7 лучших дневников питания: подсчёт калорий с удовольствием!

Если вы мечтаете потерять вес быстро и при этом не истязать себя голодовками, правильное питание на неделю по дням отлично подойдёт для вас. Такой режим питания относится к «неголодным» диетам, но при несоблюдении её, то есть если вы съедите продукт, не входящий в меню, придётся начинать всё с начала: с самого первого дня.

Попробуйте наше меню, если врач назначил вам 1, 5, стол по Певзнеру или у вас:

  • Гастрит или язва желудка

    рефлюкс-эзофагит, эрозивный гастродуоденит, язва двенадцатиперстной кишки и другие заболевания ЖКТ в состоянии обострения.

  • Пищевые аллергии

    мы можем внести изменения в рецепт, если у вас есть аллергия или непереносимость определенных продуктов. Изменения допустимы в тех случаях, когда ингредиент не является основой рецепта. Пожалуйста, уточняйте у менеджера.

  • Ограничения по КБЖУ

    наше меню распределяется по калорийности в зависимости от ваших потребностей и веса: от 1200 до 2200 калорий в день. На каждом блюде вы найдете данные по его КБЖУ, к каждому дневному рациону прилагается подробная информация по КБЖУ, весу блюд и очередности их употребления.

  • Панкреатит

    заболевания печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, желчевыводящих путей, заболевания ЖКТ в стадии ремиссии.

  • Снижение веса

    а также нормализация обмена веществ, исключение из рациона блюд с высоким AGE-индексом, снижение уровня задержки жидкости в организме, необходимость учитывать КБЖУ или употреблять определенное количество калорий в сутки.

  • Сахарный диабет

    лечебное меню поможет выдерживать определенное количество приёмов пищи в сутки, получить все необходимые питательные вещества и скорректировать уровень глюкозы в крови, способствует нормализации углеводного обмена, предупреждает нарушение жирового обмена.

Таблица рациона по Певзнеру

Диета

Показания

Стол 0

Назначается после проведения хирургических операций на пищеварительных органах

Стол 1

Назначается при затихании симптомов язвы желудка, гастритах с высоким уровнем кислотности, проводится в течение 6–12 месяцев после обострения заболевания

Стол 1а

Назначается при обострении язвы желудка, хронического гастрита с высоким уровнем кислотности

Стол 1б

Назначается при затихании обострений язвы, хронических гастритов

Стол 2

Назначается при хронических гастритах с низким уровнем кислотности, отсутствии оной, хронических колитах, кроме периодов обострения

Стол 3

Назначается при атонических запорах

Стол 4

Назначается при острых патологиях кишечника и обострениях в период длительного жидкого стула

Стол 4а

Назначается при колитах с процессами брожения в органах ЖКТ

Стол 4б

Назначается при колитах в период уменьшения обострений недуга

Стол 4в

Назначается при острых заболеваниях кишечника в момент выздоровления, когда пациент переходит к своему обычному питанию, хронических недугах кишечника вне процессов обострения

Стол 5

Назначается при заболеваниях печени, желчного пузыря, желчевыводящих протоков вне периода обострения

Стол 5а

Назначается при хронических панкреатитах

Стол 5п

Назначается для снижения нагрузки на пищеварительную систему по рекомендпции врача

Стол 6

Назначается при подагре, камнях (из уратов) в почках и их выведении

Стол 7

Назначается при хронических болезнях почек, кроме почечной недостаточности

Стол 7а

Назначается при острых нефритах, других почечных патологиях в моменты их обострения

Стол 7б

Назначается при стабилизации острого воспалительного процесса различных заболеваний (в частности, ЖКТ)

Стол 8

Назначается при ожирении разной степени, когда не требуется специального диетического рациона

Стол 9

Назначается при сахарном диабете легкого и среднего типа

Стол 10

Назначается при патологиях сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения I-IIA

Стол 11

Назначается при туберкулезе костей, суставов, легких, лимфатических узлов, после проведения хирургических операций, травм, при уменьшении и нерезком обострении недугов, истощении организма

Стол 12

Назначается при функциональных болезнях нервной системы

Стол 13

Назначается при острых инфекционных заболеваниях

Стол 14

Назначается при камнях в мочевом пузыре, фосфатурии

Стол 15

Назначается при недугах, не требующих составления специального рациона

Главные принципы системы

Полакомиться не запрещено даже кусочком торта. Главное, чтобы потом количество содержащихся в нем килокалорий было вычтено из общей суточной нормы.

Отсутствие запретов в процессе похудения помогает избежать стрессов, которые нередко заканчиваются депрессией и острой тягой к перееданию.

