5 эффективных диет – меню на каждый день и на неделю

Из чего должен состоять пп обед

Как и любой другой прием пищи, обед должен состоять из белков, жиров и углеводов, преимущественно сложных.

Если ваш обед будет слишком легким, то приведет к сильному голоду вечером, если же обед окажется очень плотным, то вы не будете продуктивны во второй половине дня и начнете испытывать усталость и желание поспать.

Поэтому важно, чтобы обед был сбалансированным по всем макронутриентам и в то же время достаточно насыщал. Вот почему мы советует включать в него:

1. Сложные углеводы: крупы, макароны, цельнозерновой и ржаной хлеб, бобовые, отварной или запеченный картофель.
2. Белок: яйца, белое мясо, красное мясо, рыба, творог, сыр.
3. Жиры: нерафинированные растительные масла, сливочное масло, авокадо, орехи, желтки яиц.
4. Клетчатка: некрахмалистые овощи.

Сущность

Методика разработана известным французским диетологом. Сам он её назвал: «Ешь и худей», — и в этих словах заключается вся суть диеты Дюкана, так как она предполагает употребление сытных, но низкокалорийных продуктов. Большой выбор рыбных, мясных, молочных блюд не даёт истощить организм физически, а вас — морально. Несмотря на длительность «голодовки», переносится она достаточно легко и позволяет чувствовать себя великолепно.

Главный принцип диеты — употребление преимущественно белковой пищи на фоне полного отказа от углеводов.

Немного статистики. Диету разработал французский доктор Пьер Дюкан. Она получила известность после публикации в 2000 году его книги «Я не умею худеть», которая была продана в количестве более 10 миллионов экземпляров, издана в 32 странах, переведена на 14 языков.

Причины появления жировых отложений

Основными причинами появления лишнего веса являются:

• Недостаточная мышечная деятельность

Это следствие малоподвижного образа жизни. В организме снижается расходование энергии, кровоснабжение и обмен веществ замедляются. В итоге происходит мышечная атрофия – объём мышц уменьшается, а жировая ткань растёт и уплотняется.

• Неправильное питание

Употребление вредной пищи ведет к закупорке сосудов, организм перестает нормально функционировать, жиры почти не расходуются расходоваться на энергетические нужды и откладываются на теле.

Разное время приема пищи ухудшает пищеварение, желудок не успевает перестраиваться и хуже переваривает пищу, в итоге жиры откладываются быстрее и в большем объеме.

• Наследственная предрасположенность к полноте

Если среди ваших родственников есть обладатели фигуры «яблоко» (покатые плечи, большой живот, отсутствие талии и маленькие бёдра) и их большинство, то скорее всего при увеличении веса вам не избежать образования жировых отложений именно на животе и боках.

Не запускайте ситуацию, потому что с такой фигурой живот и бока худеют в последнюю очередь.

• Стресс

В такие моменты человек не способен контролировать объем съеденной пищи и время её употребления.

• Гормональный сбой

Особенно это касается увеличения гормона кортизола в организме. Слишком большое выделение этого гормона способствует замедлению расходования жиров, поступающих с пищей, и скапливанию их в области живота и боков.

В данном случае для начала необходимо восстановить гормональный фон, а затем заняться снижением веса.

• Менопауза

В этот период жировые клетки перераспределяются из рук, ног, бедер и локализуются в области живота.

• Рождение ребенка

Во время беременности в организме происходит глобальная перестройка, и жиры начинают накапливаться на животе и боках для защиты будущего ребенка и обеспечения его теплом. После родов остается обвислый и дряблый живот.

У некоторых женщин он восстанавливает свою упругость со временем, а остальным приходится сильно потрудиться, чтобы вернуть былую форму.

Как похудеть без диет в домашних условиях

Не менее актуальным является вопрос о том, как можно похудеть без использования диет. Такого результата можно добиться и другими способами, но за более продолжительный период времени.

Без диеты худеют при помощи следующих способов:

1. Соблюдение правильного питания.
2. Ведение здорового образа жизни.
3. Регулярные тренировки и занятия спортом.

Эти методы следует сочетать друг с другом, чтобы похудеть в домашних условиях. Сброс лишних килограммов будет идти не так быстро, зато эффект окажется более устойчивым, чем при соблюдении диеты.

Диета Малышевой для похудения живота и боков

Елена Малышева не понаслышке знает о том, как сложно избавиться от жира в области живота и боков. Женщина испробовала данное питание на себе. Эффективность диеты настолько поразила ее, что она решила поделиться секретом со всеми женщинами, которые желают выглядеть стройно.

