Диета на луковом супе для похудения результаты

LCHF-диета была разработана диетологом Андреасом Энфельдтом в начале 2000-х годов, она сделала переворот в мире правильного питания. Ведь долгое время существовало мнение, что люди поправляются именно из-за употребления большого количества жиров. Согласно же новым взглядам, ожирение связано с избытком в рационе углеводов. Эту особенность и учитывает диета LCHF, она является низкоуглеводной, а основу меню составляют жиры.

Что такое диета сиртфуд?

Sirtfood diet – это специальный режим питания, который разработали британские нутрициологи Айдан Гоггинс и Глен Маттен. Им удалось выяснить, как запустить похудение на клеточном уровне.

Айдан Гоггинс и Глен Маттен

Проведя массу экспериментов, нутрициологи нашли способ активизации гена стройности – ферментов группы сиртуинов. Стимулирование выработки этих ферментов помогает быстро сжигать жировые клетки, полностью перестраивает и ускоряет метаболические процессы, замедляет старение организма. Поэтому сиртфуд работает не только как диета, но и как успешная anti-age программа.

Чтобы добиться таких впечатляющих результатов, достаточно было включить рацион человека большое количество продуктов с высоким содержанием ресвератрола – прежде всего, богатых полифенолами и антиоксидантами. В этом и состоит главный секрет похудения на этой диете. Причем в ее рацион не входят замысловатые и дорогостоящие продукты, большинство из них есть на кухне у каждого из нас (перечень вы найдете ниже).

Интересно: Салат Метелка для похудения

Основные правила диеты

Бизнес-леди, молодые мамы не обладают обширными запасами временных ресурсов, их занятость не позволяет регулярно посещать спортзалы и считать калории, подробно расписывая каждый прием пищи.

Правила ленивой диеты заключаются в правильной эксплуатации воды, что означает:

  • за 20-25 минут до употребления еды пить жидкость;
  • вода должна быть чистой, негазированной;
  • нельзя чередовать напиток с обычными продуктами во время еды;
  • поев, на протяжении одного-двух не употреблять жидкость вообще;
  • полное исключение из рациона алкоголя;
  • замена привычных напитков крепким кофе, зеленым чаем без сахара.

Диета подразумевает отсутствие перекусов, употребление жирной пищи. Следует добавить к рутинным блюдам больше витаминных салатов, исключить быстрые углеводы.

Некоторые важные нюансы, рекомендации, влияющие на общее состояние здоровье ленивого худеющего:

  • Увеличивать объем употребляемой жидкости следует постепенно, не нагружая тело с первого дня диеты.
  • Общее количество выпитой жидкости в сутки должно быть больше двух литров.
  • Перед началом эксплуатации подобного вида питания желательно подготовить организм, выпив столовую ложку льняного масла за полчаса до завтрака.

Если в процессе избавления от лишних килограммов человек чувствует общий дискомфорт, страдает от регулярных головных болей и проблем с желудочно-кишечным трактом, то от диеты лучше отказаться.

Популярные жиросжигающие супы

Начать диету стоит с такого простого рецепта, как луковый суп. Классический вариант предполагает добавление сыра и гренок, но суп хорош и без дополнений. Нужны всего лишь 1 кг белого репчатого лука, того самого, который обладает приятным сладковатым вкусом, пара стеблей сельдерея, 1 столовая ложка оливкового масла, соль по вкусу, пара веточек тимьяна и 900 мл воды. Можно уменьшить количество лука и воды вдвое, если не хочется потом разогревать суп.

Итак, лук необходимо почистить, порезать тонкими ломтиками и обжаривать в  оливковом масле до золотисто-карамельного оттенка. Сельдерей можно добавить сразу, вместе с луком. В золотистую луковую массу необходимо влить стакан(250 мл) кипятка, и помешивать, пока масса не станет густой. Как только след от лопатки остается – время второго стакана кипятка. После повторного выпаривания в густую массу вливаются оставшиеся 400 мл воды, добавляется тимьян и соль, сотейник накрывается крышкой и суп «доходит» на слабом огне до консистенции густых сливок. Обед готов!

