Диета 8/16: меню и рекомендации для желающих похудеть

Русская диета – это самый подходящий рацион питания для тех, кто хочет худеть, не заставляя себя голодать или сжигать калории в спортзале.

Суть и особенности похудения по-русски ^

Русская диета носит такое название не потому, что в ней разрешается есть блинчики или другие традиционные в России блюда: ее автором является россиянка Юлия Матюхина, поэтому методику так и прозвали изначально.

Рацион здесь довольно разнообразен: в нем присутствуют необходимые продукты, снабжающие организм витаминами, минералами и микроэлементами. Похудение в данном случае достигается за счет сокращения количества калорий, при этом начинаются самостоятельные процессы сжигания жира.

Польза русской диеты для здоровья и похудения заключается в следующем:

  • Она является сбалансированной, благодаря чему получается разогнать свой метаболизм и нормализовать работу кишечника;
  • Присутствующие в ней продукты благоприятно влияют и на внешность: улучшают состояние кожи и волос.

Плюсы и минусы

Преимущества простой русской диеты значительно преобладают над недостатками:

  • Она не приносит вреда здоровью;
  • Ее меню достаточно разнообразно, за исключением жесткого варианта, когда приходится употреблять только молоко;
  • В ней используются привычные для каждой россиянки продукты.

Недостаток у данной методики только один: если придерживаться нестрогой ее разновидности, то быстро избавиться от лишнего веса не получится – на это может уйти до двух месяцев.

Сколько можно сбросить

Ввиду средней калорийности русской диеты (1200-1300 Ккал в сутки), за неделю ее применения уходит до 5-6 килограммов. Если же используется строгий вариант на молоке (700 Ккал), то данный показатель увеличивается до 7 кг за аналогичное время.

Многим интересно, уходят ли объемы на русской диете. Здесь следует знать главный механизм: сначала из организма выводятся излишки жидкости, и только потом начинается сжигание жировых клеток. Соответственно, при избавлении от лишней воды уменьшаются и объемы всего тела.

Какие продукты и блюда могут присутствовать на столе:

  • Окрошка;
  • Винегрет;
  • Салаты;
  • Овощи;
  • Рыба и мясо постных сортов (ограниченно);
  • Каши;
  • Фрукты;
  • Зелень;
  • Чай и кофе;
  • Кисломолочные напитки и молоко (обезжиренные).

Для похудения необходимо отказаться от всего, что содержит быстрые углеводы: сладости, выпечка, копчености и маринады.

Правила применения диеты

Во время системной диеты надо строго придерживаться следующих правил:

  • Строго соблюдать предписанный рацион, не заменять никакие продукты, не менять местами дни и приемы пищи. Если допустили нарушение, диету надо начинать с начала.
  • Если в меню диеты не указано количество какого-либо продукта, его можно есть сколько угодно, но, конечно, не переедая.
  • Во время диеты рекомендуется пить побольше воды, разрешены также чай и черный кофе без сахара (можно с сахарозаменителем).
  • Овощи варить надо в простой воде, никаких бульонов, бульонных кубиков и т.п.
  • При приготовлении пищи разрешается ее немного подсаливать, добавлять в умеренных количествах перец и прочие специи, чеснок, лук и другую зелень. Категорически запрещается использовать при приготовлении масло и любые жиры.
  • В первую и вторую недели при очень сильном чувстве голода разрешается перекусывать свежими огурцами, или морковью, или салатом из них, но обязательно выдержав интервал не менее 2 часов до и после основных приемов пищи.
  • Во время диеты желательно вести активный образ жизни, побольше двигаться, заниматься спортом.

Как правильно распланировать меню

Прежде всего, нужно обращать внимание на калорийность продуктов. В статье дан образец недельного меню, суточная энергетическая ценность которого не превышает рекомендованной нормы. Составляя рацион самостоятельно, придерживайтесь ограничений.

Кроме того, ежедневно нужно съедать достаточное количество разных видов пищи. Большую долю рациона должны составлять фрукты и овощи. Они обеспечивают восполнение витаминных и минеральных запасов организма и богаты клетчаткой, дающей чувство сытости.

Около четверти здорового ежедневного меню составляют белки. В качестве их источника оптимально использовать молочные продукты, а также нежирные рыбу и мясо.

Примерно столько же по объёму нужно съедать злаков и бобовых культур. Они насыщают организм энергией, поскольку усваиваются медленно. Кроме того, сложные углеводы не откладываются под кожей в виде жира.