Диета Малышевой рассчитана на 1 неделю. Примерное меню для похудения:

• День первый. Завтрак должен быть легким и обязательно насыщать организм белком, поэтому следует съесть 1 вареное яйцо и небольшой кусочек цельнозернового хлеба. На обед рекомендуется употребить овощной суп. На полдник можно полакомиться творожным сырком. Ужин включается в себя отварную куриную грудку и овощной салат.
• День второй. Завтрак состоит из стакана любого кисломолочного напитка (кефир, йогурт) и апельсина. На обед рекомендуется употребить овощной салат и яйцо курицы. В качестве десерта стоит съесть еще один апельсин. На ужин необходимо вновь съесть 1 яйцо и гарнир из бобовых. Перед сном рекомендуется огурец.
• День третий. Завтрак состоит из 50 г низкокалорийного сыра и одного болгарского перца. На обед можно съесть говяжий постный суп и овощной салат из капусты, помидор и болгарского перца. В качестве вкусного и полезного десерта подойдет малина — 3 столовых ложки. Если нет свежей ягоды, то разрешается кушать замороженную. На ужин необходимо стушить говядину с овощами.
• День четвертый. На завтрак рекомендуется съесть немного обезжиренного творога и 1 яблоко. При желании данный фрукт можно заменить грушей. Обед состоит из запеченной рыбы. Порция должна быть не более 200 г. На полдник Малышева советует съесть 1 болгарский перец. Ужин состоит из 3 небольших картофелин в мундире и зеленого салата.
• День пятый. Завтрак этого дня классический: овсянка с сухофруктами. На обед нужно стушить грудку индейки вместе с овощами. Идеально подойдут кабачки. На полдник разрешается употребить несколько яблок, они должны быть кислыми. Ужин экзотический: рекомендуется съесть мидии, но не слишком соленые. Морепродукты можно есть вперемешку с репчатым луком.
• День шестой. На завтрак рекомендованы зеленые кислые яблоки и немного обезжиренного козьего творога. Обед сытный: можно съесть небольшую вареную грудку курицы и салат из зелени. Особенно полезен щавель. На полдник также рекомендован зеленый салат. Можно поесть просто его листья, без щавеля, петрушки и т.д. К ужину подается тушеная говядина и салат из огурцов и помидоров.

Порции допускается немного увеличивать или уменьшать. Количество зависит от того, насколько женщина полная и сколько килограмм она хочет сбросить.

Одно правило является железным: нельзя употреблять более 1700 калорий в сутки. Только в таком случае можно рассчитывать на то, что похудеют бока и живот.

Диета для мужчин в домашних условиях

Живот больших размеров совсем не красит мужчину, поэтому давайте поговорим, как можно избавиться от лишних объёмов на талии у представителей сильного пола. Перво-наперво переосмыслите свой нездоровый образ жизни. Для этого:

• перестаньте пить горячительные напитки, курить. Да — это простые истины, но без соблюдения таких принципов ваши органы не будут работать, как следует;
• спокойно ведите себя, не поддавайтесь стрессовым состояниям, иначе вы будете заедать негативные эмоции, и диета не поможет;
• спите по ночам, а если работа не позволяет, то отсыпайтесь днем после ночной смены;
• наладьте режим питания;
• займитесь спортом.

Если ваша работа не сидячая, то нормальное потребление калорий за сутки составляет 2000 ккал/день. Заметьте, что считать килокалории требуется индивидуально для каждого. Для чего в интернет-просторах найдите счетчик и введите данные о себе, он и выдаст нужный результат. Вам же останется только контролировать, сколько за день вы съедаете, и не переедать.

Примерная диета такова:

• утром приготовьте салат из овощей и зелени, заправьте его соком лимона и сварите два яйца, запить можно чаем, кофе без сахара, или съешьте баночку йогурта;
• в обед диетологи рекомендуют 200 грамм мяса или рыбы (конечно, не жирной), рагу из овощей в собственном соку, ягоды или свежевыжатый сок;
• на ужин — постный суп с зеленью, печёный картофель, чай обязательно без сахара.

