90-дневная диета раздельного питания: правила, меню и рецепты

Привести фигуру в порядок и при этом не голодать, вполне реально. Поможет продуманное сбалансированное правильное питание и меню на неделю для похудения, где подразумевается рацион на 1500 ккал в день. А если точнее, то коридор калорий — от 1400 до 1500 ккал.

Едим и худеем

Самым надежным мероприятием для приведения в порядок форм тела является, конечно же, диета. Только при корректировке своего питания можно будет прийти к дефициту калорий, заставив при этом организм сжигать имеющиеся у него жировые запасы. Желательно, чтобы подобный процесс был длительным.

Дело в том, что экстремальные условия способны нанести существенный вред здоровью. Однако жизнь непредсказуема. И порой случается так, что человеку необходимо всего за несколько дней убрать 5, а то и все десять килограмм, приведя в порядок фигуру. Случается это нередко. И в таких случаях нам необходим рацион питания для похудения, при применении которого можно будет не только скорректировать свою талию, но и улучшить внешний вид.

Всего две недели

Многие серьезные и даже смертельные заболевания связаны с образом жизни и режимом питания. Да, каждый человек и каждая ситуация особенные, но почти всем здоровая диета идет на пользу. Совсем не обязательно навсегда отказываться от животных продуктов. Для начала попробуйте провести двухнедельный эксперимент. Не надо давать клятвенных обещаний не есть говядину всю жизнь — просто попробуйте две недели обходиться без мяса. И все. Так просто!

Томас Кэмпбелл составил двухнедельный стартовый план и приложил меню, чтобы вы попробовали блюда и познакомились с кулинарными книгами, но цельная растительная диета — не короткий рывок, чтобы сбросить вес и к лету влезть в купальник (хотя для этого она тоже годится). Это полный переход на новый, здоровый образ жизни, и график достижения цели определяете вы сами.

Всего две недели

Никогда не забывайте, что своей жизнью управляете вы сами. Успех в ваших руках, и он проще, вкуснее, дешевле и удобнее, чем может показаться.

Диеты, рецепты и советы для похудения — основные принципы ЗОЖ

Куриные паровые котлеты под соусом

Ингредиенты: куриный фарш, щепотка зелени, сок половины лимона.

  • сформировать из фарша котлеты;
  • положить в паровую печь на 25-30 минут;
  • полить смесью измельченной зелени с лимонным соком.

Салат с курицей и ананасом

Ингредиенты: куриная грудка, половина ананаса, 200 г сыра, 150 мл обезжиренного майонеза.

  • сварить грудку;
  • ананас порезать кружочками;
  • сыр натереть на терке;
  • смешать все компоненты, заправив майонезом.

ПОДРОБНЕЕ ПРО: Составление суточного рациона питания практическая работа

Диетический суп

Диеты, рецепты и советы для похудения — основные принципы ЗОЖ

Ингредиенты: куриное филе, два помидора, 150 грамм коричневой фасоли, щепотка зелени.

  • сварить мясо;
  • измельчить томаты;
  • довести до кипения воду и бросить туда все ингредиенты;
  • готовить на медленном огне в течение получаса.

Существует множество различных диет. В поисках подходящей диеты для снижения веса в домашних условиях такое разнообразие может сбить человека с толку. Но, если присмотреться, несложно заметить, что большинство из них составлены дилетантами или шарлатанами. Одни предлагают полностью исключить конкретные продукты питания, другие — сомнительный режим приема пищи. Диеты для похудания объединяет одно, как правило, пустое общение — незамедлительный результат в кратчайшие сроки.

Читайте также:  Кремлевская диета — полная таблица продуктов

Даже если лишние килограммы уйдут за обещанные несколько дней или неделю, организм получит большой урон и будет испытывать сильный стресс. Лишний вес никогда не уходит сразу. Поэтому следует придерживаться диеты. Основополагающими принципами в них является умеренное потребление калорий и фиксированный прием применяется дробное питание. Нужно есть часто, по 4-6 раз в день, но понемногу, слегка недоедая. Основу рациона составляют низкокалорийные продукты: овощи и фрукты, крупы, клетчатка.

Сахар и кондитерские изделия заменяют сухофрукты и мед. Следует ограничить потребление соусов и приправ, полуфабрикатов, сладкого. Также отказаться от курения и алкоголя. Эти продукты не относятся к здоровому питанию; во время диеты их нужно исключить из рациона. Следуйте советам и ваше здоровье будет лучше всех!