Последний пункт – это важность дробного питания. Примерное меню на неделю состоит из 4 приёмов пищи, однако между ними полезно съедать яблоко или небольшую горсть сухофруктов. Это предотвратит голод и активизирует метаболизм.

Продукты в фитнес-меню

С приоритетами и различиями организмов мужчин и женщин разобрались. Осталось определить, какие продукты подходят для фитнес-диеты для сжигания жира, а какие будут мешать активному процессу похудения.

Белки

Белки – это соединения, являющиеся основным «строителем» нашего организма. Для человека, занимающегося фитнесом, дневная норма белка рассчитывается по следующему принципу: 1,5 г на 1 кг собственного веса. Но за один прием пищи употреблять более 30 г не стоит (вероятнее всего сверх этой нормы белок просто не усвоится).

Читайте также:  Гречка с кефиром по утрам: простой рецепт стройности и здоровья

Основным источником белка из продуктов являются:

  • мясо;
  • молочные изделия;
  • яйца;
  • рыба;
  • грибы.

Белки и углеводы необходимы при тренировках

Из мяса лучше всего подойдет куриная грудка. В ней минимальное количество жиров и углеводов, что благоприятно сказывается на наборе «сухой» мышечной массы. В бобовых и орехах (особенно фундуке) также большое содержание белка.

Углеводы

В нашем организме они выполняют роль восстановителя потраченной энергии. Подразделяются на медленные и быстрые. Быстрые углеводы – злейшие враги, ведь они содержатся в конфетах, шоколаде, кондитерских и мучных изделиях. Именно из-за них мы и набираем лишние килограммы. А вот медленные, наоборот, будут помогать нам на протяжении всего фитнес-меню снижать вес.

Наиболее распространенные и доступные продукты, содержащие медленные углеводы:

  • крупы;
  • макаронные изделия твердых сортов пшена;
  • отрубной хлеб;
  • мед;
  • орехи (миндаль, кешью, грецкий).

Перечисленные продукты зачастую будут являеться гарниром или промежуточным приемом пищи.

Жиры также необходимы организму. Они способствуют правильному усвоению веществ в организме и являются источником многих витаминов. Но к выбору потребляемых жиров стоит относиться разборчиво.

Рыба, овощи и морепродукты полезны при фитнесе

Из наиболее полезных продуктов, не мешающих фитнес-питаю подходят:

  • рыба;
  • морепродукты;
  • оливковое масло;
  • кукурузное масло;
  • подсолнечное масло.

Полностью или частично ограниченные продукты

Если вы решили составить грамотное фитнес-меню, то смело освобождайте полки шкафов и холодильника от «неподходящих» продуктов. Нельзя давать себе слабину, ведь, в конечном итоге, это может свести весь наработанный результат к нулю.

К нежелательным, а лучше всего исключенным из рациона продуктам относятся:

  • копчености;
  • жирное мясо;
  • сливочное масло;
  • твердые сыры;
  • манка;
  • мучные изделия;
  • картофель;
  • виноград;
  • сахар;
  • кондитерские изделия;
  • алкоголь;
  • ненатуральные соки;
  • газировка;
  • фастфуд;
  • семена подсолнуха.

Да, список достаточно большой. Но радости от успеха будет во много раз больше!

К нежелательным продуктам относят копчености, мучные изделия, кондитерские изделия

Преимущества и недостатки методики

Методика практически не имеет минусов. Главное, что нужно отметить, для улучшения состояния кожи, ее омоложения, очень важно не только во время диеты, но и после нее придерживаться правильного, сбалансированного питания. Ведь если после выхода из диеты вернуться к привычному рациону, можно столкнуться с теми же проблемами, что были до методики.

Главным преимуществом методики является довольно быстрый результат. Люди, которые опробовали на себе эту диету, отмечают, что она приносит уже через неделю хороший результат – кожа становится более здоровой, упругой, свежей и привлекательной. К тому же омолаживающая диета, которая предусматривает питание полезными продуктами, позволяет снизить суточную калорийность до 1200-1500 единиц, что позволит не только преобразить внешность, но и избавиться от 2 килограмм и более.

Благодаря тому, что диета включает в рацион такое питание, человек не сталкивается с агрессивным состоянием и перепадами настроения, а напротив, остается активным и энергичным. Не нужно себя предварительно психологически настраивать на предстоящую диету. К тому же полезные продукты способствуют повышению иммунитета и являются природными профилактическими средствами, снижающими риск развития множества заболеваний.