Запреты и правила

Диета для уменьшения живота невозможна без ограничения продуктов, стимулирующих накопление лишнего веса из-за избытка калорий:

• Жареная пища, жирное мясо, колбасы, копчености, чипсы — насыщенные жиры нарушают работу сосудов, портят кровоснабжение тканей, создавая заторы, которые мешают похудению. Подобные «залежи» придется расщеплять не один год.
• Сдоба, конфеты, мороженое, макароны, хлопья быстрого приготовления — сочетание сахара и жира губительно для здоровья: молекулы сахаров налипают на стенки сосудов, способствуя атеросклерозу и закупорке капилляров. Сами по себе эти продукты очень калорийны.
• Газировки, фруктовые покупные и свежевыжатые соки мгновенно повышают уровень сахара в крови, поэтому они не утоляют жажду и вызывают волчий аппетит.
• Обезжиренные йогурты, сырки в шоколаде и плавленые — являются носителями трансжиров, сахаров, поэтому вредны, как и сладости.
• Сухофрукты — это тот же сахар, как и арбузы, бананы, финики и виноград. После их употребления неизбежен голод, а избыток калорий пойдет в жир.

Исключение данных пяти групп продуктов из рациона стимулирует прогресс в качестве тела. Именно в этом заключается борьба с наеденным животиком.

Главное правило стройности: нет продукта, которого можно за раз скушать более 250 г без пагубных последствий. Цель правильной диеты для уменьшения живота — кушать так, чтобы вовремя давать телу энергию и длительную сытость:

• белок в каждый прием пищи — на три часа предотвращает голод;
• овощи в рационе — быстрее заполняют желудок и избавляют от запоров;
• сочетание здоровых (сложных) углеводов с белками — оптимально для насыщения и восстановления мышц. Если не добавить после основного блюда десерт, то пищеварение справится на отлично, что бы ни говорили поклонники раздельного питания;
• фрукты на перекусы с молочными продуктами, чтобы избежать скачков сахара в крови;
• хлебобулочные изделия (сухарики, злаковое печенье) и шоколад разрешаются раз в неделю или после хорошей тренировки в ограниченном количестве. Конфеты, пирожные, мороженое, торты — забытые на время продукты.

Диета «по часам»

При желании выбрать диету для похудения живота и боков, можно обратить внимание на диету, предусматривающую прием пищи строго по часам. Подходит она для составления меню не на одну неделю, как для женщин, так и для мужчин.

Основные принципы:

• частый прием пищи в четко установленные часы;
• объем разовой порции не должен превышать 250 г;
• питание только разрешенными продуктами;
• разнообразный и сбалансированный рацион.

Составить меню на каждый прием пищи предлагается по индивидуальным предпочтениям из разрешенных продуктов.

Разновидности диеты:

• каждый час по 100 г. Недостатком является неудобство для работающих, вынужденных принимать пищу до 10 раз в день;
• каждые 2 часа по 200 г. Более приемлемый вариант диеты;
• «золотой час». Пища принимается один раз в день, в любом количестве и составе, в остальное время – вода и зеленый чай. Такая диета не выдерживает никакой критики, но у нее есть свои приверженцы.

Второй вариант — самый продуманный и приемлемый, у такой «умной» диеты есть целый ряд преимуществ, основные из которых:

• повышение скорости обмена веществ;
• сигнал организму о том, что «голодовки» и стресса не будет, жировые запасы можно не откладывать;
• постепенное привыкание к разумному питанию без вредных привычек и переедания вне диеты.

Польза, вред и противопоказания к диете Дюкана

Польза

Несомненные плюсы системы питания по Дюкану таковы:

1. Количество продуктов в меню на начальных стадиях ничем не ограничено.
2. Белковый рацион вызывает долговременное чувство насыщения.
3. Быстрый результат, который вы увидите уже в течение первых пяти дней.
4. Нет потери в мышечной массе.
5. Кожа, ногти и волосы становятся здоровее.
6. Долгосрочный результат.
7. Легкий доступ в интернете ко всей необходимой информации.

Увы, но проведенные клинические исследования не подтвердили ни высокую эффективность диеты Дюкана, ни ее безопасность. Поскольку, мнения о ней слишком разные, мы просто приведем ряд научно обоснованных фактов и высказываний светил мировой медицины.

Известный французский врач Луис Аронье считает, что избыточное содержание белков в питание губительно сказывается на почках. Более того, он утверждает, что это приводит к патологическим измененям в организме. Он приравнивает вред от диеты Дюкана ко вреду от систематического курения.

Исследования американских диетологов показали, что начальные этапы диеты Дюкана потенциально опасны для здоровья. Они признали ее самой губительной диетой в мире.