Многие считают, что актрисам и певицам легко быть красивыми: стилисты подберут подходящий наряд и сделают прическу, визажисты займутся макияжем. И стройняшек практически никто не обсуждает. А вот располневшие дивы, их успехи в сбросе веса приковывают к себе все внимание. Так, многих «пышек» заинтересовала диета Аниты Цой, которая помогла певице вернуть былую стройность спустя 15 лет пребывания почти в 100-килограммовом показателе.

Коротко о принципах пп-меню для снижения веса

Про основы правильного питания во время похудения, мы уже говорили, повторятся ни к чему. Напомню главные правила безопасного и эффективного похудения:

  1. Самое важное, первоочередное — каждый день для снижения веса пьём воду! Чистую! Со стакана воды начинаем день, завтрак — через 20-30 минут.
  2. Стараемся не допустить голода, то есть кушаем 5 раз в день через равные промежутки времени — от 2 до 4 часов.
  3. Кушаем порциями не более 500 мл за раз (сюда входит всё, даже просто чай!). Это нужно, чтобы желудок не разбить. Меньше можно, а вот больше уже ни к чему.
  4. Углеводы получаем только из круп, фруктов, овощей и только до 15 часов.
  5. Сахар, мед, мучные изделия (даже сухарики в салатах), лимонады, бухлишко — табу!
  6. Белок — наше всё! Рыба, мясо, субпродукты, творог, сыр (сыром только не увлекаемся).
  7. Ужинаем после 18 часов! Не стаканчик кефира, не яблочко, а именно ужин! Подробнее про принципы ужина тут.

Принципы полезной щелочной диеты на неделю

Важно не только изучить основные продукты новой системы питания и примеры рецептов, но и учитывать основные правила диеты. Основные правила представляют собой принципы, определяющие полезность питания и предстоящие результаты похудения.

  1. Желательно употреблять в день только 20% «кислотных» продуктов от общего объема. В противном случае организм может становиться щелочным.
  2. Рекомендуется кушать свежие фрукты, овощи. Термическая обработка приводит к потере питательных компонентов.
  3. Для приготовления блюд используют только натуральные масла, являющиеся полезными, питательными.
  4. Кушать поздно вечером или незадолго до сна нельзя.
  5. Самыми полезными напитками признаны вода, соки из свежих фруктов и овощей, травяные чаи.
  6. Зерновые продукты и рыба включаются в рацион максимум трижды в неделю.
Принципы полезной щелочной диеты на неделю

Такие правила питания в сочетании с активным образом жизни считаются важными для тех, кто на самом деле мечтает об идеальной фигуре.

Формируем рацион

Итак, главный принцип, согласно которому формируется питание: полноценный завтрак, слегка ограниченный обед, минимальный ужин.

Завтрак:

  • Поесть нужно, как только проснулись в период не позднее полудня!
  • Ограничений нет, есть можно даже сладкое. Молочные виды шоколада заменяются горьким.
  • Можно комбинировать продукты, как хочется.
  • Овощи готовят или едят сырыми.
  • На десерт используются любые фрукты, свежими или в блюдах.

Обед:

  • Время – от двенадцати до пятнадцати.
  • Пропускать нельзя.
  • Не использовать жареное, отказаться от жирного, исключить сахар. Едят только вареное, запеченное, тушеное, свежее.
  • Питание составляют супы, вторые блюда с гарниром. Десерт – фруктовый.
  • Супы – три-четыре раза за неделю.
  • Каша готовится не на молоке, а на воде.
  • Ключ в корректном сочетании продуктов: мясные продукты или рыба с овощами или крупами, макароны или картофель с сыром или овощами. Овощи и фрукты можно сочетать с кисломолочным и крупами.
  • Нельзя использовать картофель с мясом и сваренными на мясном бульоне супами. Мясные блюда следует готовить с кукурузой или с бобовыми культурами.
  • Можно есть салаты (овощные или фруктовые), заливное.
Читайте также:  9 эффективных диет для быстрого похудения к лету

Ужин:

  • Всегда с пяти до шести вечера.
  • Чем скромнее порция, тем лучше для вас.
  • Исключается выпечка, жареное, картошка, хлеб.
  • Наилучший выбор продуктов: творог в сочетании с рисом.
  • Можно использовать яйца, мясо и рыбу отдельно и без гарнира.
  • Салаты – только свежие, заправленные соком лимона или кефиром/натуральным йогуртом.
  • Можно есть тушеное, запеченное, пассированное, жареное на гриле.
  • Допустимые сочетания: овощи с фруктами, кисломолочное с фруктами или овощами, овощи с крупами, фрукты с крупами.
  • Хлеб можно заменить сухариками.