Еще более простой в приготовлении вариант – жиросжигающий суп из сельдерея, который отличается минимальной калорийностью и большим набором витаминов. Для приготовления потребуется сельдерей – примерно 250 г, белокочанная капуста – около 400 г или маленький вилок, 5-6 красных луковиц, пара некрупных помидоров и один болгарский перчик среднего размера. Все овощи нужно промыть, почистить, нашинковать(или измельчить блендером), залить чистой холодной водой и готовить на малом огне до кипения. Солить – в конце. Можно повторно пробить блендером готовый суп, а можно выключить огонь сразу, как только закипит вода. В результате получится два совершенно разных вкуса: свежих, ярких и чуть пряных. Диета на сельдереевом супе эффективна и вкусна

Тем, кто  любит экзотику, понравится томатный суп с базиликом. Понадобится луковица, 2-3 мясистых помидора или томатный сок, зубчик чеснока, чайная ложка растительного масла и немного базилика. На разогретом масле слегка обжаривается мелко порезанный лук, после чего в сотейник добавляются помидоры, очищенные от шкурок и семян, либо томатный сок. Смесь необходимо довести до кипения, чтобы томаты дали много жидкости, и аккуратно измельчить блендером, добавляя чеснок и базилик. Суп можно посыпать небольшим количеством пармезана или добавить 2 капли бальзамического уксуса. Блюдо хорошо как горячим, так и охлажденным.

Удивительно вкусны гороховый суп, суп с фасолью — стручковой или красной, овощной суп, куриный суп, постный капустный суп, боннский суп, зеленый суп-пюре со щавелем. Любое из перечисленных блюд содержит массу витаминов и клетчатки, множество полезных соединений и обладает оригинальным ароматом. Жиросжигающий эффект, умноженный на хорошее самочувствие и дополненный серьезной экономией времени делает суповую диету идеальной для современной женщины.

Читайте также:  Белковая диета для похудения: меню на неделю с рецептами

Луковый жиросжигающий суп: рецепт и меню для диеты на неделю

Кто из нас не мечтает о красивой, стройной и подтянутой фигуре? Разве что те, кто уже обладает ею.

Среди множества диет, которые вы можете найти в различных книгах, журналах и пособиях по похудению, а также, прислушиваясь к советам подруг, вам наверняка встречалась основанная на таком продукте, как чудодейственный жиросжигающий суп.

Рецепт и состав его слегка варьируются в зависимости от источника информации, но общие правила таковы: в блюде должно содержаться достаточное количество овощей, воды и специй при полном отсутствии мяса.

Это вегетарианское блюдо предлагают есть несколько раз в день, чередуя с употреблением некоторых овощей и фруктов. Создатели данной диеты обещают похудение в среднем на три – пять килограммов за неделю.

В данной статье вы найдете рецепт жиросжигающего супа, отзывы худеющих, а также примерное меню на 7 дней, которое может помочь вам избавиться от некоторого количества килограммов. Но помните, что любое ограничение потребления калорий – это сильный стресс для организма, и в случае если вы страдаете какими-либо хроническими заболеваниями, да и просто, для того чтобы обезопасить себя от возможного вреда для организма, перед началом похудения лучше всего посоветоваться с врачом.

Жиросжигающий суп: рецепт и технология приготовления

Часто это блюдо называют боннским, или луковым супом, и приписывают ему чудодейственные свойства быстрого сжигания жира и значительного снижения веса в течение достаточно короткого времени.

На самом деле он не содержит каких-либо специальных ингредиентов, его секрет – чрезвычайно низкая калорийность, помноженная на вашу силу воли. Ведь немногие могут питаться одними только овощами в течение семи дней, строго ограничивая себя в калорийности рациона.