Результаты другой группы исследователей тоже неутешительны. Диета Дюкана заняла 24 место по эффективности снижения веса среди 25 других диет. Кроме того, ученые отметили ухудшения в работе почек и сердечно-сосудистой системы у группы испытуемых.

Сам доктор Пьер Дюкан неоднократно утверждал, что это диета предназначена для людей с серьезными проблемами с лишним весом. И что сохранение прежнего веса, медикаменты или голодание нанесут им больший вред, чем белковое меню.

Противопоказания

Есть ряд противопоказаний и состояний при которых категорически не рекомендовано применение диеты доктора Пьера Дюкана.

К ним относятся:

• беременность и грудное вскармливание;
• диабет любого типа;
• заболевания и нарушения в работе почек;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.

Пример меню белковой диеты

Меню на белковой диете можно составлять и варьировать на свое усмотрение. Главное знать основные принципы, перечень разрешенных, допустимых и запрещенных продуктов и стараться питаться более или менее сбалансированно. При составлении меню принимаем во внимание:

1. Пятиразовый прием пищи.
2. Объем порции 200-250 граммов.
3. Мясо, птицу, рыбу, овощи можно варить, тушить, запекать, готовить на пару, на гриле без масла.
4. Из птицы подходит куриная грудка без кожи, филе индейки.
5. Яйца можно готовить любым способом, кроме жарения.

Вот так выглядит примерное меню на 10 дней:

Первый день

• 1-й завтрак — творог, чай или кофе;
• 2-й завтрак — зеленое яблоко;
• обед — курица + овощи;
• полдник — натуральный йогурт;
• ужин — рыба + овощной салат, чай.

Второй день

• 1-й завтрак — натуральный йогурт, чай или кофе;
• 2-й завтрак — апельсин или грейпфрут;
• обед — телятина + овощи;
• полдник — творог;
• ужин — рыба + овощи, сок.

Белки стимулируют производство гормонов. Так при нехватке гормона роста врачи обязательно рекомендуют белковую диету.

Третий день

• 1-й завтрак — 2 яйца, чай или кофе;
• 2-й завтрак — 2 зеленых киви;
• обед — индейка + бурый рис (5 столовых ложек);
• полдник — натуральный йогурт;
• ужин — телятина + салат из свежей капусты.

Четвертый день

• 1-й завтрак — творог, 2 ст. ложки овсяных отрубей, чай или кофе;
• 2-й завтрак — апельсин или грейпфрут;
• обед — курица + брокколи;
• полдник — свежевыжатый сок;
• ужин — морепродукты + зеленая стручковая фасоль.

Пятый день

• 1-й завтрак — 2 яйца, чай или кофе;
• 2-й завтрак — зеленое яблоко;
• обед — рыба + овощи;
• полдник — ряженка;
• ужин — курица + овощной салат.

Некоторые протеины доставляют клетками нашего организма нужные вещества. В частности, кислород поступает в наши клетки благодаря белку гемоглобина.

Шестой день

• 1-й завтрак — творог, чай или кофе;
• 2-й завтрак — апельсин или грейпфрут;
• обед — кабачки, запеченные с сыром;
• полдник — натуральный йогурт;
• ужин — креветки + 2 огурца.

Седьмой день

• 1-й завтрак — ряженка, 2 ст. ложки овсяных отрубей, чай или кофе;
• 2-й завтрак — 2 зеленых киви;
• обед — говядина + пюре из цветной капусты;
• полдник — кефир;
• ужин — рыба + салат из помидоров.

Восьмой день

• 1-й завтрак — натуральный йогурт, чай или кофе;
• 2-й завтрак — зеленое яблоко;
• обед — курица + бурый рис (5 столовых ложек);
• полдник — свежевыжатый сок;
• ужин — морепродукты + овощи, чай.

Пример белковой диеты на 6 дней.

Девятый день

• 1-й завтрак — творог, чай или кофе;
• 2-й завтрак — апельсин или грейпфрут;
• обед — телятина + овощи;
• полдник — ряженка;
• ужин — рыба + 2 огурца.

Десятый день

• 1-й завтрак — 2 яйца и салат, чай или кофе;
• 2-й завтрак — 2 зеленых киви;
• обед — морепродукты + зеленая стручковая фасоль;
• полдник — кефир;
• ужин — курица + овощной салат, чай.

Меню белковой диеты на 10 дней составляется приблизительно, нелюбимые продукты можно заменить другими, входящими в разрешенный список, которые богаты протеином, не содержат жиров и углеводов.