Что приготовить?

Можно использовать диетические рецепты, чтобы сделать меню более разнообразным.

Рубленые куриные котлеты

На 500 г куриного филе нужно взять:

  • 2 яйца;
  • 2 ст. л. пшеничной муки;
  • одну луковицу;
  • 1 ст. л. сметаны;
  • соль, перец и зелень — по вкусу.

Приготовление:

  1. Филе нарезают кубиками (это удобнее делать, пока оно не размерзлось).
  2. Лук измельчают и слегка обжаривают до золотистого цвета.
  3. Смешивают филе, лук, яйца, муку, сметану и измельченную зелень.
  4. Добавляют соль, перец, другие специи, тщательно перемешивают.
  5. Формируют котлеты и запекают их в духовке или жарят без масла на сковороде с антипригарным покрытием.

«Ленивые» голубцы

На 0,5 кг белокочанной капусты берут:

  • столько же мясного фарша;
  • 1 морковь;
  • 1 луковицу;
  • стакан риса;
  • 1 яйцо;
  • стакан сметаны;
  • 3 ст. л. томат-пасты;
  • 2 ч. л. муки;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Капусту, морковь, лук пропускают через мясорубку.
  2. Добавляют фарш и сваренный до полуготовности рис, а также яйцо, муку и специи.
  3. Все это тщательно перемешивают.
  4. Из полученной массы лепят крупные котлеты и укладывают в форму.
  5. Заливают все это соусом на основе томат-пасты, сметаны и добавляют специи.
  6. Запекают 25 минут в духовке.

Тыквенный крем-суп

На 400 г тыквы необходимо:

  • 1 клубень картофеля;
  • 2 ст. л. мелко нарезанного или натертого на крупной терке корня сельдерея;
  • 1 луковица;
  • пара зубчиков чеснока;
  • зелень, соль, специи (мускат, имбирь) — по вкусу.

Приготовление:

  1. Лук и чеснок слегка обжаривают.
  2. Тыквенную мякоть и картофель режут кубиками.
  3. Добавляют сельдерей.
  4. Заливают 2,5 стаканами воды.
  5. Варят до готовности.
  6. Добавляют лук и чеснок.
  7. Взбивают в блендере.
  8. Суп посыпают зеленью, добавляют соль и специи.

Кексы из нута

Потребуется:

  • кружка предварительно сваренного и перемолотого нута;
  • один крупный банан;
  • 1 ст. л. кокосовой или пшеничной муки;
  • 2 яйца;
  • разрыхлитель теста;
  • немного соли, сахар или сахарозаменитель.

Приготовление:

  1. Белки отделяют от желтков.
  2. В блендере измельчают банан, нут, желтки, соль и сахар.
  3. Добавляют в получившуюся массу кокосовую муку и разрыхлитель (можно еще нарезанное мелкими кусочками яблоко).
  4. Белки взбивают и вмешивают в полученное тесто.
  5. Массу распределяют по формам и выпекают в течение 20-25 минут.

Диетическая пшенная каша

Необходимо взять:

  • 1 часть крупы;
  • 3 части воды.

Приготовление:

  1. Крупу заливают водой и ставят на огонь.
  2. Когда вода в первый раз закипает, ее сливают. Затем снова заливают крупу чистой водой и ставят на плиту.
  3. После того, как каша закипит, ее варят 5 минут на среднем огне.

По желанию можно подавать блюдо со свежими фруктами.

Суп с овощами и чечевицей

На 400 г предварительно отваренной чечевицы берут:

  • 3 ст. л. тертого сельдерея;
  • 1 морковь;
  • 1 луковицу;
  • маленький корень петрушки;
  • 2 клубня картофеля.

Овощи варят как для обычного супа, в конце приготовления добавляют чечевицу и перемешивают.