Но те, кто стойко выдержит весь цикл диеты, в результате получат постройневшее тело, о котором долго мечтали. Итак, для приготовления большой кастрюли супа вам понадобятся:

  • 6 крупных головок репчатого лука;
  • 3-4 спелых помидора;
  • 2 крупных зеленых болгарских перца;
  • большой пучок сельдерея;
  • по желанию – половина кочана капусты.

Все перечисленные ингредиенты следует мелко порезать, сложить в кастрюлю и залить большим количеством холодной водой.

После довести до кипения и кипятить примерно в течение 10 минут, далее убавить огонь и варить, пока все ингредиенты не станут достаточно мягкими (на это вам понадобится еще максимум 15 минут). По вкусу можно положить сухие травы, черный перец и совсем немного соли.

Готовя жиросжигающий суп, рецепт которого иногда предполагает и наличие бульонного кубика с целью улучшить вкусовые качества, помните, что его состав очень далек от натурального, поэтому подумайте, нужна ли вам лишняя “химия” в вашем блюде.

Теперь каждый раз, когда вам захочется есть, употребляйте тарелку этого супа – он хорош как в горячем, так и в холодном виде. В течение недели вы также можете позволить себе и некоторые другие продукты. Какие именно – читайте далее.

Жиросжигающий суп: рецепт диеты по дням недели

Итак, в качестве диеты для избавления от лишнего веса вы выбрали именно употребление боннского супа. Но, как уже было упомянуто выше, в течение семи дней вы можете позволить себе и другие продукты. Ниже приведен список того, что вы можете есть в каждый из семи дней диеты:

  • 1-й день диеты: начинаем есть и любые низкокалорийные фрукты (арбуз, дыню, яблоки, персики и так далее), кроме бананов и винограда;
  • 2-й день: в вашем рационе должен быть суп и овощи – свежие или приготовленные без добавления масла. Можно позволить себе немного вареного или печенного в духовке картофеля;
  • 3-й день: продолжаем есть суп и любые овощи (все, кроме крахмалистых), а также несладкие фрукты;
  • 4-й день: луковый суп, овощи в любом позволенном виде и фрукты, кроме тех, что были под запретом в предыдущие дни диеты;
  • 5-й день: употребляем суп в любых количествах, а также говядину и помидоры. Мясо в количестве 300-400 грамм должно быть отварным и нежирным. Его можно заменить курицей (грудкой) без жира и кожи либо рыбой, приготовленной на пару;
  • 6-й день: свежий суп и опять мясо, но уже с листовыми овощами. Фрукты на 5-й и 6-й день диеты употреблять нельзя;
  • 7-й день: последний, когда едим суп, рис (неочищенный коричневый) и овощи, а также немного фруктового сока.

Внимание! Употребляя жиросжигающий суп для похудения, рецепт которого вы можете найти выше, в течение всей диеты необходимо полностью исключить алкоголь, сладкое, мучное и газированные напитки.

Диета на луковом супе: результат

По отзывам худеющих, за неделю вы можете потерять до 5 килограммов веса. У вас должно быть хорошее самочувствие, так как диета не “голодная” и содержит много витаминов и клетчатки, очистится кишечник, улучшится состояние кожи.

Если вы хотите получить больший результат, то ее можно повторить сначала, но не ранее чем через пару дней.

Возможно, жиросжигающий суп, рецепт которого вы уже внимательно изучили, станет вашим секретным оружием в борьбе за отличную фигуру.