  • Дневная норма калорийности должна колебаться в районе 1000 – 1200 ккал. При подсчете можно использовать разработанную диетологами таблицу;
  • Все данные выбранного меню необходимо записывать в дневник, чтобы на основе этих данных выработать индивидуальную схему питания;
  • Принимать пищу нужно четыре раза в день с интервалом 3,5 – 4 часа;
  • Схема калорийности в процентном соотношении выглядит приблизительно так: первый завтрак – 30%, второй завтрак – всего 10%, обед – около 40%, первый ужин – 20%, поздний ужин – от 5 до 10%;
  • Суточная норма чистой негазированной воды – 2 л;
  • Сладости, макароны и белый хлеб не запрещены, но их употребление желательно снизить. Такой же подход необходим к жирным, копченым продуктам, консервам и маринадам;
  • Полезна белковая пища (нежирное мясо, рыба, морепродукты), богатые клетчаткой овощи, не очень сладкие фрукты, тощий творог и кисломолочные напитки;
  • Пищу необходимо варить, тушить, запекать и готовить на пару;
  • Разовая общая порция еды не должна превышать 200 гр.;
  • Кушать нужно медленно, не торопясь. Запрещено переедание;
  • Алкоголь значительно замедляет сброс лишних килограммов, поэтому от него желательно отказаться;
  • Контроль веса должен быть ежедневным;
  • На время диеты лучше не посещать спортивный зал. Но если без физических упражнений обойтись нельзя, к дневному рациону следует добавить еще 200 ккал.

Диета Борменталь: таблица калорийности

Рецепты блюд для скандинавской диеты

Домашние мюсли (гранола)

Готовится полезная и сытная вкуснятина быстро, а по белковому составу и питательной ценности не уступит первосортному говяжьему стейку.

Для приготовления понадобится:

  • по 150 г измельченного миндаля, семян подсолнечника и кунжута, кокосовой стружки;
  • 75 г измельченных грецких орехов;
  • по 250 г тыквенных и льняных семян;
  • 1 ст.л. корицы;
  • 1 ст.л. меда;
  • 3 ст.л. горячей воды;
  • 0,5 ст. растительного масла.

Все сухие ингредиенты нужно положить в большую миску, добавить мед, предварительно разведенный в горячей воде, растительное масло и тщательно вымешать. Выложить полученную смесь на противень тонким слоем, разровнять. Запечь мюсли в духовке при невысокой температуре (примерно 150°C) до полного высыхания. Еще в течение 12 часов не снимать гранолу с противня, дать ей «дозреть» при комнатной температуре. Хранить домашние мюсли нужно в плотно закрытой банке, в сухом затемненном месте. Особенно вкусно есть их с натуральным йогуртом с добавлением свежих или замороженных ягод.

Салат из сельди

Вы считаете, что винегрет – это слишком скучно, а сельдь под шубой – чересчур сытно? Попробуйте нечто среднее. Салат, в котором выразительное соло рыбы гармонично оттеняют свежие и чистые нотки овощного микса.

Для приготовления понадобится:

  • отварной картофель – 2 крупных клубня;
  • филе сельди (слабосоленой или маринованной) – 4 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • свежий огурец среднего размера – 1 шт.;
  • сметана с низким содержанием жира или натуральный йогурт – 0,5 ст.;
  • уксус – 2 ст.л.;
  • яйцо, сваренное вкрутую, – 1 шт.;
  • молотый черный перец — по вкусу;
  • веточки укропа.

Картофель нарезать кубиками, селедку мелко порубить, яблоко натереть на крупной терке. Ингредиенты сложить в миску, добавить измельченный лук, порубленное яйцо, перемешать.

В отдельной посуде слегка взбить сметану (йогурт) с уксусом и заправить салат, поперчить. Солить блюдо не нужно – необходимую солоноватость оно приобретет за счет сельди. Салат охладить. Перед подачей украсить веточкой укропа.

Итоги

Название сайта Удобство и функциональность Возможность консультаций Наличие мобильной версии Дополнительная помощь Отзывы Поддержка единомышленников База данных ИТОГО
5 4 5 5 5 5 5 34
3 5 4 3 4 5 2 26
4 3 3 1 5 4 5 25
3 5 1 2 4 5 3 23
5 3 5 5 4 4 3 29
4 4 5 3 4 5 5 27
5 1 5 5 4 5 5 30

Надеемся, что облюбованный вами дневник поддержит ваш энтузиазм, сделает процесс снижения веса лёгким и увлекательным, поможет найти новых друзей-единомышленников — в общем, будет значить для вас гораздо больше, чем просто калькулятор калорий!

Добавь на стену!

Как правильно выйти из недельной диеты

После завершения диеты очень важно не передать, а то все лишние килограммы, которые вы скинули вернуться и даже в ещё большем размере. Желательно соблюдать режим правильного питания и далее. Не стоит сразу после диеты кушать жирную, жаренную и копчённую пищу, ведь желудок уже отвык от такой тяжёлой пищи, и это может привести к серьёзным проблемам со здоровьем.