Еще одним достоинством методики является то, что человек может самостоятельно составить себе рацион, используя разрешенные продукты. Такое питание способствует насыщению организма, а потому не приходится испытывать мук голода и ограничивать себя в чем-либо.

Эту диету можно назвать сбалансированной, поскольку в ее рацион включены полезные вещества и компоненты, потому организм надежно защищен от негативных воздействий. Многие диетологи и медики считают методику приемлемой.

Правильное питание для пoхyдeния: меню на неделю

Вариантов составления меню два. Обычно в интернете пишут что-то вроде набора никак не соотносящихся друг с другом блюд, которые надо готовить себе каждый день. Это не обязательное условие. Весь прогрессивный мир давно использует так называемую «блоковую готовку» для похудения.

Выбирается два дня в неделю, обычно – воскресенье и среда. В эти дни готовятся два мясных или мясное и рыбное блюдо, одно большое блюдо из тушеных овощей, и варятся 2-3 вида круп. Далее порции «крупа плюс белок», и «белок плюс овощи» раскладываются по контейнерам. Остается только взять с собой фрукты, или нарезать салат из овощей.

Меню «для эстетов» и любителей готовки каждый день может выглядеть так.

Понедельник

Утром разогреваем с вечера замоченную в стакане воды овсянку, добавляем тертое яблоко и ложку протеина или творога. На обед – порция мяса или рыбы с бульоном, тушеные овощи, крупы или макароны в виде горячего блюда. На ужин – тушеные грибы с овощами, порция коричневого риса. Перекусы- фрукты, горсть орехов, йогурт или творог с высоким содержанием белка. Можно съесть отварное яйцо, если в этот день не было омлета на завтрак. Тем, кому не хватает белка, можно добавить в рацион запеканку

Читайте также:  Бессолевая диета снизит вес и раскроет настоящий вкус еды!

Вторник

Надрезать яблоко, запечь в микроволновке, вытащить середину, смешать с творогом, добавить семян льна или чиа, и подсластитель. Получится завтрак. Можно дополнить его чаем или кофе с корицей. На обед – овощной или рыбный суп, овощной салат, можно с цельнозерновым хлебом. В салат положите немного куриной грудки, чтобы добрать норму белка. Ужин – запеченный картофель, плюс деревенский сыр или несоленая брынза. Перекусы те же, меню подойдет для вегетарианцев, если поменять грудку на соевые продукты.

Среда

Цельнозерновой тост на завтрак – отличное начало дня, если добавить к нему кремообразный творог, или домашний сыр и немного меда. Голодно? Съешьте еще любой овощной салат, и выпейте кофе. На обед можно приготовить тыквенный суп-пюре с куриной грудкой, и заправить его каплей сливочного масла. Ужин – рыба или грудка с овощным салатом, отвар шиповника без сахара, можно подсластить фитпарадом.

Четверг

Белковый омлет хорош тогда, когда к белкам добавлено 2 цельных яйца. Итак, 4 белка, 2 яйца, зерновой хлеб и зеленый смузи из яблока, сельдерея и петрушки, чтобы начать этот день. На обед – любой куриный супчик, и овощной салат. Не добавляем майонез в воду. Ужин – рыба или морепродукты на пару с запеченной картошкой.

Пятница

Творог с фруктами – завтрак гурмана, особенно если творог натуральный и средней жирности. Можно добавить ложку молока и взбить все блендером, чтобы получить вкусный творожный десерт. На обед – супчик с лососем или макрелью, плюс овощной салат. Ужин – творожная запеканка с фруктами.

Суббота

Овсяные или гречневые хлопья с ягодами. Можно добавить творог или протеин для белка. Обед- блюдо из тушеной обычной или цветной капусты, котлета из мяса или нежирной рыбы. Овощной сок. Ужин – каша из ячменя, тушеная говядина без добавления жира.

Воскресенье

Стакан молока, оладьи из кабачков или тыквы. На обед- грибной суп, и салат из овощей с добавлением кукурузы. Ужин – рыба на гриле с овощами.

Важно: перекус можно выбирать самостоятельно, это меню не является догмой. Для эффективного снижения веса объем порций нужно рассчитывать, исходя из суточной потребности в энергии

Меню  лифтинг-диеты на день

Завтрак

До завтрака выпить 1 стакан чистой воды за 30 минут до еды.