Полезные свойства лукового супа

Луковый суп эффективен не только при похудении. Он также помогает справиться с различными заболеваниями. Лечебными луковыми похлебками являются:

  1. Луковый суп Бройса останавливает рост и развитие злокачественных опухолей, снимает риск возникновения онкологических новообразований. Приготовить его можно следующим способом: мелко нарезать одну луковицу вместе с шелухой, слегка обжарить на постном масле, и варить до готовности, предварительно залив чистой водой. После процедить через марлю. Готовый бульон нужно пить в комплексе с другими лекарственными настоями. Продолжительность лечения им составляет сорок два дня.
  2. Суп из лука от остеопороза готовят точно также, как и в первом варианте, однако продолжительность лечения снижается до тридцати дней.
  3. Суп с луком от похмелья и простудных заболеваний обладает мощным согревающим действием и является продуктом, который во Франции считают аналогичным русскому рассолу.
Читайте также:  Диета для живота и боков — меню на неделю

Как не сорваться

При любой диете существует опасность срыва и возвращения к прежнему режиму питания (или вообще к отсутствию какого-либо режима). Чтобы этого не произошло, стоит придерживаться следующих рекомендаций:

  • Алкоголь усиливает аппетит, поэтому допускается только сухое вино (и только на 3 этапе).
  • Из всех возможных блюд нужно выбирать самые вкусные и полезные.
  • Ни в коем случае нельзя отказываться от регулярной физической активности, даже если это простые прогулки.
  • Разрешенных продуктов очень много, поэтому блюда в рамках диеты можно сделать достаточно разнообразными. Это поможет нормализовать и сбалансировать повседневный рацион.

Наибольшую опасность несут жирные продукты, мясная переработанная продукция (сосиски, вареные колбасы). Потребление таких продуктов нужно минимизировать, а в идеале – полностью исключить.

Суповая диета для похудения: меню на дней

Составлять меню на каждый день во время суповой диеты для похудения на 7 дней нужно с учетом основных принципов правильного питания и списка допустимых продуктов. В интернете можно найти множество рецептов вкусных и полезных низкокалорийных блюд. Если это монодиета, значит, каждый день можно есть только один вид супов, например, томатный, креветочный, куриный и т. д. Однако большинство диетологов сходится во мнении, что даже строгая диета не должна исключать клетчатку.

В сутки можно есть до 1,5 л жидких блюд. Примерно недельное меню может выглядеть следующим образом: на завтрак чай и тарелку молочного супа. Можно позволить себе чашку некрепкого кофе. Перекусывать можно фруктами, желательно цитрусовыми, так как они помогают сжигать жир. На обед тарелку бульона с овощами и кусочком мяса, чашку зеленого чая. Полдничать желательно стаканом кисломолочного напитка или же можно съесть фрукт с невысокой калорийностью. Ужин такой же, как обед, но можно сменить блюдо.

Можно есть в течение дня одно и то же блюдо или готовить разные. Следующие 6 дней строятся по той же схеме. Можно есть уху, томатные, овощные, супы пюре, молочные, луковые, сельдереевые, шпинатные, сырные, свекольные и т. д.

Если перед сном мучает сильный голод, который мешает спать, можно съесть киви или выпить стакан кефира.

Рецептов диетических блюд в избытке в интернете. Золотым стандартом диетического питания считается рецепт из сельдерея. В нем очень мало калорий и обилие питательных веществ. Для готовки можно использовать все части сельдерея, включая корень. Оно особенно полезен тем, кто страдает хроническими запорами. Отваривают сельдерей, лук, морковь, добавляют зелень петрушки. Можно положить немного картофеля, соль, пряные специи. Весь процесс занимает 15 минут.

Суповая диета для похудения на 7 дней помогает очистить организм от шлаков, но продолжать ее дольше не стоит. Нужно добавлять в рацион свежие овощи, фрукты и другие диетические продукты, чтобы питание было более полноценным.

Очень важен правильный выход. В течение двух недель постепенно добавляется более калорийная пища. Сначала только одно блюдо заменяется на более калорийное, но размер порций остается прежним. В любом случае возвращаться к жареному, мучному и жирному нельзя. Это сразу вернет все потерянные килограммы. Правил здорового питания нужно придерживаться постоянно, лишь изредка позволяя себе кусочек торта или пиццы.