Салат из свеклы с огурцом

Ингредиенты:

  • 1 свекла;
  • 1 огурец;
  • йогурт или растительно масло для заправки;
  • орехи по вкусу.

Приготовление:

  1. Свеклу варят, очищают, нарезают кубиками.
  2. Добавляют нарезанный ломтиками огурец.
  3. Заправляют йогуртом или растительным маслом.
  4. Посыпают измельченными орехами.
Читайте также:  Меню для похудения на каждый день недели с рецептами

Полностью или частично ограниченные продукты

Из рациона на время диеты необходимо полностью исключить всю крахмалсодержащую продукцию и сам картофель. Рекомендуется отказаться от винограда и бананов (если любовь к ним слишком велика, и отказаться полностью нет возможности, то постараться минимизировать употребление данных продуктов). Вышеописанные продукты запрещены только в первую неделю атомного питания, потом меню можно немного разнообразить.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
картофель 2,0 0,4 18,1 80
картофель вареный 2,0 0,4 16,7 82
картофель жареный 2,8 9,5 23,4 192
картофель молодой 2,4 0,4 12,4 61
картофель сладкий (батат) 2,0 0,0 14,6 61
картофель сушеный 6,6 0,3 71,6 298
картофель фиолетовый 2,0 0,4 16,0 72
картофельное пюре 2,5 4,2 14,7 106
картофельные хлопья 7,0 1,1 83,0 369
бананы 1,5 0,2 21,8 95
виноград 0,6 0,2 16,8 65
бананы сушеные 3,9 1,8 80,5 390
чипсы картофельные 5,5 30,0 53,0 520
чипсы банановые 2,3 33,6 50,7 519
вареники с картофелем 4,4 3,7 18,5 125
крахмал картофельный 0,1 0,0 79,6 300
виноградный компот 0,5 0,0 19,7 77
виноградный сок 0,3 0,0 14,0 54
* данные указаны на 100 г продукта

Сиртфуд диета и меню на каждый день

Вот примерное меню на 7 дней. В месте с тем, его можно варьировать по дням в рамках нужной калорийности и с учетом своих вкусов и предпочтений:

Первый день: зеленый сок на 1-й и 2-й завтрак, 200 граммов гречки + 100 граммов сельдерея на обед, последняя трапеза — зеленый смузи.

Второй день: все то же смузи на 1-й и 2-й завтрак, 150 граммов тофу + 200 граммов салатика из каперсов и имеющейся у вас зелени на обед, перед сном смузи.

Третий день: жидкая зелень на 1-й и 2-й завтрак, 200 граммов соевых бобов, тушеных с лучком, сельдереем (или без оного) и капустой + кофе на обед, ужин из смузи.

Четвертый день: 150 граммов фруктового салата, в качестве перекуса – зеленый коктейль, 50 граммов филе вареного + 150 граммов гречки с растительным маслом на обед, смузи на ужин.

Пятый день: 100 граммов ягод + 2 финика + 100 граммов тофу на завтрак, смузи на перекус, 200 граммов гречки с имеющейся у вас зеленью и овощами — обед, на ужин смузи.

Шестой день: горсть орехов, чай, 1 яйцо вареное на завтрак, зеленый смузи перекус, 50 граммов вареной говядины + салатик из зелени и овощей (можно — помидоров, лука) на обед, все тот же коктейль на ужин.

Седьмой день: 2 яблока запеченных + яйцо +  финика + кофе утром, перекус смузи, 100 граммов бобов вареных + салат из сельдерея и зелени + кусочек шоколада в качестве радости в обед, сок перед сном.

Диета Елены Малышевой

Система питания Елены Малышевой базируется на нескольких основных принципах:

  1. Чтобы похудеть, нужно есть. Специалист рекомендует не ограничивать количество приемов пищи, оптимальным вариантом считается 4-5 разовое питание.
  2. Минимизировать количество соли. Блюда можно присаливать, но чем больше соли, тем медленнее организм теряет лишнюю влагу и вес.
  3. Минимизировать количество употребляемого сахара. В идеале его в рационе быть не должно вообще. В качестве альтернативы рекомендуются продукты с незначительным гликемическим индексом.
  4. Сократить порции. Оптимальное количество съедаемой за один прием пищи для женщин — 250 гр, для мужчин — 350 гр.
  5. Увеличить количество потребляемой жидкости. Выпивать не менее двух литров чистой воды ежедневно.