Читайте также:  Диета и питание после удаления желчного пузыря

Не забывайте, что любая диета будет более эффективной если совместить её с физическими нагрузками, только без фанатизма. Для того, чтобы кожа была подтянутой, проблемные места можно подержать под контрастным душем, это, кстати, полезно и для здоровья в целом.

Главное в уменьшении массы тела – это упорное движение к цели, правильная мотивация и точное осознание цели. Не стоит откладывать начало диеты и занятий спорта на понедельник, первое число месяца, после нового года и так далее, за своей фигурой и внешним видом в целом нужно следить всегда.

Варианты перекусов в дороге или на работе

Теперь давайте обсудим перекусы, потому что между приемами пищи все равно хочется что-нибудь пожевать, и многие выбирают магазинные печенья, сухарики, чипсы или конфеты. Давайте придумаем вкусные замены всем вредностям!

Перекусы в недорогом меню здорового правильного питания на неделю:

  1. Бананы и другие фрукты по сезону. Бананы идеально утоляют голод. Одним бананом можно неплохо перекусить между приемами пищи, а если нарезать банан в творог или йогурт, то вы точно сможете продержаться без еды еще несколько часов.
  2. Орехи или сухофрукты. Ими тоже можно подкрепиться между приемами пищи, и их несомненный плюс в том, что они помещаются в сумку и поэтому всегда находятся под рукой.
  3. Овощные салаты со сметаной или маслом. Этот вариант для тех, кто работает дома. Салатами быстро наедаешься, и они еще и полезны, так что, фрилансеры, возьмите на заметку!
  4. Хлебцы. Вы можете выбрать те, что нравятся вам. Но будьте осторожны, хлебцы — они как семечки, можно не заметить, как съешь целую пачку!
  5. Бутерброды с красной рыбой. Тоже неплохой вариант перекусов, который можно взять с собой на работу. Положите на хлеб лист салата, кружок помидора и кусочки красной рыбы. Вкусно, полезно и быстро, особенно если вы сами засолите рыбку (можно брать горбушу, получается вкусно и дешево, проверено не раз). Поверьте, в этом нет ничего сложного!
  6. Кефир, ряженка. Это тоже один из самых простых вариантов перекуса.
  7. Цельнозерновой хлеб с изюмом. Это очень вкусно. Если не пробовали, то настоятельно рекомендуем!

Недорогие экономные правильного питания рецепты для похудения

Продукты

Разрешенные

Стереотипное понимание диет навязывает многим женщинам мысли о продуктах, обладающих диетическим составом, но никакими вкусовыми качествами. Подобное мнение ошибочно, можно питаться вкусно и терять злосчастные килограммы.

Приоритетные продукты питания, употребление которых поможет в сложной процедуре похудения:

  • мясо: куриное филе, телятина, индейка;
  • рыба: треска, судак, тунец, лосось, сазан, щука, камбала, хек;
  • фрукты: грейпфруты, апельсины, яблоки, папайя, персики, манго, киви, авокадо;
  • овощи: помидоры, огурцы, кабачки, капуста, морковь, свёкла, брокколи, болгарский перец;
  • зелень: фенхель, укроп, петрушка, зеленый лук, руккола, базилик, шпинат;
  • крупы: овсянка, гречка, пшенка, фасоль, город, чечевица, нут, кукуруза;
  • напитки: отвар из крапивы, цикорий, имбирный/зеленый чай;
  • молочные продукты: творог, кефир, закваска.

Мясо и рыбу желательно запекать в духовке (без масла), при готовке диетических блюд использовать минимальное количество соли, специй. Если тушить продукты, то в сотейнике.

Фруктовые салаты и ягодные смузи станут отличной заменой шоколадных сладостей. Однако, для отпетых сладкоежек многие диетологи делают поблажку, разрешая съедать в день тонкий квадрат горького шоколада.

Запрещенные

В первую очередь необходимо отказаться от острых продуктов, ведь они не только могут нанести урон организму, но и разжечь аппетит.

