению одного только кефира (по типу жесткой кефирной монодиеты), все другие — к сочетанию кефира с несколькими другими продуктами (например, с медом, творогом, овощами, постным мясом и др.)

Естественно, если в течение разгрузочного дня употреблять только кефир и ничего более, эффекта будет больше. Но истязать себя не стоит — если не хватает силы воли, или состояние здоровья диктует определенные условия — можно добавить к кефирному меню пару-тройку других продуктов.

Режим наиболее жесткого варианта кефирного разгрузочного дня выглядит следующим образом: в течение дня (но не позднее 20:00) каждые 2-3 часа следует выпивать 1-2 стакана обезжиренного (!) кефира. Если в перерывах между «кефирными трапезами» возникнет чувство жажды — смело можете пить негазированную воду, а если станет преследовать чувство голода — съешьте 1-2 ст.л. пшеничных отрубей.

День на кефире в режиме light

  • Разгрузочный день на кефире и твороге. На завтрак съешьте 2-3ст.л. творога с медом и выпейте стакан кефира. На второй завтрак выпейте также стакан кефира. В обед размешайте 2-3ст.л. творога в кефире, при желании можно добавить 2-4 кураги или 1 ст.л. любых ягод. В полдник — стакан кефира. На ужин повторите обеденный рацион. В 20:00 выпейте стакан кефира.
  • Разгрузочный день на кефире и овсянке. С утра — стакан кефира, через 20-30 минут — чашку овсяных хлопьев (лучше не вареных, а запаренных с вечера). Через 2-3 часа — еще 1 стакан кефира. В обед — чашка овсяных хлопьев, можно добавить при желании ягоды или кусочки яблока. Ужин — 2 зеленых яблока и чай с овсяными хлебцами. В 20:00 — стакан кефира.
  • Разгрузочный день на кефире и овощах. На завтрак — стакан кефира. Через 20-30 минут можно съесть салат из огурцов с зеленью и обезжиренным мягким творогом. Через 2-3 часа — еще 1 стакан кефира. В обед — легкий овощной суп (например, сельдерей, морковь, любая капуста, зелень, специи), через 2 часа — стакан кефира. На ужин — 2 болгарских перца, фаршированных капустой. В 20-00 — стакан кефира.
Читайте также:  Диета Борменталя: меню на каждый день — дневник

И не пугайтесь! Конечно, меню любого разгрузочного дня, в том числе и кефирного, мало похоже на «сытную жизнь», но в голодный обморок вы точно не упадете.

Зато продержавшись до конца, уже на следующее утро вы на себе почувствуете, что жизнь может стать по-настоящему легкой и прекрасной всего за один день.

Состав и польза продукта

Кефир – уникальный кисломолочный продукт, обеспечивающий колоссальную пользу для организма. И не зря он является обязательным компонентом практически всех современных диет. Эффективно помогает бороться с ожирением и различными заболеваниями ЖКТ. В составе напитка содержатся пробиотики, нормализующие работу, состояние кишечника и активизирующие процесс переваривания продуктов. Кроме того, он содержит:

  • Белки.
  • Жиры.
  • Кислоты органического происхождения.
  • Углеводы.
  • Целый витаминный комплекс.
  • Полезный холестерин (да, такой тоже бывает).
  • Ценные микроэлементы.

Кроме положительного действия на ЖКТ, кефир может похвастать и другими плюсами:

  • Высокий процент белка в составе обеспечивает восполнение недостатка протеинов – требуется выпивать всего 500 миллилитров кисломолочки.
  • Никакого чувства жажды. Надоело пить простую воду? Замените ее кефиром, который не только очень вкусен, но и помогает забыть о постоянном желании попить.
  • Устраняет признаки хронической усталости, влияет на работу нервной системы, избавляет от бессонницы (не зря врачи советуют пить кефир перед отходом ко сну – прекрасный отдых до самого утра гарантирован).
  • Укрепляет иммунитет в осеннее-зимний период, когда организм перестраивается на новый режим.
  • Улучшение состояния кожи. Не нужно худеть, но есть некоторые проблемы с акне, прыщиками? Этот кисломолочный напиток и здесь окажет нужный эффект. Уже через несколько дней после начала употребления вы заметите результат.