Меню на неделю

Приблизительное меню на неделю диеты LCHF выглядит следующим образом:

Понедельник:

  • Завтрак: салат из помидоров, огурцов и зелени, омлет.
  • Второй завтрак: кефир с грецким орехом.
  • Обед: свинина гриль с салатом из сулугуни, сельдереем и зеленью.
  • Полдник: кофе с десертом из сливок.
  • Ужин: говядина со сметанным соусом и салат из капусты и огурцов.

Вторник:

  • Завтрак: котлета на пару с салатом из сельдерея, зеленого лука, помидоров и грецких орехов.
  • Второй завтрак: натуральный йогурт.
  • Обед: курица на гриле с кабачковой икрой.
  • Полдник: чай зеленый с твердым сыром.
  • Ужин: овощи барбекю с уткой в рукаве.

Среда:

  • Завтрак: омлет с ветчиной с салатом из огурцов и помидоров.
  • Второй завтрак: кефир с сырным кексом с вялеными томатами.
  • Обед: твердый сыр с супом-пюре из кабачков.
  • Полдник: оладьи из кабачков со сметаной.
  • Ужин: стейк свиной с салатом из капусты и огурцов.

Четверг:

  • Завтрак: бекон, вяленое мясо с твердым сыром.
  • Второй завтрак: кефир с орехами.
  • Обед: котлета на пару с овощами на гриле.
  • Полдник: чай с десертом из сливок.
  • Ужин: стейк свиной, сырный кекс с томатами, чай травяной.

Пятница:

  • Завтрак: отварные яйца с оладьями из кабачков.
  • Второй завтрак: кофе с молоком, твердый сыр.
  • Обед: мясо-гриль, салат из перца, помидоров, лука и зелени.
  • Полдник: пюре из тыквы.
  • Ужин: сыр копченый, сулугуни, бекон, вяленое мясо.

Суббота:

  • Завтрак: омлет с ветчиной и салатом из капусты, зелени и огурцов.
  • Второй завтрак: чай с молоком и десертом из сливок.
  • Обед: кролик тушеный с овощами.
  • Полдник: сырный кекс с томатами и кофе.
  • Ужин: баклажаны с грибами на гриле, жареные куриные крылышки.
Читайте также:  Как быстро и эффективно похудеть после родов?

Воскресенье:

  • Завтрак: суп-пюре из кабачков.
  • Второй завтрак: оладьи из кабачков со сметаной и кофе.
  • Обед: свиная котлета с салатом из помидоров, сельдерея, орехов и зелени.
  • Полдник: кефир с грецким орехом.
  • Ужин: сырная тарелка с беконом.

Суповая диета

Большинство диет для похудения накладывают настолько строгие ограничения на питание, что многие люди отказываются от них уже на второй день. Но что делать тем, кому действительно надо сбросить несколько килограммов, а справиться с постоянным чувством голода не получается никак? Попробовать худеть на суповой диете, рассчитанной всего на неделю.

Главные преимущества

О том, что есть суп полезно, нам говорят с самого детства. А знаете почему? Потому что он легко усваивается организмом и овощи готовятся быстро, а значит, в них сохраняется много так необходимых для организма витаминов, минералов и микроэлементов. Но это не единственный его плюс:

  • при большом объеме порции суп содержит небольшое количество калорий;
  • после него в желудке не возникает чувства тяжести и можно продолжать активную деятельность;
  • овощи содержат большое количество клетчатки, а значит чувство насыщения остается минимум на 2-2.5 часа;
  • после недельного пребывания на суповой диете хорошо подчищается кишечник и улучшается цвет лица.

При правильном подходе такой рацион практически не имеет противопоказаний, так как он обеспечивает достаточно разнообразный набор продуктов и не перегружен большим количеством белка. Суповая диета на 7 дней подходит даже для тех, у кого есть небольшие проблемы с работой ЖКТ. Она поможет разгрузить желудок и отрегулировать его работу.