На завтрак вы можете скушать на выбор:

  • омлет, приготовленный из 1 яйца и 3-х яичных белков, 0.5 стакана овсяных хлопьев (замоченных с вечера) с 20 г миндаля, четверть стакана ягод (лучше черники) или кусочек дыни, зеленый чай.
  • омлет с грибами, кусочек сыра, один фрукт, зеленый чай.
  • 150 г лосося, приготовленного на пару, гриле или запечённого в фольге, 1 грушу или кусочек дыни, зеленый чай.
  • 150  г творога пониженной жирности, один фрукт, зеленый чай.
  • 150 г нежирного творога, фруктовый салат, зеленый чай.

Обед

На обед вы можете выбрать:

  • 170 г форели, приготовленной на пару, гриле или запеченной в фольге, большая порция зеленого салата, заправленного 2 столовыми ложками оливкового масла. Кусочек киви или дыни. Зеленый чай.
  • 170 г тунца, консервированного в собственном соку, большая порция зеленого салата, заправленного лимонным соком, четверть сатана свежих ягод.
  • 170 г сардин в масле, блюдо из спаржи вареной или приготовленной на пару, четверть стакана свежих ягод и кусочек дыни.
  • тарелка щей из свежей капусты, 150 г рыбы, потушенной с овощами, зеленый чай.
  • суп-пюре из овощей, отварная курица с овощами, приготовленными на пару, стакан свежевыжатого фруктового сока.

Ужин

На ужин вы можете скушать одно из блюд:

  • 150-170 г семги, с овощами, приготовленной на пару 1 грушу, стакан кефира.
  • 150 г паровых рыбных котлет, салат из морской капусты, стакан йогурта.
  • 150 г куриного мяса с овощным рагу, свежевыжатый фруктовый сок.
  • зеленые овощи (брокколи, шпинат и брюссельская капуста), кусочек сыра, стакан йогурта или кефира.

В течение дня можно скушать: нежирный йогурт, яблоко или другой фрукт (кроме бананов, винограда, апельсина) горстку орешков (миндаль, фундук, грецкие орехи).

Общие рекомендации по ежедневному питанию

На завтрак можно приготовить белковый омлет, фруктовый салат, овсяные хлопья на воде или на молоке пониженной жирности и рыбу.

На обед и ужин обязательно нужно съедать рыбу семейства лососевых, иногда можно рыбу заменить птицей или креветками. На гарнир нужно съедать большую тарелку салата, из любых овощей, которые рекомендованы диетой.

Таким образом, блюдо из рыбы семейства лососевых должно быть дважды на столе: на завтрак и обед или на обед и ужин.

Буквально через несколько дней нахождения на диете, вы заметите, какие положительные изменения происходят с кожей лица. Она станет подтянутой и сияющей, взгляд посвежеет, мелкие морщинки разгладятся. Кроме того, на данной омолаживающей диете приятно находится, ведь в ее меню входит большое количество продуктов повышающих настроение (авокадо, грейпфрут, дыня, персики, и т.д. словом, фрукты и овощи желтого, зеленого и оранжевого цвета), а ограничения в питании не столь значительные, чтобы испытывать от этого стресс.

В самом конце Твоя Iзюминка напомнит, какие продукты под запретом: твёрдые сыры (за исключением торфу и пармезана), сливочное масло, мясо (говядина, свинина, телятина), из птицы (гусь и утка), любые виды колбас, майонез и жирное молоко, мучные изделия, крахмалистые овощи (картофель), морковь, горох, кукуруза, зерновые (за исключением овсянки), макароны, соленья, сахар и любые сладости,  включая шоколад и мед, апельсины, арбуз, виноград, бананы, сухофрукты, готовые приправы, газированные и алкогольные напитки, соки промышленного изготовления.

Читайте также:  Английская диета для похудения: меню, правила и результаты

Пищу нужно готовить правильным способом: на пару, запекать в духовке или на гриле, только не жарить.

Если наряду с лифтинг-диетой, вы будете регулярно делать массаж и омолаживающую гимнастику для лица, то эффект будет еще значительней.

Впереди у вас, милые женщины, две недели до праздника 8 марта, как раз самое время, чтобы провести лифтинг-диету,  а значит похорошеть, посвежеть и постройнеть. Чего от всей души желает вам Твоя Iзюминка!

Диета «Любимая» по дням недели 

Особенностью «Любимой» диеты является достаточно быстрый сброс веса – до 10 кг за неделю. При этом она сравнительно легкая – не требует значительных усилий для соблюдения правил и имеет минимум ограничений по продуктам. Безусловно, как и при любой другой диете, запрещается кушать мучные и сладкие блюда, а вот остальной рацион можно варьировать согласно личным предпочтениям, придерживаясь следующих принципов в режиме питания: 

– Понедельник, среда, а также суббота – питьевые дни, в которые следует употреблять лишь жидкие продукты; 

– Вторник – овощной; 

– Четверг – фруктовый; 

– Пятница – белковый рацион; 

– Воскресенье – выход из 7-дневной диеты, для которого характерно сочетание базовых продуктов диетической недели. 