Превосходный продукт для проведения кефирного РД, который не только полезен, но и доступен круглый год.

Сочетание продуктов

Людям, не желающим придерживаться кефирной моно-экспресс диеты, можно сочетать кефир с разрешенными продуктами:

Тип продукта Наименование Калораж Углеводы Жиры Белки
Зелень и овощи Помидоры 21 4,1 0,1 0,5
Листья салата 11 1,2 0,2 1,1
Руккола 24 2,0 0,6 2,5
Редис 18 3,3 0,09 1,1
Петрушка 46 7,5 0,3 3,6
Зеленый болгарский перец 25 7,1 1,1
Огурцы 14 2,7 0,09 0,7
Морковь 31 6,8 0,09 1,2
Кинза 22 1,8 0,4 2,0
Капуста 26 4,6 0,09 1,6
Дайкон 20 4,0 1,1
Ягоды и фрукты Облепиха 80 5,6 5,2 1,1
Малина 45 8,2 0,4 0,7
Клубника 40 7,4 0,3 0,7
Голубика 34 8,1 0,9
Яблоки 46 9,7 0,3 0,3
Нектарины 47 11,7 0,1 0,9
Манго 66 11,4 0,2 0,4
Лимоны 15 2,9 0,09 0,8
Киви 47 10,2 0,5 0,9
Груши 41 10,8 0,2 0,3
Грейпфрут 28 5,7 0,1 0,6
Арбуз 24 8,0 0,09 0,5
Апельсины 35 7,9 0,1 0,8
Сухофрукты Чернослив 230 56 0,6 2,2
Курага 214 50 0,2 5,1
Крупы Отруби (ржаные, пшеничные, овсяные) 80-110 6,4-8,2 2,6-3,9 5,9-7,8
Овсяная крупа 340 58 6 12
Молочные продукты Творог (0% жирности) 70 1,2 15
Кисломолочные продукты 39-55 3,9 0,9 2,7

Запрещенные продукты:

  • бекон;
  • мясо;
  • сладости и кондитерские изделия;
  • макаронные и мучные изделия;
  • овощи — картофель, белокочанная капуста, тыква;
  • крупы — гречневая, рисовая, ячневая, пшенная;
  • алкоголь и табачные изделия;
  • напитки — компоты, морсы, чай, кофе, цикорий.

Разгрузочные дни на кефире и гречке

Разгрузочные дни на кефире и гречке очень полезные и эффективны, так что время от времени вы можете к ним прибегать. Если вы решили попробовать избавиться от лишнего веса с помощью разгрузочного дня на гречке и кефире, то с вечера возьмите полстакана гречневой крупы, пересыпьте в термос и залейте одним стаканом кипятка. Термос плотно закройте, пусть гречка так стоит в течение ночи. Если термоса нет, то можно взять любую емкость, которую можно плотно закрыть, и укутать её в теплое полотенце или же одеяло. Помните о том, что гречка набухнет, так что берите не слишком маленькую посуду.

Утром вы можете брать гречневую кашу, пятую часть от общего количества, положить в себе в тарелку и завтракать. Только помните, эта каша не должна быть соленой, то есть, соль вообще во время разгрузочного дня употреблять нельзя. Если еда кажется вам совершенно пресной, то вы вполне можете сдобрить её мелко порезанным свежим укропом. Будет намного вкуснее и ароматнее. После пьете кефир по той же схеме, что описана выше. И в воде себе отказывать тоже не нужно.

Источники

  • -den-na-kefire-dlya-pokhudeniya/
  • -dni/razgruzochnyj-den-na-kefire/
  • -poxydenie/pitanie/
  • -den-na-kefire-polza-i-vred-otzyvy-o-rezyltatah-razgryzochnogo-dnia-na-kefire/
  • -den-na-kefire
  • -den-na-kefire/