Второй большой плюс суповой диеты в том, что она позволяет не испытывать постоянного чувства голода и не замедляет метаболизм. Поэтому при необходимости ее можно продлить или повторить через небольшой период. Жесткий вариант диеты некоторые используют раз в неделю в качестве разгрузочных дней и это тоже дает неплохие результаты. 

Принципы и правила

Главный принцип суповой диеты – это то, что основным продуктом в рационе на ближайшие 7 дней становится суп.

Будет ли это один единственный суп, рецепт которого мы предлагаем ниже, или вы найдете в интернете рецепты других низкокалорийных супов и будете их чередовать (хоть каждый день новый!) – это принципиального значения не имеет.

Важно, чтобы он был свежим (готовим только на один день!) и не содержал слишком много соли и готовых приправ с консервантами и вкусовыми добавками.

В жестком варианте это все. Более мягкая суповая диета позволяет дополнять рацион другими полезными и вкусными продуктами. Но, конечно, надо следить за тем, чтобы не было переедания. Проконтролировать это поможет простое правило: сначала едим суп – медленно и тщательно все пережевывая, а только после него – разрешенное второе блюдо.

Кроме того, есть дополнительные правила и ограничения, при соблюдении которых суповая диета для похудения становится еще более эффективной:

  • кушать суп надо приятно теплым, но не горячим или холодным – так на его переработку организм затрачивает меньше энергии, а значит чувство голода не появится дольше;
  • первая тарелка супа должна быть съедена не позднее, чем через час после пробуждения – это заставит желудок заработать;
  • сахар, мука и все продукты их содержащие, на все 7 дней попадают в черный список – это заставит организм воспользоваться собственным жировым запасом как единственным источником «быстрой» энергии;
  • алкогольные и газированные напитки задерживают в организме жидкость, таким образом существенно замедляя процесс похудения – это значит они во время суповой деты тоже под запретом;
  • разрешенные продукты полезнее всего употреблять в сыром виде, но можно запекать, поджаривать на гриле или отваривать на пару – так сохраняется максимум витаминов и используется минимум жиров;
  • физическая нагрузка значительно ускоряет обменные процессы – любые ее виды приветствуются, но интенсивных тренировок лучше избегать, иначе дефицит калорий может стать слишком большим и привести к ухудшению самочувствия;
  • чувство сильного голода недопустимо – кушать надо столько раз в день, сколько возникает голод, но последний прием пищи не позже, чем за два часа до сна.

Как видите, правила достаточно просты и соблюдение их не составит большого труда. А теперь рассмотрим более подробно тонкости этого рациона.

Суповое меню

Что можно есть на луковой диете?

Диета на луковом супе для похудения может показаться однообразной. Такое меню подойдет не всем. Но есть много способов разнообразить этот метод питания.

Диета на луковом супе для похудения может показаться однообразной

В рацион можно включать:

  • несладкие фрукты (кроме бананов);
  • салат из квашеной или свежей капусты, заправленный оливковым маслом;
  • куриный бульон без специй (так как специи стимулируют аппетит);
  • зерновой хлеб или сухие хлебцы;
  • каши на воде (за исключением рисовой).

Луковый суп употребляется в пищу ежедневно в течение семи дней, трижды в день. В день нужно выпивать не менее 2,5 л чистой воды. В этот объем входит только вода, выпиваемая в чистом виде.

Во избежание авитаминоза и ослабления жизненных сил организма в течение недели следует ежедневно принимать поливитамины.

Необходимо исключить из рациона сладости промышленного производства, но их можно заменить медом. Нельзя есть пшеничный хлеб. Из фруктов следует отдавать предпочтение несладким сортам яблок и груш.

Летом можно употреблять в пищу любые ягоды, по сезону.

Виноград и авокадо из меню исключаются: они калорийны и содержат много сахара. Если тяжело все время пить только воду, можно добавить в рацион зеленый чай – не более 2 чашек в день.