Помимо этого следует отказаться на время от:

  • Жареных блюд. Оливковое масло, отличающиеся от своих собратьев менее калорийным составом, не спасает ситуации жирности получившегося блюда на сковороде. А обильное количество холестерина негативно влияет на состояние желудка.
  • Наваристых супов, так как они вызывают у человека ещё более сильное чувство голода. Отличной альтернативой блюд из такого меню являются постные бульоны, крем-супы.
  • Маринованных продуктов, вызывающих жажду, а также часто являющихся основной причиной отечности и увеличения веса.
  • Овощей после термической обработки, ведь так они теряют практически весь витаминный арсенал полезных веществ. Максимум, который могут позволить кулинары, – овощи на пару.
  • Сливочного масла, лучше использовать диетические альтернативы – оливковое, кунжутное.
Читайте также:  Картофельная диета для похудения: отзывы и результаты

Очевидной является ликвидация следующих питательных, но «пустых» по критерию полезности продуктов:

  • сладкая газированная вода;
  • чипсы, сухарики;
  • колбасы, копчености;
  • майонез, кетчуп, паштет;
  • жвачка, мармелад, чупа-чупсы;
  • шоколадные батончики.

Эти продукты желательно исключить из повседневного, далекого от диет, меню, ведь лакомства не только негативно сказывают на женской фигуре, но и портят здоровье, сказываются на работе желудка.

Правила диеты

Практически все эффективные диеты имеют общие принципы, от которых нельзя отступать. Предлагаю рассмотреть подробнее английскую диету: хоть она и показалась мне довольно жесткой, но отзывы о методе говорят о ее явной эффективности. Обратите внимание на список противопоказаний, все же такой режим чреват всевозможными обострениями.

  1. В первую очередь, это соблюдение питьевого режима: 2 литра воды в день, до или после, но не во время еды.
  2. Желательно совмещать новый рацион со спортом, но с учетом следующих правил:
  • Заниматься тем видом спорта, который вас действительно привлекает. Главное, чтобы вы двигались, а будет ли это зажигательная зумба или спокойные йогические асаны – неважно. Во-первых, вы не потеряете мотивацию, во-вторых, любое движение ускоряет метаболизм.
  • Не думайте опускать руки, если через пару недель тренировок обнаружите, что стрелка весов стойко держится на одном месте. Сделайте замеры объемов – вот уж где точно, хоть чуть-чуть, но результаты будут видны.
  • Во время диеты не нужно все часы, которые вы не проводите за столом, отдавать спортзалу. Достаточно часовых, не выматывающих нагрузок.

Разрешенные, запрещенные и ограниченные продукты

Продукты, которые можно принимать в пищу на диете:

  • Яблоки, авокадо, грейпфрут, груши.
  • Болгарский перец, помидоры.
  • Черника.
  • Цветная капуста и брокколи.
  • Кофе и корица, зеленый чай, вода без газа.
  • Вареное яйцо;.
  • Натуральный йогурт без добавок.
  • Оливковое масло.
  • Лосось.

В ограниченном количестве можно:

  • Картофель.
  • Фасоль.
  • Дыню.
  • Сметану и молоко.

Продукты, к которым нельзя приближаться ни под каким предлогом:

  • Алкоголь.
  • Газированные напитки.
  • Фаст-фуд.
Правила диеты

Подготовка к диете

Для начала убедитесь, что вы действительно готовы к новому рациону. Напишите список причин, почему вы хотите сбросить вес и что изменится после этого в вашей жизни. Прикрепите листочек на видном месте.

Что касается самого питания, попробуйте за неделю до начала постепенно вводить правила диеты. В случае с английской диетой – убирайте соль и запрещенные продукты за несколько дней до начала.

Продолжительность диеты

Курс английской диеты составляет 21 день. Но это не значит, что рамки нельзя корректировать. Если вам нужно сбросить всего 2-3 кг, то вряд ли стоит сидеть на диете все 3 недели.

Выход из диеты

Закончили диету, а вес тут же вернулся? Скорее всего, вы неправильно из нее вышли. Основная цель систем, разработанных диетологами – заставить организм работать на полную катушку. Держать его в таких стрессовых условиях вы не можете всю жизнь, но и бросать начатое на полпути тоже жалко. Именно поэтому стоит несколько дней постепенно вводить продукты, потребление которых вы ограничивали, а также поддерживать результат при помощи спорта.

Можно ли совмещать с другими диетами

Выбрав одну диету, лучше придерживаться именно ее, не примешивая других методик. Проверять действенность другой системы стоит только после того, как убедитесь, что первая вам не подошла.

Patee

В Patee очень качественно оформлены пошаговые рецепты. Каждая стадия приготовления снабжена фотографиями и описаниями. Особенно хорошо то, что на отдельной вкладке можно посмотреть такие параметры блюда, как пищевая ценность, содержание белков, жиров и углеводов и прочие мудрёные штуки, которые пригодятся спортсменам и тем, кто сидит на диете.

Patee
Patee

Но за всё приходится платить. Во-первых, программа перегружена рекламой. Вы открываете приглянувшийся рецепт, и на весь экран высвечивается какой-нибудь баннер с музыкой на 10 секунд — так и смартфон в кастрюлю уронить недолго. Во-вторых, часть рецептов тут можно просмотреть, только купив премиум-подписку.