Диеты от диетологов и врачей

В многообразии диет особое место занимают диеты от диетологов-профессионалов. Эти диеты разрабатываются институтами питания, врачами, диетологами и другими организациями специализирующимися на вопросах правильного питания.

Отличительными особенностями таких профессиональных диет являются:

— хорошая сбалансированность по основным питательным веществам, витаминам и  микроэлементам;

— достаточная калорийность ежедневного меню, которая позволяет снижать вес без ощущения постоянного чувства голода и ухудшения самочувствия;

— большая продолжительность /есть варианты и быстрых диет/, что позволяет не только снизить вес, но и нормализовать обмен веществ в организме, а так же научиться навыкам правильного питания;

— относительно медленно снижение веса /чаще всего 1-3 кг в неделю/;

— возможность применять даже при наличии различных хронических заболеваний.

Все эти свойства диет от профессионалов позволяют безопасно и эффективно использовать их для борьбы с лишним весом.

Список диет от диетологов и врачей:

Агапкина доктора диета

Арсенина доктора диета

Аткинсна диета

Вилиновой Елены диета

Гаврилова доктора диета

Диета Австралийского диетолога доктора Барушека

Диета Бихнер-Боннера

Доктора Брауна диета

Диета Демоль

Дюкана Пьера диета французского диетолога

Мадлен Жестан

Манфреда Кен-лехнера диета

Ковалькова доктора диета

Диета Маргариты Королевой

Диета  доктора Миркина

Орниша доктора диета

Диета института питания Росси

Канадских диетологов диета

К-фактор диета

Русская диета

Диета slim-data для похудения от французского диетолога Яна Ружье

Диета Анны Сейлер-Хаус

Диета института косметики Франции

Доктора Хея

Диета доктора Хорвата

Лимонная диета диетолога Терезы Чунг

Полосатая кефирная диета для страдающих ожирением

СлимСмайл диета

Сибарит диета от диетолога Елены Стояновой

Углова доктора диета

Усама Хамдий яичная диета

Усама Хамдий творожная диета

Финская диета

Шелтона Герберта диета

Швейцарская

Шведская

Шведская диета  диетолога Анны Юханссон 6 лепестков

Шотландская диета

©Ника Сестринская — специально для сайта

Противопоказания диеты 8/16

Интервальное питание показано лишь здоровым женщинам. Вачи с большой осторожностью относятся к таким диетам и предупреждают о возможных противопоказаниях и побочных эффектах. При некоторых хронических заболеваниях длительные промежутки между приемами пищи противопоказаны.

Противопоказаниями к применению голодания 8 и 16 являются заболевания:

  • эндокринной системы;
  • нервной системы;
  • желудочно-кишечного тракта;
  • сердечно-сосудистой системы;
  • сахарной диабет 1 и 2 типа.

А также нельзя сидеть на диете 8/16:

  • беременность и период лактации;
  • возраст до 18 лет;
  • анорексия, истощение, авитаминоз, ИМТ<18,5;
  • подагра;
  • тяжелые нарушения функции печени;
  • почечная недостаточность;
  • язва, гастрит;
  • панкреатит;
  • онкология.

Возможные побочные эффекты

Во-вторых, после диеты могут наблюдаться такие побочные эффекты, как:

  • запоры;
  • головные боли;
  • сильные приступы голода в 16-часовой цикл воздержания от еды;
  • спазмы в желудке, дискомфорт, изжога;
  • слабость, раздражительность, плохое настроение, снижение работоспособности;
  • на завтрак слишком велик риск переесть.

Чтобы диета 8/16 не навредила, перед тем как его практиковать необходима консультация врача.

Женщинам, имеющим склонность к перееданию психологически сложно справиться с эмоциональной нагрузкой. Если удалось выдержать максимальный курс и добиться результата, не исключены и периоды срыва, что может снова привести к набору веса. По мнению диетологов важно не только похудеть, что является кратковременным достижением, главное удержать вес и сделать диету образом жизни.

Чтобы иметь стройную фигуру следует сбалансированно и умеренно питаться на протяжении всей жизни, это поможет избежать колебаний веса и многих других проблем со здоровьем.